ชานเทอเรลที่เป็นพิษ

มีเห็ดชานเทอเรลหรือเห็ดเพียงไม่กี่ชนิดที่อาจมีพิษบางชนิด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทราบว่าสิ่งมีชีวิตชนิดใดที่สามารถเป็นพิษได้เนื่องจากด้วยวิธีนี้เราสามารถป้องกันพิษที่อาจเกิดขึ้นได้และในกรณีที่รุนแรงกว่านั้นอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

เห็ดชานเทอเรลที่มีพิษร้ายแรงที่สุดคืออะไร?

ชานเทอเรลที่มีพิษร้ายแรงที่สุดและควรระวังมากที่สุด ได้แก่ :

• บิน agaric
• Amanita phalloides
• Russula emetica
• แลคทาเรียส ทอร์มิโนซัส.
• เห็ดชนิดหนึ่ง satanas

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่เราควรจำไว้ว่าเราไม่ควรกินชานเทอเรลใด ๆ โดยไม่ได้ระบุอย่างถูกต้องก่อนเนื่องจาก สิ่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงต่อร่างกายของเรา

เมื่อเกิดกรณีเห็ดเป็นพิษสิ่งแรกที่ต้องทำทันทีที่อาการแรกเริ่มปรากฏขึ้น กำลังจะไปโรงพยาบาล. เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องนำเห็ดที่เรากินหรืออย่างน้อยก็เป็นส่วนหนึ่งไปกับเราตั้งแต่นั้นมา นี่จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแพทย์เมื่อให้การวินิจฉัยที่เหมาะสมที่สุดแก่เรา

บิน agaric หรือบินผู้ตี

เห็ดชนิดนี้ เป็นที่รู้จักกันในชื่อของผู้ตีแมลงวัน เนื่องจากมีความสามารถในการตรึงแมลงบางชนิดที่บางครั้งเข้าใกล้มันมากเกินไปจึงเป็นที่รู้จักกันในชื่อนี้

เช่นเดียวกับเห็ดก่อนหน้านี้เห็ดชนิดนี้สามารถเติบโตได้เกือบทุกที่ พิษของอะมานิตานี้มีฤทธิ์เป็นพิษต่อระบบประสาท อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรง แต่ก็ไม่ถึงแก่ชีวิต นอกจากนี้ยังมีลักษณะหลอนประสาทบางอย่าง

อาการของโรค ได้แก่ จุกเสียดและอาเจียน อาการเหล่านี้จะปรากฏขึ้นหลังจากกินเห็ดแมลงวันไปแล้วสองชั่วโมง

Amanita phalloides หรือเชื้อราตาย

La amanita phalloides เชื้อราตายหรือกรีนเฮมล็อก ตามที่ทราบกันดีว่ามันเป็นหนึ่งในเห็ดที่อันตรายที่สุดที่สามารถพบได้ในสเปนและยังรับผิดชอบต่อกรณีส่วนใหญ่ของการเป็นพิษจากการบริโภคเห็ด

อะมานิต้ามีพิษที่รุนแรงขนาดนั้น สามารถฆ่าคนได้ เพียงแค่กินเห็ดเพียงอย่างเดียว Amanitas สายพันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ในป่าใด ๆ ระหว่างเดือนกันยายนถึงเดือนกุมภาพันธ์

ชานเทอเรลนี้มีพิษร้ายแรงถึงขนาดนั้น ทำลายเซลล์ที่พบในระบบประสาทส่วนกลางสามารถไปถึงตับทำลายพวกมันได้อย่างสมบูรณ์ โดยทั่วไปผลของพิษนี้มักจะปรากฏให้เห็นหลังจากบริโภคเห็ดชนิดนี้เป็นเวลา 6 และ 12 ชั่วโมงแรก

ในกรณีส่วนใหญ่อาการที่พบบ่อยคือ คลื่นไส้พร้อมกับอาเจียนอย่างรุนแรงท้องร่วงเป็นเลือดและจุกเสียด หลังจากอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นอาจเป็นไปได้ว่ามีอวัยวะที่เสียหายอยู่แล้วด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องไปพบแพทย์อย่างเร่งด่วน

Russula eéticaหรือ Rusula eética

โดยปกติ Russula สามารถพบได้ในบริเวณที่ชื้นและมีตะไคร่น้ำ. ชานเทอเรลนี้ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ โดยเฉลี่ยประมาณสองชั่วโมงหลังจากกินเข้าไป

จะกลายเป็นพิษหากรับประทานในปริมาณมาก ๆ

Lactarius torminosus หรือ chanterelle เท็จ

เห็ดแชนเทอเรลนี้มีพิษน้อยที่สุดในบรรดา พิษของมันก่อให้เกิดปัญหาบางอย่างระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้เท่านั้น. อาการจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 15 นาทีถึง 3 ชั่วโมง

Boletus satanas หรือตั๋วซาตาน

แม้ว่าชื่อของมันจะดูน่ากลัวมาก แต่เห็ดชนิดหนึ่งก็คือซาตาน มันเป็นหนึ่งในเห็ดที่ใหญ่ที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นเห็ดที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดในรายการนี้. ในสมัยโบราณพวกเขามีความเชื่อว่าเห็ดแชนเทอเรลนี้เป็นอันตรายถึงชีวิตอย่างไรก็ตามมันไม่ได้ก่อให้เกิดความเป็นพิษเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เป็นเรื่องปกติที่จะพบพวกมันใกล้กับรากของต้นโอ๊กบีชและโฮล์มโอ๊ก มักจะเป็นอะไรที่ค่อนข้างแปลก แต่บางครั้งก็สามารถเติบโตในที่เดียวกันได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีความสูงปานกลางหรือสูงในดินแดนตอนล่าง

พิษของเห็ดแชนเทอเรลนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานแบบดิบๆ การปรุงสุกทำให้อาหารไม่ย่อย. ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเช่นท้องร่วงและอาเจียนซึ่งมักจะปรากฏขึ้นเพียงไม่กี่นาทีหลังจากรับประทานเข้าไป