ข้าวฟ่าง (Sorghum)

มนุษย์เป็นเวลานับพันปีได้เรียนรู้ที่จะ 'เพาะปลูก' พืชส่วนใหญ่เพื่อให้ได้รับประโยชน์ตัวอย่างเช่นจากคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกมัน ในแง่นี้และวันนี้เมื่อเรารู้ว่ามีคนจำนวนมากที่มีอาการแพ้กลูเตน ข้าวฟ่าง นำเสนอเป็นธัญพืชที่น่าสนใจมากสำหรับพวกเขา

ด้วยเหตุนี้จึงมีการเพาะปลูกมากขึ้นโดยเฉพาะในเขตอบอุ่นที่ฝนตกน้อยเนื่องจากไม่เหมือนกับสมุนไพรอื่น ๆ คือรองรับความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี

ที่มาและลักษณะของข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างเป็นชื่อสามัญของสกุลข้าวฟ่าง 31 ชนิดที่ได้รับการยอมรับ สิ่งเหล่านี้รวมอยู่ในวงศ์ Poaceae ซึ่งเป็นหญ้า เป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกายุโรปแอฟริกาและเอเชีย พวกเขาพัฒนาลำต้นรูปทรงกระบอกตั้งตรงไม้ล้มลุกมีใบสีเขียวรูปใบหอกและมีความสูง 1 ถึง 2 เมตร

ดอกมีสีแดงแกมเหลืองหรือดำรวมกันเป็นหนามแหลมและมีรูปทรงกลมรี นอกจากนี้ยังมีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียทำให้เป็นกระเทย เมล็ดมีขนาดเล็กประมาณ 3 มิลลิเมตร

เพื่อเป็นข้อมูลที่น่าสนใจคุณควรทราบ รากของมันสามารถลึกได้ถึง 2 เมตรตราบเท่าที่ภูมิประเทศสามารถซึมผ่านได้

สายพันธุ์หลัก

สองสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ:

ข้าวฟ่างสี

El ข้าวฟ่างสีหรือที่เรียกว่าข้าวฟ่างหรือข้าวฟ่างเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันออก มีการประมาณกันว่ามันเป็นธัญพืชที่สำคัญที่สุดอันดับที่ห้าในแง่ของการผลิตเนื่องจากมีการคำนวณว่าพื้นผิวของพื้นที่เพาะปลูกนั้นอยู่ที่ 470.000 กิโลเมตรทั่วโลก

ข้าวฟ่างเฮลเพนเซ

El ข้าวฟ่างเฮลเพนเซหรือที่เรียกว่าข้าวฟ่างอเลปโปมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกากลางแม้ว่าจะมีการนำมาใช้ในอเมริกาก็ตาม แม้ว่าจะมีความสำคัญมากเนื่องจากมีการใช้เป็นอาหารสัตว์มาก (โปรดใช้ความระมัดระวังเนื่องจากในสภาพอากาศหนาวจัดหรือแห้งแล้งจะเป็นพิษต่อปศุสัตว์) นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เป็นอันตรายที่สุด จากเขตอบอุ่นและอบอุ่นของโลกรวมทั้งเมดิเตอร์เรเนียนและอเมริกาใต้

ข้าวฟ่างใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง?

ข้าวฟ่างเป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น:

• โภชนาการ: ขาดกลูเตนเป็นธัญพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆเช่นตอติญ่าขนมปังคูสคูสโจ๊กหรือในเนื้อสัตว์และผัก นอกจากนี้ยังมีการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ฉันคิดว่าสำหรับสัตว์: โดยเฉพาะในอเมริกาเหนือและยุโรปตะวันออก
• คุณไม้กวาดลำต้นและใบแห้งของข้าวฟ่างสามารถใช้ทำไม้กวาดได้
• ไบโอเอทานอล: เป็นที่นิยมอย่างมากในการผลิตพร้อมกับธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโพดหรือข้าวบาร์เลย์

การปลูกข้าวฟ่าง

หากคุณต้องการเริ่มปลูกพืชชนิดนี้คุณต้องคำนึงถึงความต้องการของมันเพื่อที่คุณจะได้เก็บเกี่ยวที่ดี เริ่มกันเลย:

ภูมิอากาศ

สภาพอากาศจะต้องเป็น อบอุ่น. สิ่งที่ดีที่สุดคือไม่มีน้ำค้างแข็ง แต่ถ้ามีก็ควรจะอ่อนลงถึง-4ºC คุณจะสังเกตเห็นว่ามันเติบโตเร็วขึ้นในฤดูร้อนเมื่อเทอร์โมมิเตอร์สูงกว่า32ºCสูงสุด

Tierra

ไม่ได้เรียกร้องมากเกินไปเนื่องจาก เติบโตในดินที่หลากหลายตราบเท่าที่มีความเป็นด่าง. ตอนนี้ถ้าพวกมันอุดมสมบูรณ์ลึกและระบายน้ำได้เร็วก็จะมีพัฒนาการที่ดีกว่าของที่มีน้ำหนักมาก (นั่นคือพวกมันมักจะอัดแน่นมาก)

ชลประทาน

การชลประทานจะน้อยกว่าพืชพันธุ์ธัญญาหารอื่น ๆ เมื่อโตขึ้นควรให้น้ำโดยเฉลี่ยสัปดาห์ละสองหรือสามครั้ง แต่เมื่อได้รับการปลูกแล้วการรดน้ำจะเว้นระยะ. ในกรณีที่ฝนตกในพื้นที่ของคุณเป็นประจำตลอดทั้งปีตั้งแต่ฤดูที่สองคุณสามารถเลิกกังวลเกี่ยวกับการรดน้ำต้นข้าวฟ่างของคุณได้

การคูณ

ข้าวฟ่างสามารถคูณด้วยเมล็ดพืชหรือโดยการแบ่งเหง้าในฤดูใบไม้ผลิ:

เมล็ด

เมล็ด หว่านในถาดเพาะเมล็ดเนื่องจากวิธีนี้พวกเขาจะถูกควบคุม เติมสารตั้งต้นสากล (ลดราคา ที่นี่) และใส่หนึ่งหรือสองอันในแต่ละซ็อกเก็ต คลุมด้วยดินเล็กน้อยและ น้ำโดยการแช่.

เมื่อรดน้ำดีแล้ววางไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและทำให้พื้นผิวชื้น ดังนั้นพวกมันจะงอกในเวลาประมาณ 7 วันที่อุณหภูมิ12-13ºC

การแบ่งเหง้า

วิธีที่เร็วที่สุดในการรับข้าวฟ่างใหม่คือ แบ่งเหง้าออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วปลูกในส่วนอื่น ๆ ของสวนหรือในกระถาง ด้วยวัสดุพิมพ์

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มฮอร์โมนการแตกรากลงในชิ้นส่วนก่อนที่จะปลูกเพื่อให้พวกมันมีโอกาสที่จะออกรากใหม่ได้ดีขึ้น

ชนบท

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แต่โดยทั่วไปแล้วพวกมันสามารถทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างที่ไม่รุนแรงได้ถึง -4ºC. ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่อุณหภูมิลดลงมากขึ้นไม่ต้องกังวลเพราะมันงอกได้ดีและเติบโตเร็ว

คุณคิดอย่างไรกับข้าวฟ่าง? คุณเคยได้ยินชื่อเขาไหม?