ปากใบคืออะไรและมีไว้ทำอะไร?

แม้ว่าเราจะเห็นพืชเจริญเติบโตตามปกติ แต่ก็มีปัญหาที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่ต้องเผชิญอย่างต่อเนื่อง พวกเขาควรพยายามรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ผ่านกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงและกักเก็บน้ำไว้ให้ได้มากที่สุด ในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากชั้นบรรยากาศพวกเขาต้องการอวัยวะที่เรียกว่า ปากใบ. เซลล์เหล่านี้เป็นเซลล์พิเศษที่พบในผิวหนังชั้นนอกของพืชและมีหน้าที่นี้

ในบทความนี้เราจะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับปากใบและหน้าที่ของมันในพืช

ปากใบคืออะไร

คาร์บอนไดออกไซด์พบในบรรยากาศ แต่เจือจางมาก มีเพียง 0.03% ของปริมาณอากาศในบรรยากาศเท่านั้นที่เป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์. ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอวัยวะที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้สามารถดูดซับก๊าซนี้และทำการสังเคราะห์แสงได้ อวัยวะที่ทำหน้าที่ดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์คือปากใบ ปากใบเหล่านี้ไม่มีอะไรมากไปกว่ารูขุมขนหรือช่องเปิดที่สามารถควบคุมได้และพบได้ในเนื้อเยื่อผิวหนัง เซลล์เหล่านี้ประกอบด้วยเซลล์พิเศษคู่หนึ่งที่เรียกว่าเซลล์อุดฟัน

รูขุมขนที่ก่อตัวผ่านปากใบเรียกว่า ostiole ostiolus ทำหน้าที่ในการสื่อสารเข้าสู่พืชด้วยโพรงที่เรียกว่าห้องใต้ผิวหนัง ที่ด้านข้างของเซลล์อุดฟันแต่ละเซลล์โดยทั่วไปจะมีเซลล์ผิวหนังหลายเซลล์ที่เรียกว่าเซลล์ย่อยหรือเซลล์เสริม เมื่อพูดถึงการเปิดหรือปิดปากใบมันเป็นเซลล์อุดฟันที่ควบคุมมัน

อาจกล่าวได้ว่าปากใบ เป็นสิ่งที่แสดงถึงการเชื่อมต่อระหว่างสิ่งแวดล้อมและพืช ต้นกำเนิดของปากใบเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเมื่อพืชปรับเปลี่ยนสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติจากส่วนที่เป็นน้ำและตั้งรกรากบนบก วิธีการรวมคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในสิ่งแวดล้อมถูกปรับเปลี่ยน จากการป้อนผ่านคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในน้ำไปจนถึงการกรองจากอากาศ

คุณสมบัติหลัก

Stomata มีอยู่ในผิวหนังชั้นนอกของทุกส่วนทางอากาศของพืช ชิ้นส่วนทางอากาศเหล่านี้ประกอบขึ้น ใบลำต้นสีเขียวดอกไม้และผลไม้ที่กำลังพัฒนา องค์ประกอบทั้งหมดของพืชเหล่านี้มีปากใบเพื่อให้สามารถแลกเปลี่ยนออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์จากสิ่งแวดล้อมได้ มีพืชบางชนิดเช่น pisum sativum ที่มีปากใบที่รากด้วย

จนถึงปัจจุบันไม่พบอวัยวะเหล่านี้ในสาหร่ายเชื้อราหรือพืชกาฝากอื่น ๆ ที่ไม่มีคลอโรฟิลล์ อย่างไรก็ตามมีอยู่ใน ไบรโอไฟต์, pteridophytes และ spermatophytes ขึ้นอยู่กับชนิดของใบโดยปกติจะมีจำนวนปากใบมากกว่า และนี่คือส่วนทางอากาศที่มีก๊าซจำนวนมากที่สุดที่จะแลกเปลี่ยนกับชั้นบรรยากาศ

