ทำไมใบพืชถึงเปลี่ยนเป็นสีแดง?

ทำไมต้นไม้บางชนิดเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง? แล้วทำไมถึงมีคนอื่นทำในช่วงเวลาอื่นของปี? ความจริงก็คือเหตุผลจะขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่เราพบตัวเองและสุขภาพของพืชเอง

ดังนั้นฉันจึงคิดว่ามันน่าสนใจที่จะอธิบายพวกเขาเพื่อที่คุณจะได้รู้ด้วยวิธีนี้ ทำไมใบพืชถึงเปลี่ยนเป็นสีแดง?และจำเป็นต้องดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่

มันเป็นปฏิกิริยาของเขาต่ออุณหภูมิที่ลดลง

หรืออะไรที่เหมือนกัน: มันเป็นฤดูใบไม้ร่วง มันเริ่มหนาว และจากนั้นมันก็หยุดให้อาหารใบไม้เหล่านั้นทีละเล็กละน้อย ทำไม เพราะ ถ้าฉันให้อาหารพวกมันต่อไป ถ้าฉันเอาแต่ส่งน้ำตาลและแป้งจากรากให้พวกมัน เมื่อน้ำค้างแข็งมา ฉันคงทรมานมาก: ไม่เพียงแต่จะสูญเสียใบเท่านั้น แต่ยังต้องใช้พลังงานในการปิดตา ซึ่งเป็นจุดที่ใบไม้งอกออกมาด้วย- และไม่ว่าเธอจะเร็วแค่ไหน เธอก็อดไม่ได้ที่จะมีช่วงเวลาที่เลวร้าย อันที่จริง ฉันจะกล้าพูดว่าคุณอาจสูญเสียแม้แต่กิ่งที่อ่อนที่สุด

แต่ ทำไมพวกเขากลายเป็นสีแดง? นี่เป็นเพราะเม็ดสีที่มีอยู่ในใบไม้: หลักและเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดคือ คลอโรฟีลล์ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้พวกมันมีสีเขียว แต่ก็มีแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์ รวมทั้งแอนโทไซยานินด้วย คลอโรฟิลล์ชนิดแรกที่เริ่มผลิตน้อยลงเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้อีกสองคนแม้ว่าการผลิตของพวกเขาจะลดลงเช่นกัน แต่ก็ทำในอัตราที่ช้าลง

ถ้าทิ้งไว้ที่นี่คงแย่แน่ เพราะใช่ ความหนาวเป็นเหตุ แต่... ทำไมบางใบถึงมีใบสีแดงและไม่มีสีอื่น นักวิจัยชาวอเมริกันค้นพบสิ่งนี้ เนื่องจากปริมาณไนโตรเจนในดิน ที่ที่พวกเขาเติบโต หากธาตุอาหารนี้ไม่ดีพืชจะมีแนวโน้มที่จะสร้างเม็ดสีแดงมากขึ้นเช่นแอนโทไซยานิน ดังนั้น เมื่อคลอโรฟิลล์สูญเสียไป เม็ดสีแดงจะเผยออกมามากขึ้น (ที่นี่ คุณมีลิงก์ไปยังการค้นพบ)

เขากระหายน้ำมาก

ถ้าเรามีต้นไม้ที่เปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง แต่กระหายน้ำมากในฤดูร้อน ใบของมันอาจเปลี่ยนสีก่อนเวลาอันควร. แน่นอนว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อดินนอกจากจะแห้งแล้วยังมีไนโตรเจนต่ำอย่างที่เราเพิ่งคุยกันไป

แม้ว่าต้นไม้สีแดงจะสวยมาก สิ่งสำคัญคือเราต้องรดน้ำหากมันกระหายน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรามีมันในหม้อเนื่องจากเป็นเวลาที่พื้นผิวแห้งเร็วกว่าดินในสวนมาก

พวกเขาใช้เม็ดสีแดงเพื่อป้องกันตัวเอง

มีพืชหลายชนิดที่มีสีแดงหรือบางส่วนเป็นสีแดงตลอดปี ตัวอย่างเช่นเขา คอร์ดีลีน ฟรุติโคซา ใบไม้แดงหรือ Fagus sylvatica var atropurpurea (ต้นบีชใบแดง). มีแม้กระทั่งไม้อวบน้ำที่เป็นผลมาจากการได้รับแสงแดดอย่างต่อเนื่อง จบลงด้วยปลายใบสีแดง เช่น Sedum Palmeri.

บทความที่เกี่ยวข้อง:

10 พืชที่มีใบสีแดง

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เพราะความหนาวเย็น แต่เป็นเพราะ ดวงอาทิตย์ และมันก็เป็นอย่างนั้น สิ่งที่เม็ดสีแดงทำหน้าที่ปกป้องใบจากรังสีอัลตราไวโอเลต และยังป้องกันไม่ให้สร้างอนุมูลอิสระอีกด้วย -สิ่งเหล่านี้คือโมเลกุลที่ไม่เสถียร ซึ่งเมื่อผลิตในปริมาณมาก จะสร้างความเสียหายให้กับโมเลกุลอื่นๆ และเร่งอายุ- ดังนั้นยิ่งผลิตสารแอนโทไซยานินและเม็ดสีแดงอื่นๆ มากเท่าไร ก็จะยิ่งอยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น แต่นี่หมายความว่าเราต้องปกป้องพืชสีเขียวหรือไม่? ไม่.

พืชแต่ละชนิดได้รับการเตรียมพันธุกรรมให้เติบโตทั้งในที่ร่ม กึ่งร่ม หรือกลางแดดจัด ไม่ว่าใบของมันจะมีสีอะไร สิ่งสำคัญคือเราต้องรู้ว่าควรวางที่ใดเพื่อให้มันเติบโตอย่างถูกต้อง. แน่นอนว่าเราจะต้องระมัดระวังมากขึ้นหากมีอันที่ต้องโดนแดดแต่มันไม่เคยโดนมาก่อน เพราะไม่ชิน มันจะไหม้ได้ ในกรณีเฉพาะนี้ สิ่งที่เราจะทำคือวางไว้ในที่ร่มและค่อยๆ ปล่อยให้โดนแดด

ดังที่คุณได้เห็นแล้ว มีเหตุผลที่น่าสนใจสามประการที่ทำให้พืชเปลี่ยนเป็นสีแดงในบางช่วงเวลาของปี