ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นวันธรรมดาที่สุดที่จะรับโทรศัพท์และพบปะเพื่อนฝูงและครอบครัวเพื่อรับประทานอาหารร่วมกัน อันที่จริง เป็นเรื่องปกติที่บาร์บีคิวจะต้องเตรียมในวันนั้นเพื่อเพลิดเพลินกับอากาศดีๆ และอาหารที่ไม่ได้ทำทุกวัน แต่องค์ประกอบสำคัญทั้งหมดของพวกเขาคือถ่านสำหรับบาร์บีคิว
คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณใช้ความเหมาะสมที่สุดหรือดีที่สุด? คุณรู้หรือไม่ว่ามีสินค้ามากมายในท้องตลาดและบางตัวก็ดีกว่าตัวอื่นๆ? ค้นหาตอนนี้และตีถ่านหิน เป็นไปได้ว่าอาหารของคุณจะออกมาสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและใช้เวลาน้อยลงมากในการเพลิดเพลินกับการนั่งที่โต๊ะกับคนที่คุณรัก
ยอดนิยม 1. ถ่านที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว
ข้อดี
- ถ่านคุ่เต็มใน 15 นาที
- เหมาะสำหรับบาร์บีคิวระยะสั้น
- ติดไฟง่าย.
ข้าม
- ถ่านก้อนเล็ก.
- ควันมาก
การเลือกถ่านสำหรับบาร์บีคิว
ตัวเลือกแรกนั้นไม่ได้ให้บริการคุณหรือ ไม่ต้องกังวล นี่คือบางส่วนที่อาจน่าสนใจสำหรับคุณ
ถ่านอัดแท่ง | คอนเทนเนอร์ 3กก.
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบาร์บีคิว เตาย่าง และเนื้อย่าง มีพลังงานความร้อนสูง ไม่ทิ้งขี้เถ้า และไม่ก่อให้เกิดควัน
LotusGrill Charcoal 2,5 กก. ในกระเป๋า
ทำจากไม้บีช 100% และมีค่าความร้อนสูง นอกจากนี้ คุณจะมีอิสระระหว่าง 50-60 นาที
CarbonKo BBQ – ถ่านบาร์บีคิว ทำจากมะพร้าวพรีเมียม
ผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศที่มาจากการตัดไม้ทำลายป่า ไม่มีสารเคมีและมีความทนทานและมีเสถียรภาพ
ช่วยรักษาความร้อนให้คงที่ได้นานถึง 4 ชั่วโมง ไม่ก่อให้เกิดควันหรือกลิ่น และจะคงรสชาติของเตาย่างไว้ได้มากขึ้น
เฟอร์เรเทเรีย เลปันโต้ ถ่านผักแท้พรีเมี่ยม 9กก.
ด้วยการเผาไหม้ที่สมบูรณ์แบบและรวดเร็ว ผลิตใน Extremadura
ข้อดีของมันคือ คุณจะได้กระเป๋า 3 ถุงๆละ 3 กก. รวมเป็น 9 ถุง คุณจึงสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ด้วยน้ำหนักที่น้อยลง มีพลังงานความร้อนสูงและแทบไม่เกิดควันหรือขี้เถ้า
เวเบอร์ 17594 – ก้อนอิฐ 8 กก
เป็นก้อนถ่านหินขนาด 8 กิโลกรัมของแบรนด์เวเบอร์ ไม่มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเขามากนัก
คู่มือการซื้อถ่านบาร์บีคิว
ในกรณีที่คุณไม่ทราบ ถ่านบาร์บีคิวสามารถมีอิทธิพลต่ออาหารและระยะเวลาของบาร์บีคิวของคุณ ตัวอย่างเช่น ถ้าจะกินข้าวตอนบ่ายสอง คุณต้องเริ่มทำบาร์บีคิวตอนบ่ายโมง เพราะถ้าไม่กินเวลานั้นมันไม่ร้อน แสดงว่าคุณมีปัญหากับถ่านหิน หรือถ้ามีกลิ่นควันมากเกินไปและคุณไม่อยากสูบเนื้อด้วย
ถ่านสำหรับบาร์บีคิวในท้องตลาดมีหลายประเภท และการเลือกถ่านที่ดีที่สุดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เราบอกคุณแล้ว แต่ถ้าคุณรู้ว่ามีอะไรอยู่และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้ สิ่งต่างๆ จะเปลี่ยนไป และนั่นคือสิ่งที่เราตั้งใจจะทำต่อไป เพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าคุณลักษณะใดบ้างที่สามารถช่วยให้คุณทำการซื้อได้อย่างถูกต้อง และเหล่านี้คือ:
tipo
เราสามารถพูดได้ว่าชนิดของถ่านบาร์บีคิวเป็นกุญแจสำคัญในการทำบาร์บีคิวที่ดี และในท้องตลาดก็มีหลายประเภท แต่ถ้าเรารวมมันเป็นกลุ่ม คุณจะพบว่า:
- ถ่าน. ใช้สำหรับทำบาร์บีคิวมากที่สุดและหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า บางชนิดมีคุณภาพต่ำ (ที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต ปั๊มน้ำมัน...แต่มีคุณภาพดีซึ่งส่งผลต่อความร้อนที่ปล่อยออกมาและอายุการใช้งานที่ยาวนาน นอกจากนี้ อย่างหลังจะทำให้ขี้เถ้าน้อยและ ควันจะทำให้อาหารมีรสชาติพิเศษ
- แร่คาร์บอน ขอแนะนำน้อยที่สุดเพราะเป็นมลพิษและสร้างควันจำนวนมากที่ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมและรสชาติของอาหาร
- ถ่านอัดแท่ง. เป็นสารละลายระดับกลางเพราะจะมีอายุการใช้งานน้อยกว่าถ่านและควันที่ออกมาไม่ปรุงรสสำหรับอาหารค่อนข้างตรงกันข้าม
การจำแนกประเภทอื่นอาจทำให้เราเป็นถ่านหินธรรมชาติไร้ควันจากส่วนประกอบประเภทต่างๆ...
