ความอยากรู้ของแตงกวา

วันนี้เราจะมาพูดถึงแตงกวากัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งของ ความอยากรู้ของแตงกวา. เพราะแม้ว่าหลายคนจะไม่ชอบผลไม้นี้ แต่ผลไม้นี้ (แม้ว่าคนอื่นจะมองว่าเป็นผัก) ก็มีเสน่ห์และความอยากรู้อยากเห็นบางอย่างที่สามารถดึงดูดความสนใจได้มาก

เราจึงได้รวบรวมบางส่วนเพื่อให้คุณได้รู้จักแตงกวามากขึ้นอีกนิด และเหนือสิ่งอื่นใด เพื่อที่ถ้าคุณไม่ลองทำ คุณจะเห็นสิ่งที่คุณขาดหายไป

แตงกวาเป็นที่รู้จักในที่อื่นอย่างไร?

ในสเปน เรารู้ว่าแตงกวาเป็นแตงกวา แต่ชื่อนี้ไม่ใช่ชื่อที่ใช้กันทั่วโลก อันที่จริง ในบางประเทศพวกเขาเรียกมันว่าอย่างอื่น

ยังไง? ตัวอย่างเช่น ในฮอนดูรัสพวกเขาเรียกเขาว่า Pepinillo (ในสเปนก็มีบ้าง แต่ปกติจะเล็กที่สุด)

แตงกวาเป็นผลไม้ ผัก หรือพืชตระกูลถั่วหรือไม่?

ความอยากรู้อย่างหนึ่งของแตงกวาคือการที่ไม่รู้ว่ามันคือผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว หรือแมลงหายาก

แต่ความจริงก็คือ มันเป็นผลไม้ แล้วทำไมต้องเป็นผลไม้? เพราะในทางพฤกษศาสตร์ เรากำลังพูดถึงเมล็ดพันธุ์ที่ดอกไม้ของพืชจะเติบโต และเนื่องจากมีเมล็ด จึงกล่าวกันว่าเป็นผลไม้

เราจะไม่ปฏิเสธว่าในการทำอาหาร แตงกวาถือเป็นผักมากกว่า

บางคนถึงกับพูดถึงพืชตระกูลถั่ว

'แตงกวา' ตัวแรกในประวัติศาสตร์

นักโบราณคดีบางคนกล่าวว่าแตงกวาเป็นผลไม้ที่เก่าแก่มาก แต่เยอะมาก ดิ การสืบสวนที่พวกเขาได้ดำเนินการได้วางแตงกวาไว้ในพม่า โดยเฉพาะใน 7000 ปีก่อนคริสตกาล

หลังจากพม่าไปจีน ซึ่งแทนที่จะเป็นพืชป่า มันถูกเลี้ยงและเริ่มบริโภค ราว ๆ 5000 ปีก่อนคริสตกาล มันยังคงดำเนินต่อไปยังอินเดียและอียิปต์ ในปี 2000 ปีก่อนคริสตกาล และหลังจากนั้นไม่นานก็ถึงกาลิลีโบราณ กรุงโรม สเปน (เป็นที่ทราบกันดีว่าคริสโตเฟอร์โคลัมบัสมาถึงเฮติในปี 1494 เพื่อทำการเพาะปลูกและนั่นคือสาเหตุที่แพร่กระจายไปทั่วอเมริกา)

วันแตงกวาโลก

ไม่เราไม่ได้ทำขึ้น แตงกวามีวันเฉลิมฉลองโลกในวันที่ 14 มิถุนายน

ครั้งแรกที่มีการเฉลิมฉลองคือในปี 2011 โดยเกษตรกรชาวอังกฤษบางคนและตั้งแต่ปีนั้นเป็นต้นมาแบรนด์เหล้ายินที่มีชื่อเสียงได้แพร่กระจายออกไป ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักแตงกวา คุณต้องฉลองวันของพวกเขา

มี «แตงกวา» ในสเปน

ในกรณีนี้ เราไม่ได้หมายถึงแตงกวาชนิดหนึ่งหรือผลไม้ที่เฉพาะเจาะจง แต่ไปอยู่เมืองหนึ่ง เป็นอีกหนึ่งความอยากรู้อยากเห็นของแตงกวาที่มีน้อยคนนักที่จะคิดได้

นี้ วันที่ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1576 และถูกเรียกว่าเปปิโน เพราะในปีนั้น "หนึ่งในเจ็ดทายาทชาวนาโบราณที่อาศัยอยู่ที่นั่นชื่อว่า อลอนโซ่ เปปิโน"

และ 'Pepino' อีกตัวในโบลิเวีย

เราไปตอนนี้จนถึงบางส่วน พื้นที่ของโบลิเวีย เช่น ลาปาซ เพื่อพบกับงานคาร์นิวัลและตัวการ์ตูน, แตงกวาซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบ "แตงกวามีความผิด เขาคือวาว่า"

วลีนี้เป็นวลีทั่วไปที่มักถูกโยนทิ้งไปเพราะพวกเขามีนิสัยชอบตำหนิแตงกวาสำหรับราคะและความสำส่อนที่เกิดขึ้นในงานรื่นเริง จนถึงจุดที่พวกเขาคิดว่าเด็กที่เกิดจากงานรื่นเริงเป็นความผิดของเขา

แตงกวามีกี่พันธุ์?

