การเข้าสู่โลกของสาหร่ายเป็นสิ่งที่น่าสนใจเมื่อคุณต้องการทราบประวัติวิวัฒนาการของพืชและนั่นเป็นเพราะ Kingdom Plantae ที่เรารู้จักในปัจจุบันมีต้นกำเนิดในทะเล มันอยู่ที่นั่นในมหาสมุทรอันกว้างใหญ่ที่อาบพื้นผิวส่วนใหญ่ของดาวเคราะห์ที่ต้อนรับเราซึ่งสิ่งมีชีวิตของพืชเริ่มต้นเมื่อประมาณ 3500 พันล้านปีก่อน.
สามล้านปีต่อมาพืชบกชนิดแรกจะปรากฏขึ้น ไบรโอไฟต์. ในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญสามารถระบุสาหร่ายได้หลายชนิดซึ่งเป็นของสายพันธุกรรมที่แตกต่างกันหรือถ้าคุณต้องการกลุ่มครอบครัวใหญ่สามกลุ่มของพืชเหล่านี้แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและความชอบของตัวเองเท่าที่เกี่ยวข้องกับการดำรงชีวิต
สาหร่ายคืออะไร?
หากคุณเคยไปชายหาดหรือเป็นหนึ่งในผู้ที่ชอบการดำน้ำคุณจะได้เห็นสาหร่ายหลายชนิดอย่างแน่นอน แต่พวกเขาคืออะไร? เช่นกัน เป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความสามารถในการสังเคราะห์แสงและได้รับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งทำให้สายพันธุ์ส่วนใหญ่มีสีเขียว อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้แตกต่างจากพืชเนื่องจากไม่มีทั้งสองอย่าง ไซเลม เช่นเดียวกับต้นฟลอกกล่าวคือของเรือที่ขนส่งน้ำนมและดังนั้นจึงมีการขนส่งอาหารด้วย
เพื่อทำให้สิ่งต่างๆซับซ้อนขึ้นอีกนิด อาจเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์มีขนาดที่แทบจะมองไม่เห็นด้วยตามนุษย์หรือวัดได้มากกว่า 30 เมตร ดังนั้นจึงควรถามสิ่งต่อไปนี้:
แสงมีผลต่อสาหร่ายอย่างไร?
แสงแดดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชในการดำเนินการ การสังเคราะห์แสง. เป็นเช่นนี้ในสาหร่ายหรือไม่? คำตอบคือใช่เนื่องจาก ตัวละครเอกของเรามีรงควัตถุสังเคราะห์แสงซึ่งดูดซับรังสีดวงอาทิตย์ที่มาจากภายนอก. ดังนั้นพวกมันจึงเป็นสิ่งมีชีวิตอัตโนมัติแม้ว่าจะมีบางส่วนที่สามารถเป็นเฮเทอโรโทรฟิคได้เนื่องจากพวกมันขาดเม็ดสีซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกมันขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ
แล้วสาหร่ายยักษ์ที่ประกอบเป็นป่าทะเลหรือที่อาศัยอยู่ในน้ำลึกล่ะ? พวกเขายังจับแสงของราชาแห่งดวงดาว แต่เห็นได้ชัดว่ามีปริมาณน้อยกว่า ด้วยเหตุนี้จึงมีการพัฒนาเพื่อพัฒนาเม็ดสีเพิ่มเติม
สาหร่ายคืออะไร?
สาหร่ายสามารถจำแนกได้หลายวิธี: ขึ้นอยู่กับว่าพวกมันเป็นพืชชนิดเดียวหรือหลายเซลล์ขึ้นอยู่กับวิธีที่พวกมันกินอาหารเม็ดสี ... เพื่อให้เข้าใจสาหร่ายง่ายขึ้นฉันจึงตัดสินใจที่จะจำแนกพวกมันตามวิถีชีวิตของพวกมัน นั่นคือคำนึงถึงว่าพวกเขาได้รับอาหารมาจากที่ใด
ดังนั้นและตามที่เราได้แสดงความคิดเห็นก่อนหน้านี้เรามี:
prokaryotic autotrophs
พวกมันเป็นไซยาโนแบคทีเรียซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดเดียวที่สามารถสังเคราะห์แสงได้โดยไม่ต้องขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตอื่น. แม้ว่าเซลล์ของมันจะมีขนาดเล็กมากเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงไม่กี่ไมโครเมตร แต่ก็มีขนาดใหญ่กว่าแบคทีเรียอื่น ๆ
มีสมมติฐานและทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับการปรากฏตัวครั้งแรก แต่ เชื่อกันว่าพวกมันสามารถเริ่มวิวัฒนาการได้อย่างน้อย 3500 ล้านปีก่อน. หลังจากนั้นไม่นานพวกมันก็ยอมให้พืชเริ่มวิวัฒนาการของตัวเองได้ด้วยพลาสปิด
พลาสปิดเป็นออร์แกเนลล์ที่เปลี่ยนพลังงานของดวงอาทิตย์เป็นพลังงานเคมีสิ่งที่เรารู้จักกันในชื่อการสังเคราะห์ด้วยแสง ดังนั้นทั้งต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหญ้าที่เล็กที่สุดจึงมีบรรพบุรุษร่วมกันซึ่งในการที่จะมองเห็นมันจำเป็นต้องใช้กล้องจุลทรรศน์พิเศษ
สาหร่ายยูคาริโอต
