Chanterelle lutescens

วันนี้เราจะมาพูดถึงเห็ดชนิดหนึ่งที่มีความโดดเด่นในการขึ้นปกคลุมพื้นป่าที่มันเติบโตเป็นสีเหลือง มันเกี่ยวกับ Chanterelle lutescens. เห็ดชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อสามัญบางอย่างเช่น yellow trumpet หรือ camagroc เป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการของบรรดานักเลือกเห็ดมือสมัครเล่น เป็นเรื่องยากที่จะสร้างความสับสนให้กับเห็ดชนิดอื่นเนื่องจากความไม่ชอบมาพากล

ดังนั้นเราจะอุทิศบทความนี้เพื่อบอกคุณถึงลักษณะที่อยู่อาศัยและสิ่งที่น่าสนใจทั้งหมดของ Cantharellus lutescens

คุณสมบัติหลัก

เนื่องจากเห็ดชนิดนี้มีหลากหลายชนิดจึงเป็นที่รู้จักกันในชื่อสามัญหลายชื่อ เป็นเรื่องที่หายากในภูมิภาคที่ไม่มีฉากกั้นซึ่งมีทรัมเป็ตสีเหลืองโดดเด่น บางส่วนของเขา ชื่อสามัญอาจเป็น elver del monte, gula del monte, yellowish chanterelle, ท่ามกลางคนอื่น ๆ. ข้อดีอย่างหนึ่งที่เห็ดชนิดนี้มีให้เหนือกว่าคนอื่น ๆ คือแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้สับสน มันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาพวกมันเนื่องจากมันยากกว่าที่จะเห็นพวกมันในแวบแรก แม้ว่าจะมีสีที่โดดเด่นมาก แต่ก็เป็นเห็ดที่ค่อนข้างพรางตัวจากด้านบน

ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะเดินเหยียบเห็ดนี้โดยไม่รู้ตัว เราจะแสดงรายการลักษณะสำคัญ

หมวกและเกียด

หมวกของเห็ดชนิดนี้มีการพัฒนาโดยมีรูปร่างนูนที่วิวัฒนาการไปเรื่อย ๆ จนมีรูปร่างคล้ายทรัมเป็ตหรือกรวย หมวกทรงนี้มีชื่อสามัญว่าทรัมเป็ตสีเหลือง ควรสังเกตว่าเห็ดทั้งหมดนี้เป็นโพรง หากเรานำเห็ดไปวิเคราะห์ จากหมวกถึงเท้ามีรูปทรัมเป็ตกลวง ขอบหมวกมีลักษณะคล้ายสแกลลอปและแบ่งเป็นแฉกละเอียด แฉกเหล่านี้วางไม่สม่ำเสมอและม้วนในลักษณะที่ผิดปกติและเป็นคลื่น

หากเราดูลักษณะทั่วไปของเห็ดจะมีขนาดเล็ก สีของหนังกำพร้ามีความแปรผันและแตกต่างกันระหว่างสีที่เปลี่ยนจากสีน้ำตาลอมน้ำตาลไปจนถึงสีเหลือง สีของมันจะจางลงเมื่อเราเคลื่อนออกจากกึ่งกลางหมวกไปทางขอบหมวก เยื่อพรหมจารีของเห็ดส่วนใหญ่จะเรียบ. บางคนมีรอยพับที่สุขุมมากขึ้นราวกับว่าพวกมันเป็นเส้นเลือดตามยาว เยื่อพรหมจารีนี้มีรอยย่นเล็กน้อยและมีสีเหลืองบางเฉดมีสีแดงส้มและสีเหมือนดิน

พายและเนื้อ

ส่วนเท้ามีลักษณะเป็นทรงกระบอกและ ไม่ค่อยมีความยาวเกิน 8 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของเท้านี้อยู่ที่ประมาณ 2 ถึง 3 เซนติเมตรดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ได้รับมอบหมาย มีรูปทรงที่เป็นเนื้อเดียวกันเมื่อเทียบกับหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก สีของเท้านี้มักจะเป็นสีเหลืองส้มเข้ม นี่คือส่วนของเห็ดที่แยกความแตกต่างได้ง่ายที่สุด

