ดอกไม้ไฟฟ้า (Acmella oleracea)

วัฒนธรรม Acmella oleracea

วันนี้เราจะมาพูดถึงพืชกินได้ชนิดหนึ่งที่สร้างความขัดแย้งให้กับผู้ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนกว่าหรือไม่มีโอกาสได้ลองชิม มันเกี่ยวกับ ดอกไม้ไฟฟ้า. ชื่อวิทยาศาสตร์คือ อะซีเมลลาโอเลราเซีย และเป็นที่รู้จักกันในชื่อปุ่ม Sechuan สำหรับบางคนที่ได้ลองใช้แล้วพวกเขาบอกว่ามันทิ้งความรู้สึกบางอย่างที่ถือว่าเป็นของใหม่และอื่น ๆ ที่ค่อนข้างไม่เป็นที่พอใจ

ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงลักษณะและคุณสมบัติทั้งหมดของดอกไม้ไฟฟ้า

คุณสมบัติหลัก

เป็นดอกไม้ชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อสามัญของ Berro del Paráหรือพืชแห่งฟัน เป็นของตระกูล Asteraceae ซึ่ง ประกอบด้วยมากกว่า 20.000 สปีชีส์. เป็นพืชที่มีช่อดอกประกอบเป็นตอน ๆ และมีลักษณะทางสายตาคล้ายกับดอกเดซี่ดอกคาโมไมล์หรือดอกทานตะวัน ไม่ทราบที่มาของมันด้วยความแน่นอนทั้งหมดเป็นที่รู้กันว่ามาจากเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้ (โดยเฉพาะในบราซิลและเปรู)

พืชชนิดนี้มีประโยชน์ในการทำอาหารโดยเฉพาะซึ่งได้รับชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ชื่อเสียงในแง่หนึ่งค่อนข้างดีและในทางกลับกันก็ค่อนข้างแย่ เป็นดอกไม้ที่มีสารออกฤทธิ์หลายชนิดที่มีฤทธิ์ระงับความรู้สึกเมื่อรับประทานเข้าไป ด้วยประการฉะนี้เรากำลังพูดถึงความรู้สึกที่ค่อนข้างแตกต่างและระเบิดได้เมื่อเทียบกับดอกไม้ที่กินได้อื่น ๆ

เมื่อคุณใช้เป็นเวลาหลายชั่วโมงเป็นครั้งแรกคุณจะเห็นได้ว่ามันมีรสค่อนข้างเป็นกรดซึ่งทำให้ต่อมน้ำลายเริ่มผลิตน้ำลายในอัตราเร่ง วินาทีต่อมาในขณะที่คุณกำลังป้องกันคุณอาจเริ่มสังเกตเห็น ฤทธิ์แก้ปวดในเหงือกลิ้นและทั้งปากโดยทั่วไป. สำหรับผู้ที่ต้องการมีความรู้สึกทางประสาทสัมผัสคนที่แตกต่างกันชอบที่จะกินดอกไม้ประเภทนี้ มีคนอื่นที่ตรงกันข้ามไม่มี "ความจำเป็นที่จะต้องทนทุกข์"

ดอกไม้ไฟฟ้าในโลกแห่งการทำอาหาร

ดอกไม้ไฟฟ้าที่กินได้

หลายคนใช้เป็นยาชาเพื่อทำให้ปากสงบเมื่อได้รับพริกขี้หนูจำนวนมากออกมาและจะช่วยให้อาการสงบลงได้ มีใครที่ชอบหรือไม่เราไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าดอกไม้ไฟฟ้านี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของโลกแห่งอาหารชั้นสูงและยังเริ่มมีการเพิ่มเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆ เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันเหล่านี้เพื่อให้สามารถเล่นกับแง่มุมการทำอาหารต่างๆได้ เนื่องจากใน ความเข้มข้นของดอกไม้ไฟฟ้าในอาหารจานต่าง ๆ หรือค็อกเทลเป็นเคล็ดลับ

หากเราใช้ดอกไม้นี้ในปริมาณที่เหมาะสมเราสามารถให้ความรู้สึกที่ค่อนข้างอยากรู้อยากเห็นในแต่ละบุคคลโดยไม่ทำให้เกิดความไม่พอใจ นอกจากนี้ยังมีบางคนที่ชอบรสชาติของมัน ในปัจจุบันเราจะเห็นได้ว่ามีการปลูกพืชชนิดนี้ในหลายส่วนของโลก เหนือสิ่งอื่นใดเราพบว่ามันมาจากพื้นที่เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เนื่องจากมีความต้องการการเพาะปลูกที่หลากหลายซึ่งต้องปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่เหล่านี้

ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับดอกไม้ไฟฟ้า

ดอกไม้ไฟฟ้า

เราจะตรวจสอบตัวแปรทั้งหมดที่เราต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ดอกไม้ไฟฟ้าสามารถพัฒนาได้ในสภาพที่ดีและเราสามารถปลูกที่บ้านได้ สิ่งแรกที่เราต้องคำนึงถึงคืออุณหภูมิ เช่นเคยเป็นตัวแปรที่สำคัญที่สุดและ จำกัด ในแง่ของการเจริญเติบโตของพืช ในกรณีนี้, เราต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นซึ่งหมายความว่าน้ำค้างแข็งเป็นศัตรูตัวฉกาจของพวกมัน แม้ว่ามันจะเต้นไม่สมบูรณ์ แต่อุณหภูมิที่ต่ำก็ไม่เหมาะสำหรับการพัฒนาที่ถูกต้อง

สถานที่ตั้งเป็นอีกด้านพื้นฐาน เราสามารถมีอากาศที่ค่อนข้างหนาวเย็นกว่านี้ได้ซึ่งหากเราจัดเตรียมสถานที่ที่เหมาะสมเราก็สามารถทำให้มันเจริญงอกงามได้ เป็นพืชที่ต้องการแสงแดดตราบเท่าที่มีความชื้นคงที่ที่จำเป็น หากคุณรดน้ำไม่เพียงพอเพื่อรักษาความชื้นนี้แสงแดดจะฆ่ามัน พืชสามารถเป็นแบบกึ่งเงาได้โดยที่การพัฒนาไม่ถูกทำลาย แต่จากนั้นเราจะต้องลดการรดน้ำ ใช่และเฉพาะในกรณีที่เราควรหว่านในที่ร่มหากอุณหภูมิเฉลี่ยค่อนข้างสูงและระดับของไข้แดดอาจทำให้พืชเสียหายได้

ส่วนการให้น้ำนั้นต้องการความชื้นคงที่ เนื่องจากถ้าดินไม่สามารถทำให้แห้งได้ในอัตราคงที่เราจะต้องฉีดพ่นพืช อย่าลืมว่าแม้ว่าจะต้องการความชื้นคงที่ แต่ก็ไม่ทนต่อน้ำขัง หากดินไม่มีการระบายน้ำเพียงพอเพื่อไม่ให้น้ำชลประทานสะสมเราจะต้องเริ่มฉีดพ่นใบและดอกไม้เพื่อรักษาความชื้นให้คงที่

ดินเป็นอีกหนึ่งตัวแปรสำคัญที่ต้องคำนึงถึง ดอกไม้ไฟฟ้าต้องการดินที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถจัดหาปุ๋ยหมักที่ดีและบางส่วนได้ คลุมด้วยหญ้า. เราต้องหาความสมดุลระหว่างดินที่มีการระบายน้ำและการชลประทานที่ดีเพื่อรักษาความชื้นที่ทำหน้าที่เพื่อให้สามารถกักเก็บน้ำได้เพียงพอโดยไม่ให้มีน้ำขัง

วิธีการหว่าน Acmea oleracea

โรงไฟฟ้าดอกไม้

หากเราต้องการปลูกดอกไม้ไฟฟ้าในสวนที่บ้านเราต้องคำนึงถึงบางประการด้วย โดยทั่วไปมันค่อนข้างง่ายเราต้องรู้สิ่งต่อไปนี้:

  • หากต้องการหว่านโดยตรงเราจะต้องรอจนถึงต้นฤดูร้อน ถ้าจะปลูกแบบป้องกันบ้างก็ทำได้ก่อนฤดูร้อนสักเล็กน้อย
  • เราไม่ควรฝังเมล็ดเนื่องจากต้องการแสงในการงอก
  • ถ้าเราหว่านลงในถาดเราต้องใช้พลาสติกแรปหรือถุงใสคลุมเพื่อช่วยรักษาสภาพความร้อนและความชื้นที่จำเป็นสำหรับการงอกให้ถูกต้อง ในกรณีนี้คุณต้องมีอุณหภูมิตั้งแต่ มีค่าระหว่าง 20 ถึง 24 องศา. หากเงื่อนไขถูกต้องจะใช้เวลาเพียง 1 ถึง 2 สัปดาห์ในการงอก
  • เราต้องเก็บต้นกล้าไว้ในแปลงเพาะจนกว่าจะสามารถย้ายไปปลูกในที่สุดท้ายได้ เป็นไปได้ว่าในช่วงเวลานี้เราจะต้องย้ายพวกเขาไปยังหม้อขนาดใหญ่ หากเราเก็บไว้ในหม้อใบเล็กนานเกินไปก็จะเหี่ยวได้
  • พื้นผิวต้องมีความชื้นตลอดช่วงการงอกและระยะการหว่าน

หวังว่าด้วยเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถปลูกดอกไม้ไฟฟ้าในสวนที่บ้านของคุณได้


แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา