ต้นกล้วย 10 ชนิด

กล้วยหรือกล้วยเป็นผลไม้ที่รู้จักกันดีและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่หลายคนไม่ถามด้วยซ้ำว่าได้มาจากพืชอะไร ต้นกล้วยหรือกล้วยเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในสกุล มูซา. เมื่อมองแวบแรกมันง่ายที่จะทำให้พวกมันสับสนกับต้นอินทผลัม แต่จริงๆแล้วพวกมันไม่เกี่ยวข้องอะไรกับมันเนื่องจากต้นกล้วยไม่มีลำต้น สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นลำต้นนั้นแท้จริงแล้วคือเทียมที่ประกอบด้วยกาบใบที่อัดแน่น พวกมันจะสร้างลำต้นกลางอากาศเมื่อบานเท่านั้น พวกมันมีลำต้นที่แท้จริงอยู่ใต้ดินและนี่คือสิ่งที่เรียกว่าเหง้าซึ่งขึ้นไปด้านนอกในตัวอย่างที่เก่าแก่มากเท่านั้น

แม้แต่ในบรรดาผู้ที่รู้จักพืชเหล่านี้ก็มีความเชื่อว่าพวกมันเป็นพืชเขตร้อนอย่างเคร่งครัดและไม่เป็นความจริง จากการที่ผลไม้ที่ขายในกรีนโกรเกอร์สกัดเป็นผลไม้เขตร้อน แต่ยังมีอีกหลายชนิดที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี ต้นกล้วยที่ทนหนาวที่สุด Musa Basjoo, ทนต่ออุณหภูมิใกล้-20ºC. ด้านล่างนี้คุณจะเห็นสายพันธุ์ที่สำคัญและโดดเด่นที่สุดที่เราได้เลือกไว้ สำหรับกล้วยแต่ละชนิดทั้งสองชนิด: ทนต่อเขตร้อนและเย็น

ต้นกล้วยเขตร้อน

โดยทั่วไปต้นกล้วยเหล่านี้ไม่ทนต่อความหนาวเย็นและโดยปกติผลของมันจะใช้เวลามากกว่าครึ่งปีในการทำให้สุกดังนั้นจึงไม่สามารถออกผลได้ในสภาพอากาศที่หนาวจัด พวกเขาชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นและมีความชื้นสูง พวกเขาต้องการน้ำมากและดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดี พวกเขาชอบอยู่กลางแดดจัด แต่ทนร่มได้บ้าง (ยิ่งมีความชื้นน้อยก็ยิ่งต้องการร่มเงามาก) ต้นกล้วยทั้งหมดที่ปลูกในขนาดใหญ่เพื่อให้ผลไม้อยู่ในประเภทนี้

Musa paradisiaca

ไม่ใช่สายพันธุ์ในตัวเอง แต่เป็นชุดของลูกผสมและสายพันธุ์ de มูซา อาคูมินาตา y Musa balbisianabis. โดยปกติจะเรียกวิธีนี้กับต้นกล้วยขนาดใหญ่ที่มีผลกินได้ต้นกล้วยเชิงพาณิชย์ ต่อไปเราจะเห็นพืชบางชนิดรวมอยู่ในชื่อนี้

มูซา อาคูมินาตา

สมัครสมาชิกช่อง Youtube ของเรา

หนึ่งในผู้ปกครองของ Musa paradisiaca. เรียกว่ากล้วยมาเลเซียหรือกล้วยแดงตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา กล้วยมีสีแดง มีพื้นที่กระจายพันธุ์มากเนื่องจากอาศัยอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นเดียวกับพืชสกุลอื่น ๆ และยังเป็นส่วนหนึ่งของหมู่เกาะโอเชียเนียใกล้เอเชียอีกด้วย โดยปกติ ผลของตัวอย่างป่าไม่สามารถรับประทานได้และเต็มไปด้วยเมล็ดสีดำ ขนาดของมันมีความผันแปรสูงตั้งแต่ความสูงมากกว่า 7 เมตรไปจนถึงน้อยกว่าสองสามเมตร โดยปกติแล้วพืชป่าจะมีสีเขียวอย่างสมบูรณ์โดยมีชั้นของขี้ผึ้งที่ให้สีฟ้าเล็กน้อย

มูซา อาคูมินาตา 'แดงดาก้า'

พันธุ์ (ชุดพันธุ์จริงๆ) Musa acuminata ประดับ ด้วยผลไม้สีแดงอย่างสมบูรณ์และเทียม กล้วยของพวกเขากินได้รสชาติดีและไม่พัฒนาเมล็ดแต่ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะพบเห็นได้ในพื้นที่เพาะปลูก ในอเมริกากลางเป็นเรื่องปกติที่จะหากล้วยเหล่านี้มาขาย แต่ในสเปนหากคุณต้องการลองคุณต้องซื้อต้นนั้นและรอให้มันออกผล มีแนวโน้มที่จะมีขนาดกลาง (สูงมากกว่า 5 เมตร) และมีการเจริญเติบโตที่รวดเร็วมากดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศหนาวจัดเป็นพืชประจำปีโดยใช้ประโยชน์จากลักษณะเขตร้อนในช่วงฤดูร้อน

Musa acuminata 'คาเวนดิช'

อีกชุดหนึ่งของสายพันธุ์ ต้นกล้วยชนิดคาเวนดิชมีความสำคัญทางการค้ามากที่สุดโดยสร้างรายได้มากกว่า 90% ของผลผลิตกล้วยในปัจจุบัน. พวกมันเป็นพืชขนาดกลางที่ให้ผลผลิตที่ไม่มีเมล็ดสีเหลือง ผลไม้มีรสชาติอร่อยน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่เนื่องจากความแข็งแรงของพืชและปริมาณกล้วยที่ผลิตได้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด ต้นกล้วยคานาเรียนเป็นประเภทนี้ มีพันธุ์แคระ มูซา อาคูมินาตา 'แคระคาเวนดิช' ซึ่งนิยมใช้ในการทำสวน พวกเขามักจะมี pseudostem สีแดงที่มีจุดสีดำ ในตัวอย่างที่อายุน้อยและแข็งแรงใบมักจะมีจุดสีแดงและเป็นโลหะ

Musa balbisianabis

ผู้ปกครองคนอื่น ๆ ของ Musa paradisiaca. เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ (สูงไม่เกิน 7 เมตรและสูงกว่า 30 ซม. ที่ฐานเทียม) ใบยาวมีผลสีเขียวอมเหลือง (มีเมล็ดเป็นพืชป่าไม่มีเมล็ดในเชิงพาณิชย์). ทนต่อดินที่หนักกว่าต้นกล้วยอื่น ๆ และยังมีความแห้งแล้งอีกด้วย เรียกว่าต้นกล้าตัวผู้เนื่องจากมาจากที่ที่ผลไม้นี้ถูกสกัด (แม้ว่าจะได้จากลูกผสมด้วยก็ตาม ม. acuminata). ผลไม้ของมันสามารถกินได้แม้ว่าจะค่อนข้างจืดและจะดีขึ้นมากเมื่อทอด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการสกัดเส้นใยแม้ว่าจะมีตัวเลือกที่ดีกว่า มันอาศัยอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งแต่อินเดียถึงจีนโดยมีความสูงถึง 2000 เมตรซึ่งอธิบายถึงความต้านทานต่อความหนาวเย็น ขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิด สามารถรับได้ถึงประมาณ-5ºC. มันต้องการอุณหภูมิที่สูงมากในการเติบโตดังนั้นแม้ว่ามันจะสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ แต่ก็ต้องการฤดูร้อน เราจัดให้เธออยู่ในกลุ่มนี้เพราะกล้วยของเธอสุกเฉพาะในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง

Muse ingens

ต้นกล้วยยักษ์. เป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในตระกูล Musaceae มีความสูงมากกว่า 20 เมตรโดยมีเส้นรอบวงที่ฐานที่ยาวเกิน 2 เมตรและใบยาวประมาณ 5 เมตร (นับเฉพาะใบมีดและก้านใบ) ซึ่งทำให้ตำแหน่งของต้นอะเคาเล่ที่ใหญ่ที่สุด (โปรดจำไว้ว่า pseudostem ไม่ใช่ลำต้นจริง แต่เป็นใบ ปลอก) กล้วยมีสีเหลืองและมีขนาดกำลังดี แต่กินไม่ได้. ความไม่ชอบมาพากลของต้นกล้วยนี้คือไม่ทนต่อความร้อน เขาต้องการอุณหภูมิที่ประมาณ20ºCโดยมีความชื้นโดยรอบใกล้เคียง 100% อาศัยอยู่ในป่าของนิวกินีในระดับความสูงหนึ่ง