สุดท้ายเนื้อของมันจะยืดหยุ่นและเป็นเส้น ๆ แม้ว่าเห็ดชนิดนี้จะมีเนื้อไม่มาก แต่ก็ถือว่าเป็นอาหารที่กินได้อย่างยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอมของผลไม้ที่เข้มข้นและรสชาติอ่อน ๆ ขนาดที่เล็กของเห็ดนี้หมายความว่าสามารถเพลิดเพลินได้ คุณต้องกินมันเป็นจำนวนมาก. ข้อดีอย่างหนึ่งของการเก็บรักษาเมื่อเทียบกับเห็ดชนิดอื่น ๆ คือมักจะไม่ได้รับความเสียหาย

ที่อยู่อาศัยของ Chanterelle lutescens

หนึ่งในคำถามที่คนเก็บเห็ดมักถามบ่อยที่สุดคือจะหาได้ที่ไหน Chanterelle lutescens. ฤดูของเห็ดนี้ค่อนข้างยาวนาน มักพบได้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงปลายฤดูหนาว ถ้าเราไปที่ บริเวณที่ไม่ร้อนและชื้นมากนักเราสามารถพบตัวอย่างได้จำนวนมากในช่วงฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณความชื้นในระบบนิเวศที่ช่วงเวลาของคุณสามารถเดินเรือได้นานขึ้น

พวกเขาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้และไม่แปลกเลยที่จะเก็บแตรเหลืองจำนวนมากในเดือนกุมภาพันธ์ ควรกล่าวถึงว่าเห็ดเหล่านี้เติบโตได้มากในพื้นที่ที่มีระดับความสูงต่ำกว่าและได้รับการปกป้องอย่างดีจากลมแรง เนื่องจากลมแรงสามารถลดความชื้นได้ เห็ดชนิดนี้ต้องการความชื้นสูงเพียงพอเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพที่ดี

ที่อยู่อาศัยของเห็ดชนิดนี้คือสถานที่ใด ๆ ที่มีดินเหนียวหรือปูน. ส่วนใหญ่เราสามารถพบได้ใกล้ป่าสนและซ่อนอยู่ใต้ต้นสน แม้ว่าจะมีสัดส่วนน้อยกว่า แต่ก็สามารถอยู่ในสวนไม้โอ๊คได้ในขณะที่มีความชื้นสูง สายพันธุ์สนที่สามารถกักเก็บเห็ดชนิดนี้ได้มากที่สุดคือ ปินัสนิโกร และ y ปินัสซิลเวสทริส

หนึ่งในแง่มุมที่ต้องคำนึงถึงเมื่อรวบรวมก็คือ Chanterelle lutescens เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ นั่นคือเป็นเรื่องยากที่จะพบตัวอย่างที่แยกได้ โดยปกติจะเป็นการแสดงเพื่อค้นหาทรัมเป็ตสีเหลืองเนื่องจากแม้ว่าพวกมันจะสามารถพรางตัวได้ดีเมื่อคุณพบตัวอย่าง คุณสามารถสะสมได้หลายชั่วโมงโดยแทบไม่ต้องลุกขึ้นจากพื้น คุณต้องระวังในบริเวณที่มีตะไคร่น้ำเพราะมันพรางตัวได้ดี

ความสับสนที่เป็นไปได้ของไฟล์ Chanterelle lutescens

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วความไม่ชอบมาพากลของเห็ดชนิดนี้ทำให้ไม่น่าจะเกิดความสับสนได้ นอกจากนี้การทำให้สับสนกับสายพันธุ์อื่นไม่เป็นอันตราย ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์ที่มีความคล้ายคลึงกับเห็ดชนิดนี้ก็สามารถรับประทานได้อย่างยอดเยี่ยมเช่นกัน บางชนิดของสกุล Cantharellus ที่สามารถสร้างความสับสนกับเห็ดชนิดนี้ได้คือ เห็ดแชนเทอเรล. สัณฐานวิทยาของเห็ดชนิดนี้คล้ายกับแตรเหลืองและ มันสามารถแยกแยะได้เราดูที่เท้าที่แตกต่างกัน. รอยพับของเยื่อพรหมจารีย์ของเห็ดนี้มีความชัดเจนมากเมื่อเทียบกับแตรเหลือง เราต้องดูที่สีด้วย มีสีเทากว่าและสีมันวาวน้อยกว่า ถือว่าเป็นอาหารที่กินได้อย่างยอดเยี่ยมดังนั้นความสับสนจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดได้ Cantharellus lutescens