ประเภทของแตงโม

แตงโมเป็นหนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนทั่วไป ปกติจะบริโภคเฉพาะช่วงนั้นของปี ถึงแม้ว่าในปัจจุบันนี้จะมีวิธีการรับประทานได้ตลอดทั้งปี ในตลาดเรามักจะพบแตงโมลายเรียบแต่ คุณรู้หรือไม่ แตงโมมีกี่ประเภท?

หากคุณเคยสงสัยหรืออยากรู้อยู่แล้วและต้องการทราบชนิดของแตงโมที่มีอยู่ มีลักษณะอย่างไร และแตงโมมีกี่สี เราจะมาพูดถึงเรื่องทั้งหมดนี้กัน

แตงโม ผลไม้สุดโปรดในฤดูร้อน

แตงโมเรียกอีกอย่างว่า 'พิน' ในอเมริกา เป็นหนึ่งในผลไม้ที่รู้จักกันดีที่สุดในโลกและหลายคนยอมจำนนเพราะเนื้อสัมผัสและรสชาติที่มีอยู่ มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา,เป็นผลไม้เมืองร้อนที่ เดิมปลูกเฉพาะริมฝั่งแม่น้ำไนล์. อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือตอนนี้มีสวนในสเปน ญี่ปุ่น กรีซ จีน ตุรกี สหรัฐอเมริกา บราซิล อียิปต์ อิหร่าน และอิตาลี ซึ่งจัดหาให้ทั้งโลก

เป็นไม้ล้มลุกและไม้ล้มลุกซึ่งเติบโตไม่มากนักจากพื้นดิน และหลายครั้งก็กลายเป็นไม้เลื้อย มันแตกแขนงออกไปมากมายและมีรากที่ค่อนข้างลึก นอกเหนือไปจากส่วนรองอื่นๆ ที่มีการแจกจ่าย ต้องการการดูแลปานกลาง เนื่องจากตราบใดที่ได้รับความชื้นเพียงพอ รดน้ำและแสงแดดเพียงพอ ก็จะเติบโตได้โดยไม่มีปัญหา มีอะไรอีก, ดอกไม้สีเหลืองที่มีจำหน่ายมี XNUMX แบบ: ชายและหญิง. พวกเขาได้รับจากพืชชนิดเดียวกัน แต่แยกกันในลักษณะที่เมื่อปฏิสนธิแล้วผลก็เริ่มเติบโต เป็นผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและทรงกลมที่สามารถชั่งน้ำหนักได้ระหว่าง 2 ถึง 20 กิโลกรัม

คุณควรรู้ว่าโดยพันธุกรรม แตงโมมีสองประเภท:

• ดิพลอยด์. พวกเขาคือแตงโมที่สร้างเมล็ด เช่นแตงโมที่มีเมล็ดสีดำ คุณยังสามารถให้สีน้ำตาลแก่พวกมันได้
• ทิปลอยด์ อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่าพวกเขาเป็นคนที่ไม่มีเมล็ด อันที่จริงไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่มี แต่พวกที่มีอ่อนโยน (ต่างจากดิพลอยด์) และมีสีขาว เปลือกแตงโมประเภทนี้มีสีเขียวอ่อน และมักมีแถบสีเขียวเข้ม

แตงโมมีกี่แบบ

คุณสงสัยหรือไม่ว่าแตงโมมีกี่ประเภทในโลกนี้? เอาเป็นว่าเราจะบอกคุณว่าตัวเลขค่อนข้างสูงสำหรับ 2-3 อย่างที่คุณรู้ คาดว่ามี แตงโมประมาณ 50 ชนิดทั่วโลก, บางคนรู้จักกันดีกว่าคนอื่น.

ทั้งหมดจะรวมอยู่ในการจำแนกประเภทที่เราได้กล่าวมาแล้วว่ามีเมล็ดหรือไม่

ประเภทของแตงโมสี

เมื่อรู้ว่ามีประมาณ 50 สายพันธุ์ ก็มีเหตุผลที่จะคิดว่าแตงโมจะมีสีต่างกัน และคุณจะไม่หลงทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราสามารถแยกแยะความแตกต่างของแตงโมสีได้สองประเภท ได้แก่ :

• ตามสีของเปลือกต้นซึ่งอาจเป็นสีเขียวเข้ม เขียวอ่อน เหลือง ... แต่ที่นี่คุณต้องรวมความเป็นไปได้ของลายทางด้วย ซึ่งอาจเป็นสีเขียว สีเทา หรือสีเหลือง
• ตามสีเนื้อของมัน เราพูดถึงการตกแต่งภายใน ที่รู้จักกันดีที่สุดคือแตงโมสีแดง แต่ความจริงก็คือมีแตงโมสีเหลืองและสีชมพูด้วย ส่วนเมล็ดนั้นมีความหลากหลายไม่มากนักนอกจากสีดำหรือสีน้ำตาล (เพราะเป็นเมล็ดซ้ำ) หรือสีขาว (เพราะเป็น triploid)