ต้นกล้วยทนหนาว

พืชเหล่านี้โดยทั่วไป พวกมันมาจากเขตร้อนชื้นเช่นกัน แต่พวกมันเติบโตที่ระดับความสูงดังนั้นพวกมันจึงทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ สิ่งที่ควรทราบก็คือเมื่อมีน้ำค้างแข็งใด ๆ ใบไม้จะแห้งและหากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงจะต้องป้องกัน pseudostem ไม่เช่นนั้นจะแข็งตัวถึงพื้น นี่เป็นสิ่งที่ต้องทำหากคุณต้องการได้ต้นไม้ขนาดใหญ่หรือดูมันบาน หากไม่มีการป้องกันนี้สายพันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้จะแข็งตัวลงสู่พื้นดินด้านล่างประมาณ-5ºCโดยต้องแตกหน่อใหม่จากเหง้าดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่คุณจะได้พืชที่มีความสูงเกิน 1 เมตร ผลิตกล้วยที่กินได้น้อยมาก

เพื่อป้องกันพวกเขาทำได้ง่ายเพียงแค่ล้อมรอบเทียมด้วยฟางชั้นดีและล้อมรอบด้วยตาข่ายใยกันความร้อนวางหลังคาพลาสติกไว้ หากไม่คาดว่าจะเย็นเกินไปให้ล้อมรอบด้วยตาข่ายกันความร้อนหลายชั้นก็เพียงพอแล้ว

Musa balbisianabis 'atia สีดำ'

พันธุ์ไม้ประดับอย่างหมดจดของ Musa balbisianabis ด้วยเทียมสีดำ. ค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าสายพันธุ์ (โดยปกติจะอยู่ได้ถึง -5ºC ไม่มีปัญหา). กล้วยน่าจะกินได้แต่เนื่องจากมักปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวเย็นจึงมักไม่ค่อยพบเห็น ไม่ว่าในกรณีใดมันเป็นไม้ประดับดังนั้นแม้ว่าผลไม้จะกินได้ แต่ก็จะไม่มีคุณภาพ เช่นเดียวกับสายพันธุ์มันต้องการความร้อนมากในการเจริญเติบโตดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับสภาพอากาศที่เย็น

Musa Basjoo

ต้นกล้วยทนหนาวมากที่สุดซึ่งในทางทฤษฎีสามารถอยู่ได้นานถึงประมาณ -20ºC. เทือกเขาตามธรรมชาติอยู่ทางตอนใต้ของจีนซึ่งส่วนใหญ่เป็นมณฑลเสฉวนแม้ว่าจะพบเห็นได้ทั่วไปในญี่ปุ่นซึ่งปลูกเพื่อสกัดเส้นใย (ซึ่งมีชื่อสามัญว่าต้นกล้วยใยญี่ปุ่น) ความต้านทานต่อความเย็นเพิ่มเข้ามาในความจริงที่ว่ามันไม่ต้องการความร้อนมากในการเจริญเติบโตทำให้มันได้รับการปลูกฝังมากที่สุดในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็ง. เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางหรือขนาดเล็กซึ่งโดยปกติจะมีความสูงไม่เกิน 3 เมตรและมีสีเขียวอ่อน เทียมของมันมักจะถูกล้อมรอบด้วยซากใบไม้แห้ง ผลไม้มีสีเขียวไม่สามารถรับประทานได้. ใบค่อนข้างบางมีก้านใบสั้น

