ในบรรดาไม้ผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่ต้องสงสัยเลยว่าต้นมะนาว นี่เป็นเพราะมันค่อนข้างง่ายต่อการปลูกและให้ผลไม้ที่เป็นกรดและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเบเกอรี่และทำน้ำมะนาว นอกจากนี้ มะนาวยังใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านในหลายโอกาส ดังนั้น จึงไม่เจ็บที่จะปลูกมันไว้และมีไว้ใช้ในยามที่เราต้องการ แต่ถึงอย่างไร, การเลือกระหว่างต้นมะนาวทุกชนิดที่มีอยู่ในปัจจุบันนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากแต่ละต้นมีลักษณะเฉพาะและความเฉพาะเจาะจงของตัวเอง
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะซื้อต้นไม้ผลไม้เหล่านี้ ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านต่อ ในบทความนี้เราจะพูดถึงต้นมะนาวเก้าชนิด เพื่อให้คุณเข้าใจว่ามันคืออะไรและแตกต่างกันอย่างไร
ต้นมะนาวมีกี่ประเภท?
เช่นเดียวกับผักหลายชนิด ต้นมะนาวก็มีหลายพันธุ์เช่นกัน ต่อไปเราจะแสดงความคิดเห็น เก้าที่ได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบัน
เมเยอร์
เริ่มต้นด้วยการพูดคุยเกี่ยวกับพันธุ์ Meyer ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ชื่อนี้เป็นของชายผู้แรกที่นำเข้าต้นมะนาวนี้เข้ามาในสหรัฐอเมริกา ชื่อ Frank Meyer จริงๆแล้วมันเป็นผักลูกผสมที่มีส้มแมนดารินส้มและมะนาว สำหรับเหตุผลนี้, ผลไม้มีแนวโน้มที่จะเป็นกรดน้อยกว่าและมีความฉ่ำและกลมกว่า นอกจากนี้ ยังมีเมล็ดพืชจำนวนมากอยู่ภายในและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ควรสังเกตว่าพันธุ์เมเยอร์ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าต้นมะนาวชนิดอื่น
นครลีสบัน
พันธุ์ต่อไปที่จะเน้นเรียกว่าลิสบอนและมีการเพาะปลูกส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา (ส่วนใหญ่ในพื้นที่ทะเลทรายของรัฐแอริโซนา) และในออสเตรเลีย ผลไม้ที่ต้นไม้นี้ให้รางวัลสูงและถือว่ามีคุณภาพสูง พวกมันมีสภาพเป็นกรดมากและมีน้ำผลไม้ในระดับสูง สำหรับต้นมะนาวนั้นมีหนามมากมายและมักจะออกลูกมะนาวหลายลูก ซึ่งต่างกันตรงที่มีผิวขรุขระมาก
เวอร์
มาต่อที่ต้นมะนาว Verna ซึ่งเป็นที่นิยมมากในสเปน ประเทศนี้ปลูกพันธุ์นี้มากกว่า 600 ตันในแต่ละปี โดย Alicante และ Murcia เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ลักษณะเด่นคือมีสองบุปผา มะนาวที่มีลักษณะแตกต่างกันเกิดขึ้น:
- ผู้เก็บเกี่ยว: พวกเขารวบรวมในฤดูใบไม้ผลิ
- เวอร์เดลลี: พวกเขาจะถูกรวบรวมเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน พวกเขามักจะมีผิวที่เรียบเนียนและละเอียดกว่า
สิ่งที่มะนาวทั้งสองชนิดมีเหมือนกันก็คือ มีขนาดใหญ่เนื้อนุ่มและมีน้ำมาก
ยูเร
ต้นเลมอนอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือยูเรก้า หรือที่เรียกว่าต้นมะนาวสี่ฤดู มีต้นกำเนิดจากแคลิฟอร์เนีย ซึ่งปัจจุบันเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดของสายพันธุ์นี้ เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ เช่น แอฟริกาใต้ อาร์เจนตินา อิสราเอล และออสเตรเลีย ไม่ชัดเจนว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร แต่พวกเขาบอกว่ามันมาจากเมล็ดของพันธุ์ที่เรียกว่า ต้นมะนาวพระจันทร์.
