รูปภาพ - Av Raffi Kojian.
ตะไคร้หอมเป็นพืชที่เราใช้กันมาก ไม่ค่อยมีในการตกแต่ง (ซึ่งก็เช่นกัน) แต่ใช้ไล่ยุง กลิ่นที่ใบของมันส่งกลิ่นแรงมากสำหรับแมลงเหล่านี้ ดังนั้นพวกมันจึงไม่รีรอที่จะหันหลังกลับและย้ายออกจากที่ที่มันอยู่
แต่ คุณจะพูดอะไรกับฉันถ้าฉันบอกคุณว่าตะไคร้หอมมีหลายประเภท? มันง่ายที่จะคิดว่ามีเพียงชนิดเดียวเท่านั้น เนื่องจากมีหนึ่งสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากในขณะที่ชนิดอื่นๆ ไม่ได้รับการปลูกฝังมากนัก นี่คือสิ่งที่เราต้องการ เพื่อแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์ที่ไม่ค่อยพบเห็น
ตะไคร้หอมเป็นชื่อสามัญหรือชื่อที่นิยมสำหรับพืชหลายชนิดที่อยู่ในสกุล Cymbopogon ทางพฤกษศาสตร์ ในทางกลับกันนี้ อยู่ในวงศ์ Poaceae นั่นคือหญ้า. เรื่องนี้สำคัญมากที่ต้องรู้ เพราะถ้าคุณแพ้ละอองเกสรจากสมุนไพรชนิดนี้ ทันทีที่เห็นว่ามันกำลังจะบาน ทางที่ดีควรตัดก้านดอก นั้นหรือวางไว้ในที่ซึ่งท่านจะไม่มาก
Cymbopogon มีประมาณ 50 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดที่ได้รับการปลูกฝัง:
Cymbopogon กำกวม
-
- ภาพ - Wikimedia / Mark Marathon
El Cymbopogon กำกวม เป็นสมุนไพรพื้นเมืองของออสเตรเลีย ดังนั้นเราจึงเรียกมันว่าตะไคร้หอมของออสเตรเลีย เป็นไม้พุ่มที่มีใบสีเขียวแกมน้ำเงิน สูงถึง 1,8 เมตร สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดีหากปลูกในดิน ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกไม่มากนัก ทนทานต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย จนถึง -5ºC หากมีอายุสั้น
ซิมโบโพกอน บอมบีซินัส
-
- ภาพ - Wikimedia / Mark Marathon
-
- รูปภาพ - Flickr / Arthur Chapman
หญ้าน้ำมันที่เรียกว่า citronella หรือ Silky oil หญ้าเป็นสมุนไพรพื้นเมืองของออสเตรเลียที่มีความสูงถึง 0 ถึง 5 เมตร ใบยาวและบางมีสีเขียว พวกนี้จะกินอย่างนุ่มนวลราวกับเป็นผัก ทนทานต่อความแห้งแล้งและความเย็นได้ถึง -2ºC
Cymbopogon ซิเตรทัส
-
- ภาพ - Wikimedia / Forest & Kim Starr
-
- ภาพ - Wikimedia / David J.
เป็นตะไคร้หอมสามัญ o ตะไคร้. มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ พัฒนาใบยาว สีเขียว หรือสีน้ำเงินแกมบาง มีความสูงถึง 1 เมตร และสามารถปลูกใกล้สนามหญ้าที่ไม่ต้องการน้ำมาก เช่น หญ้าหนา (เรียกอีกอย่างว่า kikuyo หรือ pennisetum clandestinum ลับ) หรือ โซเซีย จาโปนิกา. ข้อเสียคือไวต่อความเย็น
ซิมโบโปกอน เฟล็กซูโอซัส
ภาพ - Wikimedia / Dinesh Valke
เป็นตะไคร้หอมมีถิ่นกำเนิดในศรีลังกา พม่า อินเดีย และไทย เติบโตสูง 1-1'6 เมตร และผลิใบสีเขียวยาว มีกลิ่นหอมและยังใช้เป็นยารักษาเชื้อราได้อีกด้วย แม้จะมีต้นกำเนิด, สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -5ºCแต่ถ้าฤดูร้อนแห้งและอบอุ่นก็จะต้องรดน้ำบ่อยๆ
Cymbopogon มาร์ตินี่
รูปภาพ - Wikimedia / Agasthiar1
รู้จักกันในชื่อ Palmarosa เป็นสมุนไพรพื้นเมืองโดยเฉพาะในอินเดีย แม้ว่าจะพบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ซึ่งเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ใบของมันมีสีเขียวและสกัดน้ำมันหอมระเหยซึ่งเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อาหารและสบู่ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาขับไล่ยุง ไส้เดือนฝอย และหนอนได้ดี รองรับภัยแล้งเมื่อจัดตั้งขึ้น แต่น้ำค้างแข็งทำร้ายมัน
ซิมโบโปกอน นาดัส
-
- ภาพ - Wikimedia / Mokkie
-
- รูปภาพ - Flickr / VanLap Hoàng
นี่คือตะไคร้หอมชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเขตร้อนตะวันออก มีความสูงประมาณ 2 เมตร พัฒนาใบสีเขียวและยาว มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสวนเนื่องจากขับไล่ยุงได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ใช่ ทนหนาวไม่ได้ก็ต้องปลูกในบ้านเช่น ในครัว ถ้าแสงเข้ามาก และนั่นคือวิธีที่คุณสามารถนำใบมาไว้ใกล้ๆ และหยิบใบทุกครั้งที่ต้องการปรุงสูตร เช่น ซุป
Cymbopogon โปรเซรัส
รูปภาพ - Flickr / Arthur Chapman
El Cymbopogon โปรเซรัส เป็นสมุนไพรพื้นเมืองของออสเตรเลียตะวันตก มีความสูงระหว่าง 1 ถึง 2 เมตร ให้ใบบางสีเขียว ทนทานต่อภัยแล้งได้ดีเมื่อจัดตั้งขึ้นรวมถึงอุณหภูมิสูงสุด 40ºC และต่ำสุด -2ºC
Cymbopogon schoenanthus
-
- รูปภาพ - Wikimedia / Pau Pámies Grácia
เป็นที่รู้จักกันในชื่อหญ้าอูฐหรือหญ้าไข้และเป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียใต้และแอฟริกาเหนือ มีความสูงประมาณ 1 เมตร และมีใบสีเขียว สกัดจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยส่วนบุคคล เช่น แชมพูและครีมนวด สครับ หรืออื่นๆ เพื่อรักษาสิว มันเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ถ้ามีน้ำค้างแข็งในพื้นที่ของคุณ คุณจะต้องปกป้องมัน
Cymbopogon winterianus
รูปภาพ - Wikimedia / Leoadec
El Cymbopogon winterianus เป็นพืชที่รู้จักกันในชื่อ Java citronella มีถิ่นกำเนิดในมาเลเซียตะวันตก (เป็นกลุ่มเกาะที่ตั้งอยู่ระหว่างออสเตรเลียเหนือและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) มีความสูงถึง 1 เมตร และพัฒนาใบสีเขียวยาว น้ำมันหอมระเหยใช้ในน้ำหอมและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง แต่ ในการเพาะปลูก ปรากฏว่าเป็นพืชที่ไวต่อความหนาวเย็นมากมากจนอุณหภูมิต่ำสุดที่รองรับคือ 18ºC
คุณชอบตะไคร้หอมชนิดใดต่อไปนี้มากที่สุด