มูซา สิกกิเมนซิส

คล้ายกับ Musa Basjoo แต่มีอากาศแบบเขตร้อนมากกว่า มีหลายสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อความหนาวเย็นแตกต่างกัน จาก-5ºCถึงประมาณ-15ºC พันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดคือพันธุ์ที่มีใบสีแดงทั้งหมดหรือบางส่วนเช่น 'เสือแดง' เป็นพืชขนาดกลางที่มักมีความสูงไม่เกิน 5 เมตร ใบค่อนข้างกว้างเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือของกลุ่มนี้ซึ่งทำให้พวกเขาดูร้อนแรง มีสีเขียวเข้มและมีโทนสีแดงมากหรือน้อย เทียมของมันมักถูกปกคลุมด้วยใบไม้แห้ง ไม่แนะนำสำหรับสภาพอากาศที่เย็นเนื่องจากต้องใช้ความร้อนสูงในการเจริญเติบโต กล้วยยังคงมีสีเขียวอยู่เสมอและไม่สามารถรับประทานได้. มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดียและเทือกเขาหิมาลัยที่อยู่ต่ำ (สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 2000 เมตร)

มูซา velutina

ต้นกล้วยขนาดเล็กมากที่สูงไม่เกินห้าฟุต. ทนต่ออุณหภูมิใกล้เคียง -10ºC. ลักษณะคล้ายกับ พุทธรักษา แต่มีใบไม้ที่กระจัดกระจายมากขึ้นและเทียมสีชมพู ผลไม้มีสีชมพูและกินได้ แต่มีขนาดเล็กมาก (ขนาดประมาณนิ้วหัวแม่เท้า)เต็มไปด้วยเมล็ดและค่อนข้างจืด เป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจมากเนื่องจากผลไม้สุกเร็วมากดังนั้นกล้วยจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในฤดูร้อนที่มีอากาศเย็นและมีความฉูดฉาดมาก ลักษณะเฉพาะอีกอย่างของต้นกล้วยนี้ก็คือมันจะบานแม้ว่ามันจะแข็งถึงพื้นแล้วก็ตาม

มูซา นาเจนเซียม

ต้นกล้วยที่เพิ่งค้นพบซึ่งอยู่ในการเพาะปลูกในช่วงเวลาสั้น ๆ ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สามารถสูงได้ถึงประมาณ 10 เมตรด้วยเทียมที่ดีมาก ดูเหมือนจะยากพอ ๆ Musa Basjooแต่ยังไม่ทราบแน่ชัด สิ่งที่รู้คือเขาหายจากหวัดได้เร็วกว่า มูซา สิกกิเมนซิส. อาศัยอยู่ในป่าจากเทือกเขาหิมาลัยตะวันออกไปจนถึงยูนนานตะวันตก (จีน) พวกมันมีเทียมที่มีสีเข้มตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีม่วงเกือบดำ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีขาวอย่างสมบูรณ์ซึ่งเพิ่มลงในเทียมสีเข้มทำให้พวกเขามีลักษณะที่โดดเด่นจริงๆ ใบมีความยาวมากติดกับ pseudostem โดยก้านใบที่ละเอียดมาก กล้วยของพวกเขากินไม่ได้และยังคงเป็นสีเขียวตลอดไป แต่การเคลือบแว็กซ์ทำให้มีสีน้ำเงิน

Muse 'Helen's Hybrid'

ไม่ทนต่อความหนาวเย็นเป็นพิเศษ (สูงถึงประมาณ -5ºC, pseudostem ลงไปประมาณ-3ºC) แต่ก็สมควรได้รับการกล่าวถึงว่ามี ผลไม้ที่กินได้และอร่อยอย่างสมบูรณ์พร้อมเมล็ดแต่ไม่น่ารำคาญมาก มันเป็นลูกผสมของ มูซา สิกกิเมนซิส y มูซา 'ชินี - จำปา'. มีใบคล้ายกับของ มูซา สิกกิเมนซิสแต่ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งและมีสีแดงเฉพาะที่ด้านล่างและมีเทียมสีชมพูเล็กน้อย สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้เรามี บทความเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ ทุ่มเทให้กับเธอ

ต้นกล้วยยังมีอีกหลายสายพันธุ์ทั้งในเขตร้อนและเขตหนาว แต่ สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการค้นหาและน่าสนใจที่สุด. ฉันขอเชิญชวนให้คุณลองปลูกพืชเหล่านี้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดก็ตามและฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นแนวทางในการตัดสินใจเลือกพันธุ์