มะนาวที่ผลิตโดยต้นมะนาวยูเรก้ามีขนาดปานกลางและมีคอเป็นรูปไข่ สำหรับรสชาติของมัน พวกมันมักจะเป็นกรดมากและมีน้ำผลไม้ในระดับสูง ข้อดีที่โดดเด่นที่สุดของไม้ผลชนิดนี้คือ สามารถออกผลได้ตลอดทั้งปี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงพบเห็นได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก
พรีมาฟิออรี
ต้นเลมอน Primofiori ยังเป็นที่รู้จักในชื่อเลมอนพันธุ์ดี ซึ่งเป็นหนึ่งในต้นเลมอนที่มีชื่อเสียงที่สุดในสเปน และเป็นต้นตระกูลที่ออกผลเร็วที่สุด บุปผาของพันธุ์นี้รุนแรงมากและ ให้ผลรูปไข่ที่มีผิวเรียบและมีขนาดปานกลาง นอกจากนี้ เลมอนเหล่านี้ยังโดดเด่นด้วยความเป็นกรดที่โดดเด่นและมีน้ำมาก
ยูซุ
มาต่อกับความหลากหลายที่เรียกว่า Yuzu นี่คือหนึ่งในพันธุ์ต้นเลมอนที่ปลูกมากที่สุดในญี่ปุ่นและจีนมานานหลายศตวรรษ ผลไม้ที่มันผลิต พวกเขามีกลิ่นหอมที่อยู่กึ่งกลางระหว่างองุ่นขาวและเมเยอร์เลมอน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มันเป็นลูกผสมที่สร้างจากมะกรูดและกรดแมนดารินอิชานปาเป ควรสังเกตว่าต้นมะนาว Yuzu เป็นหนึ่งในผลไม้รสเปรี้ยวที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีที่สุด
สีชมพูหลากหลาย
ในบรรดาต้นเลมอนชนิดที่ค่อนข้างหายากนั้น Variegated Pink มีความโดดเด่น มันเป็นพันธุ์ยูเรก้าหรือลิสบอนที่แยกแยะได้ง่ายด้วยลวดลายหลากสีที่ใบของมัน ผลไม้ของมันยังแยกความแตกต่างได้ง่ายเนื่องจาก ทั้งน้ำและเนื้อของมันมีโทนสีส้มและชมพู
ponderosa
ต้นเลมอน Ponderosa เป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ทนทานต่อความเย็นจัดและเย็นจัด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่อุณหภูมิมักจะค่อนข้างต่ำ ผลไม้ของผักนี้มีรูปร่างยาวและมีผิวค่อนข้างบาง สำหรับรสชาตินั้นคล้ายกับมะนาวลูกผสมมะนาวมาก
พุ่มไม้
ในที่สุดเราก็ต้องเน้นมะนาวบุช ความหลากหลายนี้ได้รับการโอนสัญชาติ เหตุผลที่เราสามารถพบมันได้ในป่าในพื้นที่ต่าง ๆ ของประเทศออสเตรเลีย ต้นมะนาวชนิดนี้มีความเป็นชนบทและต้านทานได้ดี นอกจากนี้ เลมอนยังได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำอาหาร เนื่องจากผิวของเลมอนมีผิวที่ละเอียดและมีกลิ่นหอม
ต้นมะนาวชนิดอื่น ๆ ที่เป็นที่นิยม
แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริงที่เราได้พูดคุยกันไปบ้างแล้วเกี่ยวกับพันธุ์มะนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็มีพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย บางชนิดหายากกว่าชนิดอื่นๆ เช่น ส้มแคระ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของประเภทของต้นมะนาวที่ถือว่าแคระ ผลไม้เหล่านี้บริโภคได้, แต่ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อการตกแต่ง นอกเหนือจากที่กล่าวมาแล้วพันธุ์เหล่านี้ยังเป็นที่นิยมมาก:
- อินเตอร์โดนาโต้
- เจนัว
- วิลลาฟรังกา
- lapithkiotiki
- เฟมมิเนลโล
อย่างที่คุณเห็นมีต้นมะนาวหลายชนิด เมื่อเลือกหนึ่งรายการ ควรเลือกตัวที่เหมาะกับสภาพอากาศในพื้นที่ของเราและปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ มากที่สุด