การเดินชมธรรมชาติมีความสุขเสมอ ฟังเสียงนกและสายลมสังเกตความหลากหลายของพืชที่มีอยู่ ... ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของปีที่คุณอยู่คุณอาจสามารถลิ้มรสผลไม้บางชนิดในป่าเช่นแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
หากคุณต้องการมีต้นไม้เหล่านี้ในสวนลานบ้านหรือชานบ้านคุณจะได้มันมาได้ไม่ยากเพราะพวกมันมักจะขายในเรือนเพาะชำและศูนย์สวนเพราะมันขยายพันธุ์ได้ง่ายไม่ว่าจะโดยการปักชำหรือการเพาะเมล็ด ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อบางอย่างซึ่ง จากนั้นเราจะอธิบายวิธีดูแลพวกเขา 🙂.
ผลไม้ในป่ามีอะไรบ้าง?
ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลไม้ที่กินได้เหล่านั้นคืออะไรที่เราสามารถหาได้ในป่าเพราะไม่เช่นนั้นเราจะไม่รู้ว่าจะซื้อพันธุ์ใด สิ่งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าผลไม้สีแดงแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกสี (เช่นบลูเบอร์รี่) ก็ตาม เป็นผลเบอร์รี่ที่เกิดจากพุ่มไม้ป่าที่มีรสหวานหรือเปรี้ยวและฉ่ำมาก.
ผลเบอร์รี่เหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้ แต่เราต้องระมัดระวังในการเดินป่าเนื่องจากมีบางชนิดที่ไม่สามารถรับประทานได้ และโดยธรรมชาติแล้วการมีสีที่โดดเด่นมากมักเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของความเป็นพิษ (เช่นเกิดขึ้นกับลิ้นจี่ที่กินมากเกินไป)
พวกเขาคืออะไร
แต่เราเรียกเบอร์รี่ว่าอะไร? จริงๆแล้วมีมากกว่าที่เราคิดในตอนแรกสิ่งต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด:
แครนเบอร์รี่ (แดงและน้ำเงิน)
เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งอยู่ในสกุล Vaccinium ที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปอเมริกาเหนือและเอเชียซึ่งสามารถเติบโตเป็นต้นไม้ที่มีกิ่งก้านสาขามากหรือมีลักษณะเลื้อย (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) เติบโตสูงระหว่าง 20 ซม. ถึง 2 เมตร. ใบของมันมีขนาดเล็กรูปไข่และสีเขียวและออกผลในฤดูใบไม้ร่วง
เซเรโซ
เป็นไม้ไม่ผลัดใบที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Prunus avium นี้ สามารถสูงถึง 30 เมตร. มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียและพัฒนามงกุฎเสี้ยมแบบกว้างและยาวประกอบด้วยใบเรียบง่ายมีขอบหยักหรือหยักและมีขนาดใหญ่ความยาวสูงสุด 15 ซม. มันบานในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะผลิใบและออกผลในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง
แบล็ค ธ อร์น
เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่พันกันและมีหนามมากมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า prunus spinosa. มีถิ่นกำเนิดในยุโรปกลางและยุโรปใต้เอเชียตะวันตกตอนเหนือของแอลจีเรียและตูนิเซีย เติบโตได้สูงถึง 4 เมตรและใบของมันมีขนาดเล็กรูปไข่สลับและใบย่อย ผลไม้สุกในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง
ราสเบอร์รี่
เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Rubus idaeus มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียเหนือนั่นเอง เติบโตสูงระหว่าง 1,5 ถึง 2,5 เมตร. ใบเป็นรูปใบหอกสีเขียวและแตกกิ่งก้านสีแดง ผลไม้ที่คล้ายกับแบล็กเบอร์รี่ แต่มีขนาดเล็กและนุ่มกว่าจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน / ต้นฤดูใบไม้ร่วง
สตรอเบอร์รี่
รู้จักกันในชื่อสตรอเบอร์รี่หรือเฟรนเทร่าเป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ฟรากาเรีย เวสก้า. มีความสูงประมาณ 30-35 เซนติเมตรใบกุหลาบประกอบด้วยแผ่นพับสามใบมีขอบหยักสีเขียว ผลไม้สุกตลอดฤดูร้อน
อาร์บูตัส
หรือที่เรียกว่า arbutus เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Arbutus unedus. มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนใต้และแอฟริกาเหนือ เติบโตสูงระหว่าง 4 ถึง 7 เมตรมีใบรูปหอกและใบหยักหรือหยัก ผลไม้พร้อมสำหรับการบริโภคในฤดูใบไม้ร่วง
ลูกเกด
พวกเขาเป็นไม้พุ่มผลัดใบที่อยู่ในสกุล Ribes ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดคือ Ribes rubrum (ลูกเกดแดง) และ ซี่โครง (ลูกเกดดำ). ต้นกำเนิดอยู่ในยุโรปตะวันตกและ เติบโตสูงระหว่าง 1 ถึง 2 เมตร. พวกเขาผลิตใบปาล์มสีเขียวขนาดใหญ่และผลไม้เป็นกลุ่มที่สุกในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง
โมรา
มัลเบอร์รี่เป็นไม้ผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียอยู่ในสกุล Morus ซึ่งเป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Morus Nigra (หม่อนดำ), Morus รูบร้า (หม่อนแดง) หรือ Morus Alba. มีความสูงระหว่าง 10 ถึง 15 เมตรมีลำต้นตรงมากหรือน้อยและมีใบขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ผลิตผลไม้ที่กินได้ในฤดูใบไม้ร่วง
ผลไม้ชนิดหนึ่ง
หรือที่เรียกว่า bramble หรือ blackberry เป็นไม้พุ่มเลื้อยมีหนามมีถิ่นกำเนิดในยุโรปแอฟริกาเหนือและเอเชียใต้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า รูบัส อุลมิโฟลิอุส. มันรุกรานมากและสามารถเติบโตได้ถึง 1,5 ซม. ต่อวันและการมีหนามมีคู่แข่งน้อย ใบมีสีเขียวชอุ่มตลอดปีมีขอบใบหยักหรือหยักและมีสีเขียว สร้างผลไม้เป็นกลุ่มสีดำเมื่อสุก
พวกเขาได้รับการดูแลอย่างไร?