พันธุ์แตงโมยอดนิยม

แตงโมมีหลายประเภท ดังนั้นถ้าพูดถึงห้าสิบคงจะน่าเบื่อมาก แต่เราสามารถบอกคุณสั้น ๆ เกี่ยวกับที่รู้จักกันดีที่สุดหรือวางตลาดมากที่สุด เหล่านี้คือ:

หวานอมเปรี้ยว

เป็นทรงกลมและมี ผิวสีอ่อนมีแถบสีเขียวเข้ม เป็นที่รู้จักกันดีเพราะเป็นสิ่งที่พวกเขาขายให้เราเป็น "ลาย" และเนื้อเป็นสีแดงที่มีเมล็ดสีขาว (ซึ่งจัดเป็นแตงโมไม่มีเมล็ด)

สามารถเข้าถึงน้ำหนัก 15 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดายและมีรสหวาน

ราชินีน่ารัก

แตงโมพันธุ์นี้ก็มีลายทางเช่นกัน แต่ขนาดไม่ใหญ่เท่ากับแตงโมอื่นๆ เนื่องจากหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม มี เนื้อแดงหวานมากมากจนมีน้ำตาลและเมล็ดขาวน้อยมาก

Graciosa

สิ่งนี้โดดเด่นในตลาดสำหรับสีของเนื้อซึ่งแทนที่จะเป็นสีแดงทั่วไปคือa สีเหลืองเข้ม. แตงโมจะหนักประมาณ XNUMX กิโลกรัม และบางคนก็พูดถึงแตงโม Graciosa ว่าเป็น 'แตงโมแตงโม'

มันหวานมากและมีเนื้อเป็นเส้นใย ให้คุณสมบัติทางสุขภาพ เช่น การปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน หรือการต่อสู้กับโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง

น้ำตาลลูกน้อย

มันเป็นหนึ่งในที่รู้จักกันดีที่สุดและมีต้นกำเนิดจากอเมริกา มีน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม มีสีเขียวเข้ม แต่ที่สะดุดตาที่สุดของแตงโมชนิดนี้คือ เนื้อของมันซึ่งไม่ใช่สีแดงหรือสีเหลือง แต่เป็นสีชมพู

ประเภทของแตงโมในสเปน

หากคุณอยากรู้ว่า พันธุ์แตงโมที่ปลูกในสเปนความจริงก็คือมีหลายอย่างสำหรับ "สองคน" ที่เรามักรู้จักและพบได้ในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต

เหล่านี้คือ:

• น้องน้ำตาล. กลมและสีเขียวเข้ม
• คาตาลัน แก่เฒ่า. กลมและสีเขียวเข้ม
• มุกสีดำ. กลมและสีเขียวเข้ม
• ตุ๊กตาสีเหลือง. กลมและสีเขียวอ่อนมีลายทาง มีเนื้อสีเหลือง
• รูบิน. กลมและสีเขียวอ่อน
• ปิเลน่า. กลมและสีเขียวเข้ม
• ซาโยนาระ. กลมและสีเขียวเข้ม
• หวานจากอเมริกา กลมและสีเขียวเข้ม
• อิมพีเรียล. กลมและลายด้วยเส้นสีเขียวอ่อนและสีเขียวเข้ม
• Klondike ลายทาง ยาวและสองเฉดสีเขียวเข้ม
• เจ้าชายชาร์ลส์ ยาวด้วยเปลือกสีเขียวแกมเทา
• แฟร์แฟกซ์. ยาวและเขียวอ่อนมีแถบสีเขียวเข้ม
• คองโก ยืดออกด้วยสีเขียวอ่อนและแถบสีเขียวเข้ม
• ชาร์ลสตัน เกรย์ ยาวและเขียวอ่อน
• เนื้อหวาน II WR. ยาวและเทามีแถบสีเขียวเข้ม
• แบล็คลี. ยาวและเขียวเข้ม
• ราชินีแห่งหัวใจ. ไม่มีเมล็ด สีเขียวอ่อน และมน
• ปราศจาก. สีเขียวอ่อนและกลม
• ราชาแห่งหัวใจ. ไม่มีเมล็ดมีสีเขียวเข้มและมีรูปร่างกลม
• เหม็น สีเขียวเข้มกับแตงโมกลม ไร้เมล็ด.

เมื่อคุณรู้ชนิดของแตงโมแล้ว ปกติคุณกินแตงโมแบบไหน? และคุณต้องการลองอันไหน? แจ้งให้เราทราบ.