ราคา
สำหรับราคาของมัน ความจริงก็คือมันจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของถ่านหินเป็นอย่างมาก เพราะสำหรับหนึ่งยูโร คุณสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่แล้ว แต่มีคุณภาพดีพวกเขาจะอยู่ที่ประมาณ 15-20 ยูโร
ถ่านชนิดใดที่ใช้ทำบาร์บีคิว?
ถ้าเราต้องแนะนำถ่านในทุกประเภทที่มีอยู่ ก็คงไม่ต้องสงสัยเลย: ไม้โอ๊ค มันเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิวและหาได้ง่ายมาก แต่มันยากที่จะทำให้มีคุณภาพและเหนือสิ่งอื่นใดมันสอดคล้องกับข้อเท็จจริงที่ว่ามันทำจากไม้โอ๊ค
ในซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และร้านค้า ถ่านชนิดนี้หาได้ง่าย แต่บางครั้งก็ไม่มีคุณภาพดี คุณรู้ได้อย่างไรว่าเป็น? ขอบคุณแกรนูลเมตริกของมัน กล่าวคือ ยิ่งถ่านก้อนใหญ่ยิ่งมีคุณภาพ
ในกระเป๋าคุณต้องตรวจสอบว่ามันบอกว่าเป็นไม้โอ๊คจริง ๆ (และไม่ใช่ 25, 40, 60%, 100%) แล้วดูขนาดของชิ้นในกระเป๋าสักหน่อย ถ้ารู้สึกว่าใหญ่ก็ดี
คนอื่นมองว่าดีที่สุดคือถ่าน (โดยทั่วไป) เพราะไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือถ่านซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อแดง
คุณจะมีบาร์บีคิวที่มีคุณภาพรับประกัน
ถ่านอะไรดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว?
ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ถ่านสำหรับบาร์บีคิวผักเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด แต่มีหลายประเภท แล้วเราควรเลือกแบบไหน?
ที่เราแนะนำคือไม้โอ๊คอย่างที่เราพูดไปก่อนหน้านี้ แต่ตราบเท่าที่มีคุณภาพดี อื่นๆ ที่ดีมากสำหรับบาร์บีคิวคือ quebracho สีขาวและ marabou ซึ่งมีคุณภาพสูงพร้อมกับไม้โอ๊ค
ซื้อที่ไหน?
ตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับถ่านสำหรับทำบาร์บีคิวแล้ว อย่างต่อไปที่คุณควรถามตัวเองคือคุณจะซื้อมันที่ไหน ที่นี่ไม่มีปัญหามากนักที่จะรู้ว่าที่ไหน แต่คุณภาพที่คุณสามารถหาได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราให้ร้านค้าหลายแห่งแก่คุณ
อเมซอน
เป็นที่ที่คุณมีความหลากหลายและง่ายต่อการค้นหาถ่านหินที่มีคุณภาพ แต่ในแง่ของราคาอาจไม่เหมาะสมและจ่ายแพงกว่า ดังนั้น สิ่งที่ดีที่สุดคือ เมื่อคุณรู้จักร้านที่คุณต้องการซื้อแล้ว ให้เปรียบเทียบกับร้านค้าภายนอกอื่นๆ เพื่อหาว่าที่ใดจะถูกกว่า (โดยไม่สูญเสียคุณภาพ)
การตัด
สิ่งที่คล้ายกับ Amazon เกิดขึ้นในคาร์ฟูร์: พวกเขามีถ่านหลายประเภทสำหรับทำบาร์บีคิว ส่วนมากมาจากผู้ขายภายนอก ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบว่าราคาเพียงพอและไม่ต้องจ่ายเพิ่ม
Mercadona
ใน Mercadona ไม่ใช่ว่าพวกเขามีความหลากหลายมากเพราะไม่เป็นเช่นนั้น แต่มีราคาถูกและนั่นทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งในสินค้าที่บริโภคมากที่สุด สำหรับคุณภาพของมันไม่สูง ค่อนข้างต่ำ หรือปานกลาง
เมอร์ลิน Leroy
ใน Leroy Merlin พวกเขาไม่มีสินค้าให้เลือกมากนัก แม้ว่าจะมีราคา แบรนด์ และคุณภาพต่างกันก็ตาม บางอย่างดีมากแม้ว่าราคาจะสูงเมื่อเทียบกับที่อื่น
Lidl
สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นกับ Lidl มากกว่าถ่านบาร์บีคิว Mercadona: ราคาของมันค่อนข้างแพง แต่มีคุณภาพต่ำหรือปานกลาง ใช้ได้ดีกับเตาบาร์บีคิว แต่ไม่เท่าถ่านที่ดีกว่า
คุณได้ตัดสินใจเลือกถ่านบาร์บีคิวที่คุณจะใช้ต่อจากนี้แล้วหรือยัง?