ความจริงก็มีมากมายหลายแบบ ในศตวรรษที่ 400 และในสหรัฐอเมริกาประเทศเดียว มีมากกว่า XNUMX แบบแล้วเลยบอกได้เลยว่าจะมีเกินพัน อย่างไรก็ตามไม่เป็นที่รู้จักทั้งหมด ที่มีชื่อเสียงและบริโภคมากที่สุดคือ:

• แตงกวาญี่ปุ่น : มีลักษณะผิวสีเขียวเข้ม ผอมและยาว
• แตงกวากระป๋อง: สิ่งที่เราเรียกว่า "แตง" ในสเปน พวกมันมีขนาดเล็กกว่าแตงกวาทั่วไปและค่อนข้างบางเช่นกัน
• แตงกวาทั่วไป: คล้ายกับญี่ปุ่นและเปอร์เซียมาก (ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง) ใช้สำหรับแช่อิ่มและสลัด
• แตงกวาเปอร์เซีย: เป็นแตงกวาขนาดกลางเพราะสามารถวัดได้ตั้งแต่ 10 ถึง 13 เซนติเมตร
• แตงกวาดัตช์: นี่คือหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดที่มีอยู่และสามารถยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร

มี Guinness Record สำหรับแตงกวาหรือไม่?

ความจริงก็คือใช่มี แต่บนอินเทอร์เน็ต เราพบข้อมูลมากมาย ตัวอย่างเช่น, แตงกวาสลัดที่หนักที่สุดอยู่ที่ 1978 กิโลกรัม ว่ากันว่าปลูกในปี 5896 ในรัฐเท็กซัส อย่างไรก็ตาม ในปี พ.ศ. 2021 ที่หมู่เกาะคานารี มีข่าวเรื่องแตงกวาที่มีน้ำหนักประมาณแปดกิโลกรัม และเมื่อไม่กี่ปีก่อนในปี 2015 ในสหราชอาณาจักร David Thomas ประกาศว่าเขามีแตงกวาที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ 12,9 กิโลกรัม

ส่วนเรื่องความยาวนั้น ตามสถิติของ Guinness Records สถิติที่ยาวที่สุดในโลกคือ 1,07 เมตร แต่ในปี 1976 ในฮังการี แตงกวาขนาดยักษ์ของเวียดนามมีความสูง 1.82 เมตร ถ้าเราเข้าใกล้วันที่ใกล้ชิดมากขึ้นในปี 2013 ในมาลากา มิเกล คาเบลโลประกาศว่าเขามีแตงกวา 1,27 เมตร

ดังนั้น แม้ว่าเราจะรู้ดีว่าอันไหนที่หนักที่สุดและใหญ่ที่สุด แต่ก็มีการอ้างอิงถึงเพปินาซอสจำนวนมาก

อันที่จริง มีบันทึกอื่นของชายคนหนึ่งชื่อ Ashrita Furman ซึ่งในปี 2013 ในนิวยอร์กสามารถตัดแตงกวา 27 ตัวด้วยดาบในปากของเขา

คุณรู้หรือไม่ว่าแตงกวามีประโยชน์หลายอย่างนอกจากการรับประทานแตงกวา?

ความอยากรู้อีกอย่างของแตงกวาก็คือ นอกจากการเสิร์ฟเพื่อรับประทานแล้ว ยังมีการใช้งานอื่นๆ อีกมากมายในแต่ละวัน ที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในระดับของความงาม ครีมหลายชนิดใช้แตงกวาเป็นส่วนผสม แต่ยังใช้ทำมาสก์แบบโฮมเมดหรือเพียงแค่ทาบางๆ บนดวงตาเพื่อบรรเทาอาการบวมบริเวณนั้น และอีกมากมาย

แต่บางทีสิ่งที่คุณไม่รู้ก็คือสามารถใช้แทน 3 in 1 (ผลิตภัณฑ์น้ำมันสำหรับประตูและบานพับ) หรือเพื่อต่อสู้กับอาการเมาค้าง หรือแม้แต่เพื่อขจัดกลิ่นปาก ในระดับ DIY ความงาม สุขภาพ ... เนื่องจากคุณสมบัติของแตงกวาจึงกลายเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่คุณสามารถใช้ได้บ่อยครั้งในกรณีที่ไม่มีคนอื่น (และบางครั้งก็มีประสิทธิภาพมากกว่า)

อย่างที่คุณเห็น มีความอยากรู้มากมายเกี่ยวกับแตงกวา คุณรู้หรือไม่? เราชอบที่จะค้นพบมัน