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพวกเขาคืออะไรและมีลักษณะสำคัญอย่างไรก็ถึงเวลาค้นหาว่าพวกเขาได้รับการดูแลอย่างไร:
สถานที่
พวกมันเป็นพืชที่ พวกเขาต้องอยู่ต่างประเทศ. ที่ไหน? ถ้าเป็นต้นไม้ (เชอร์รี่ต้นหม่อน) ต้องอยู่ในนิทรรศการที่มีแดดจัด ในทางกลับกันหากเป็นไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุกคุณสามารถวางไว้ในที่ร่มได้
Tierra
- กระถางต้นไม้: ต้องมีความอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดี ขอแนะนำให้ผสมคลุมด้วยหญ้า (ลดราคา ที่นี่) พร้อมเพอร์ไลต์ (ขาย ที่นี่).
- สวน: อุดมด้วยอินทรียวัตถุระบายน้ำได้ดี
ชลประทาน
โดยทั่วไปการชลประทาน ต้องอยู่ในระดับปานกลางถึงบ่อยโดยเฉพาะในฤดูร้อน รดน้ำโดยเฉลี่ยประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูร้อนและฤดูแล้งและส่วนที่เหลือให้น้อยลงเล็กน้อย
สมาชิก
ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน พวกเขาจะต้องจ่ายด้วย ปุ๋ยในระบบนิเวศเช่นขี้ค้างคาว (ขาย ที่นี่) หรือขี้วัว (ขาย ที่นี่).
การตัด
หากจำเป็น พรุนในช่วงปลายฤดูหนาว. ต้องถอนกิ่งที่แห้งเป็นโรคอ่อนแอและ / หรือหักออก อย่าลืมฆ่าเชื้อเครื่องมือก่อนและหลังการใช้งานเพื่อป้องกันการติดเชื้อ
ภัยพิบัติและโรคต่างๆ
พวกเขาสามารถได้รับผลกระทบจาก เพลี้ยแป้ง, เพลี้ย y แมลงวันสีขาว โดยเฉพาะ แต่อย่าออกกฎ แมงมุมสีแดง หรือเห็ด
สามารถรักษาศัตรูพืชได้ด้วย ดินเบา (ลดราคา ที่นี่) และหลังด้วยสารฆ่าเชื้อรา
ชนบท
มันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แต่ทั้งหมดที่คุณเคยเห็นที่นี่ พวกมันต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง-7ºCโดยไม่มีปัญหา; บางอย่างเช่นเชอร์รี่หรือหม่อนมากกว่า (สูงถึง-18ºC) หากคุณมีคำถามโปรดติดต่อเรา
เบอร์รี่มีสรรพคุณอย่างไร?
ผลไม้จากป่าหรือผลไม้สีแดงเป็นหนึ่งในพันธมิตรที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพที่เราสามารถมีได้ พวกเขาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีและธาตุเหล็กดังนั้นเราจึงมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นและมีสิ่งมีชีวิตที่ต้านทานโรคได้ดีขึ้น บางชนิดเช่นลิงกอนเบอร์รี่สามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาการติดเชื้อในปัสสาวะซ้ำได้ อื่น ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไขข้อเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
บริโภคอย่างไร?
ในทางที่แตกต่าง:
- ดิบ
- ในกระดาษติด
- ของหวานเช่นไอศกรีมและเค้ก
- การแช่
การแช่เบอร์รี่
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการแช่ผลเบอร์รี่เป็นสิ่งที่รู้จักกันดีที่สุด ไม่เปล่าประโยชน์ ในแก้วที่มีน้ำคุณสามารถรวบรวมคุณสมบัติทั้งหมดของผลไม้สีแดงต่างๆซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณจะชื่นชมเพราะคุณจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้นคุณสามารถป้องกันหรือรักษาอาการท้องผูกเพิ่มการไหลเวียนของเลือดต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและโรคโลหิตจางกำจัดสารพิษและยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
คุณต้องเตรียมตัวอย่างไร?
หากต้องการรับคุณต้อง:
- 2 แบล็กเบอร์รี่ผ่าครึ่ง
- สตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นสี่ส่วน
- 1 ลูกพลัมหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- เชอร์รี่ 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 สเปียร์มิ้นต์หรือใบสะระแหน่
โหมดการเตรียมการมีดังนี้:
- ขั้นแรกคุณต้องนำน้ำไปต้มในกระทะ
- จากนั้นนำออกแล้วใส่ในภาชนะที่ทนความร้อน
- จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่ล้างแล้วก่อนหน้านี้
- สุดท้ายปล่อยให้ยาพักประมาณ 5 นาทีเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
คุณคิดอย่างไรกับบทความนี้ เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการปลูกเบอร์รี่ของคุณเอง🙂