ปัญหาอย่างหนึ่งที่พืชต้องเผชิญในช่วงเวลาที่แห้งแล้งหรือในช่วงฤดูร้อนก็คือ การสูญเสียน้ำจากการแลกเปลี่ยนก๊าซนี้ และเมื่อปากใบเปิดขึ้นไม่เพียง แต่แลกเปลี่ยนก๊าซจากภายในสู่ภายนอกของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำที่พืชมีอยู่ภายในระเหยอีกด้วย ด้วยเหตุนี้การสังเคราะห์แสงจึงต้องจบการศึกษาในช่วงเวลาดังกล่าวของวันที่อุณหภูมิต่ำลงและปริมาณเหงื่อจะน้อยที่สุด ด้วยประการฉะนี้ พืชรับประกันการสูญเสียน้ำน้อยลงผ่านการแลกเปลี่ยนก๊าซนี้

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมมีพืชมากมายที่ พวกมันไม่สังเคราะห์แสงอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูแล้ง พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อประหยัดน้ำให้มากที่สุดและไม่ต้องเสียอะไรไปกับเหงื่อ อีกเทคนิคหนึ่งในการอยู่รอดและปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมคือการสังเคราะห์แสงเฉพาะในตอนเช้าตรู่และตอนบ่ายแก่ ๆ เป็นเทคนิคที่ช่วยประหยัดน้ำให้ได้มากที่สุดเนื่องจากไข้แดดในขณะนี้มีน้อยลง

เพื่อส่งผลกระทบต่อปริมาณรังสีดวงอาทิตย์น้อยลงบนปากใบและพื้นผิวของพืชโดยทั่วไป จะมีการสูญเสียน้ำจากเหงื่อน้อยลง

ประเภทของใบขึ้นอยู่กับตำแหน่งของปากใบ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วใบไม้เป็นส่วนของพืชที่มีปากใบมากที่สุด เนื่องจากเป็นชิ้นส่วนจึงมีวันที่จัดเรียงในวิธีที่เหมาะสมกว่าเพื่อให้สามารถแลกเปลี่ยนก๊าซเหล่านี้กับชั้นบรรยากาศได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนปากใบและตำแหน่งที่พบจะเรียกแตกต่างกัน

นี่คือชื่อที่พวกเขาได้รับตามสถานที่ตั้ง:

• Epiestomatics: ใบเหล่านี้เป็นใบที่มีปากใบเฉพาะบนใบหน้าอะแด็กเซียลหรือมัด พืชเหล่านี้มักต้องการแสงแดดมากในตอนท้ายของวัน เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาสามารถแลกเปลี่ยนก๊าซกับชั้นบรรยากาศและทำการสังเคราะห์แสงได้
• Hypostomatic: คือใบไม้ที่มีปากใบเฉพาะด้านบนหรือด้านล่าง ใบไม้ประเภทนี้พบบ่อยที่สุดในต้นไม้ทุกชนิด และแม้จะมีความคิดที่เป็นที่นิยม แต่ก็คือด้านล่างของใบไม้ซึ่งเป็นที่ตั้งของปากใบที่ทำหน้าที่แลกเปลี่ยนก๊าซเหล่านี้กับชั้นบรรยากาศ
• Amphiestomatic: เป็นใบที่มีปากใบทั้งสองด้าน แม้ว่าจะมีปากใบทั้งสองข้าง แต่ก็มักจะมีส่วนล่างมากกว่า สิ่งนี้เกิดขึ้นกับพืชในตระกูลไม้ล้มลุกเป็นส่วนใหญ่

จะต้องคำนึงถึงว่าขึ้นอยู่กับชนิดพื้นที่การกระจายระบบนิเวศสภาพภูมิอากาศปริมาณรังสีดวงอาทิตย์การตกตะกอน ฯลฯ จะมีพันธุ์ไม้ประเภทต่างๆที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเหล่านี้ได้ ดังนั้นเราจึงสังเกตได้ว่าความถี่หรือความหนาแน่นของจำนวนปากใบของพืชอาจแตกต่างกันไป จากไม่กี่หมื่นถึงหลายพันต่อตารางมิลลิเมตร. ปากใบจำนวนนี้ยังได้รับอิทธิพลจากลักษณะทางสัณฐานวิทยาของใบและลักษณะทางพันธุกรรม

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะทำให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปากใบและหน้าที่ของมันในพืชได้