เป็นสาหร่ายที่มีคลอโรพลาสต์จึงสังเคราะห์แสงได้. แต่ในขณะที่มีบางส่วนที่ได้รับพวกมันโดยอาศัยอยู่ในไซยาโนแบคทีเรีย (สิ่งที่เรียกว่าเอนโดซิมไบโอซิส) แต่ก็มีคนอื่น ๆ ที่ได้รับพวกมันด้วยวิธีอื่น ดังนั้นสิ่งเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
พรีโมแลนเท
พวกมันมาจากไซยาโนแบคทีเรีย สาหร่ายยูคาริโอตมีผนังเซลล์ที่ทำจากเซลลูโลสและมีสามสายหลักที่แตกต่างจากพวกมัน:
- กลูโคไฟต์: เป็นสาหร่ายเซลล์เดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด พวกมันมีพลาสต์ที่เรียกว่าซิอาเนลเช่นไซยาโนแบคทีเรียและคลอโรฟิลล์สากล (ประเภทก) พบได้ในแหล่งน้ำจืด
- สาหร่ายสีแดง: อาจเป็นพืชหรือโพรทิสต์และเป็นสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ทั่วไปในทะเล นอกจากนี้ยังมีคลอโรฟิลล์ชนิดหนึ่ง
- สาหร่ายสีเขียว: ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน้ำจืดและมีทั้งคลอโรฟิลล์ a และ b
สาหร่ายโครโมไฟต์
พวกมันเป็นสาหร่ายที่คลอโรพลาสต์ได้รับโดยอาศัยอยู่ในสาหร่ายแดง คลอโรพลาสต์เหล่านี้มีเยื่อหุ้มสี่ชั้นและคลอโรฟิลล์ประเภท a และ b
- สาหร่ายสีน้ำตาล: พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์และอาศัยอยู่ในทะเลเป็นส่วนใหญ่ พวกมันเป็นกลุ่มที่ก่อตัวเป็นป่าใต้น้ำ
- สาหร่ายทะเลสีทอง: พวกมันเป็นเซลล์เดียวและอาศัยอยู่ในน้ำจืดเป็นหลัก
- สาหร่ายสีเหลืองแกมเขียว: เป็นสาหร่ายเซลล์เดียวหรือในอาณานิคมซึ่งอาศัยอยู่ในน้ำจืด
- ไดอะตอม: พวกมันเป็นเซลล์เดียวในทะเลแม้ว่าจะมีบางชนิดที่เป็นน้ำจืดก็ตาม ผนังเซลล์ทำจากซิลิกอน
- ซิลิโคฟลาเจลเลต: เป็นสาหร่ายเซลล์เดียวซึ่งอาศัยอยู่ทั้งในน้ำและในดิน
- Haptophytes: พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่มักจะลงเอยที่ก้นทะเล
- Cryptophytes: พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำทะเล
กลุ่มอื่น ๆ
มีกลุ่มสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่ได้รับคลอโรพลาสต์จากเอนโดซิมไบโอซิสและสิ่งที่ไม่สามารถขาดหายไปได้ในบทความนี้เช่นสิ่งเหล่านี้:
- สาหร่ายคลอราซีน: พวกมันเป็นเซลล์เดียวและปรากฏในทะเลเขตร้อน
- Euglenidae: พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตโพรทิสต์เซลล์เดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด
- ไดโนแฟลกเจลเลต: คลอโรพลาสต์ได้มาจากสาหร่ายสีแดง
สาหร่ายที่กินได้คืออะไร?
หากคุณสนใจที่จะรู้ว่าสาหร่ายชนิดใดเป็นที่นิยมมากที่สุดถึงเวลาที่จะตอบคำถามของคุณ ที่นี่เราพูดถึงสามสิ่งที่รู้จักกันดีที่สุด:
ดัลเซ่ (ปัลมาเรีย ปาลมาตา)
Dulse เป็นสาหร่ายสีแดงชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดในชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกและแปซิฟิก. สีแดงสวยและเนื้อนุ่มทำให้เป็นอาหารที่พิเศษมากและสามารถรับประทานแบบดิบๆได้โดยไม่มีปัญหา แม้ว่ามันจะรวมอยู่ในสลัดด้วยก็ตาม
สปาเก็ตตี้ทะเล (ฮิแมนทาเลีย เอลองกาตา)
สปาเก็ตตี้ทะเลเป็นสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลชนิดหนึ่งที่ เราพบในแนวหินและชายฝั่งทะเลลึกเกือบตลอดเวลาในการล่องแก่ง ในครัวนิยมใช้ผสมกับข้าว แต่ก็ยอดเยี่ยมในสลัด
วากาเมะ (Undaria pinnatifida)
ก็คือสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลชนิดหนึ่งนั่นเอง อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกยกตัวอย่างเช่นโดยที่ชาวญี่ปุ่นใช้มันมากในการสร้างชื่อเสียงและร่ำรวยมากโดยใช้ซุปมิโซะ แน่นอนว่าสายพันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งใน 100 สายพันธุ์ที่รุกรานและเป็นอันตรายที่สุดในโลกโดยสหภาพนานาชาติเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ (IUCN).
คุณรู้จักสาหร่ายชนิดอื่น ๆ หรือไม่?