คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์หรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าปลูกอย่างไรและทำไมจึงใช้วิธีการเพาะปลูกแบบพิเศษ? ถ้าคุณชอบทานอาหารออร์แกนิกแต่มีพื้นที่ในบ้านไม่พอ การมีผักกาดหอมก็เป็นทางเลือกที่ดี
ตกลงตอนนี้ จะปลูกได้อย่างไร? อะไรทำให้ผักกาดหอมพิเศษเมื่อเป็นผักไฮโดรโปนิกส์? เราบอกคุณทั้งหมดเกี่ยวกับเธอด้านล่าง
ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์คืออะไร
หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์มาก่อน คุณควรรู้ว่าแท้จริงแล้วมันคือผักกาดหอม แน่นอนว่าเป็นความหลากหลายเดียวกันกับที่คุณมักจะกินทุกวันที่บ้าน ความแตกต่างคือมันเติบโตในน้ำด้วยสารอาหารบางอย่างที่เติมลงไปในน้ำเพื่อให้มันเติบโตได้
จริง ไม่มีพันธุ์พิเศษที่จะปลูกด้วยวิธีนี้ แต่สามารถใช้ได้จริงกับพันธุ์ทั้งหมดที่มีอยู่และจะพบในผักกาดหอม
อย่างไรก็ตามวิธีนี้ถือว่า ประโยชน์หลายประการทั้งต่อเกษตรกรและผู้บริโภค ดังนั้นตอนนี้มันกำลังเฟื่องฟูและคุณสามารถทำผักกาดหอมไว้ทานเองที่บ้านได้
แต่จะปลูกผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์ได้อย่างไร?
หากคุณสนใจที่จะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อการปลูกผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์ เราจะให้ขั้นตอนที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อดำเนินการดังกล่าว
เลือกชนิดของผักกาดหอม
อย่างที่เราเคยบอกคุณไปแล้วว่าผักกาดหอมเกือบทุกสายพันธุ์สามารถปลูกได้ด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่ามีบางพันธุ์ที่พบได้บ่อยกว่าเพราะพวกมันปรับตัวได้ดีกว่า ตัวอย่างเช่น, ฝรั่งเศส, บิบบ์, ผักกาดโรเมน (แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่านี้) ผักกาดหอมเนย (หรือบัตเตอร์เฮด) หรือใบหลวม
ทั้งหมดนี้ทำงานได้ดีกับระบบไฮโดรโปนิกส์แม้ว่าบางอย่างอาจใช้เวลานานกว่าจะให้ผล (เช่นโรมัน) ถึงกระนั้นก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ใช้มากที่สุด
สร้างหรือติดตั้งระบบปลูกพืชไร้ดิน
สิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งของการปลูกพืชไร้ดินคือการมีระบบที่เหมาะสม ความจริงก็คือคุณสามารถหาซื้อได้หลายชนิดในท้องตลาด แต่เราไม่ได้พูดถึงการมีภาชนะที่มีน้ำและรากอยู่เต็ม นั่นไม่ใช่ไฮโดรโปนิกส์ แต่เป็นอะควาโปนิกส์ ระบบไฮโดรโปนิกส์มีลักษณะเฉพาะคือการเพาะปลูกในอาหารเลี้ยงเชื้ออื่นที่ไม่ใช่ดินโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับน้ำ (เพราะฉะนั้นไฮโดร) แต่ยังมีอีกมาก ในความเป็นจริง เพอร์ไลต์ ใยมะพร้าว แกลบทำงาน... ตอนนี้ เป็นความจริงที่หลายคนปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ผ่านสารละลายของน้ำและสารอาหาร (หรือปุ๋ย) ที่สัมผัสกับรากของผักกาดหอมเพื่อหล่อเลี้ยงพวกมัน และสารละลายนี้จะถูกแทนที่และต่ออายุเพื่อให้สารอาหารที่พืชต้องการอยู่เสมอ
กล่าวอีกนัยหนึ่ง ต้นกล้าผักกาดจะเติบโตบนเพอร์ไลท์ ใยมะพร้าว เวอร์มิคูไลท์... ตัวกลางที่แตกต่างจากดินโดยสิ้นเชิง และในขณะเดียวกันก็จะสัมผัสกับสารละลายน้ำและปุ๋ยนั้นด้วย
ดังนั้นเรากำลังพูดถึงระบบที่ง่าย แต่ต้องมีการติดตั้งที่ดีจึงจะประสบความสำเร็จ
เพาะเมล็ดหรือต้นกล้า
มีความแตกต่างระหว่างการเพาะเมล็ดและต้นกล้า หากเป็นเมล็ดพันธุ์ คุณต้องรอให้พวกมันเติบโตก่อนจึงจะสามารถใส่ลงในระบบนี้ได้ (ต้องปลูกในแปลงเพาะ) หากเป็นต้นกล้าคุณสามารถติดตั้งในระบบนี้ได้อย่างแน่นอน
พิจารณาว่าคุณซื้อต้นกล้า (เพราะเร็วกว่า) และ ในช่วงระยะเวลา 5-6 สัปดาห์ คุณสามารถเตรียมผักกาดหอมได้ ควรปลูกในกระถางที่มีตะแกรงและแท่นลอย พวกมันแตกต่างจากกระถางที่คุณรู้จัก แต่ถ้าคุณมีสระน้ำ พวกมันจะทำให้คุณนึกถึงตะกร้าในโรงบำบัดที่เก็บสิ่งสกปรกทั้งหมด
ทำในลักษณะนี้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากถูกแยกออกและสามารถพัฒนาได้ฟรีในการเข้าถึงน้ำที่พวกเขากำลังจะเติบโต
ซื้อปั๊มตู้ปลา
ปัญหาอย่างหนึ่งของการปลูกในน้ำคือมันสามารถเน่าเสียได้ในเวลาอันสั้น เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราขอแนะนำให้คุณมี ปั๊มตู้ปลาที่ให้ออกซิเจนในน้ำ ด้วยวิธีนี้คุณจะป้องกันไม่ให้รากขาดอากาศหายใจ
โปรดทราบว่าเมื่อบรรทุกสารอาหารไฮโดรโปนิกส์ คุณจะต้องเคลื่อนย้ายพวกมันอย่างต่อเนื่อง (ไม่เช่นนั้นพวกมันจะจมลงไปด้านล่างและไม่ถึงตำแหน่งที่ถูกต้อง)
สารอาหารไฮโดรโปนิกส์
เรามีผักกาดหอมระบบไฮโดรโปนิกส์ ตอนนี้เราคงจะขาดสารอาหาร เราจะไม่บอกคุณว่ามันหาได้ง่ายเพราะความจริงก็คือมันไม่ใช่ แต่ก็ไม่เป็นไปไม่ได้เช่นกัน
ในส่วนของการปลูกผักสลัดแบบไฮโดรโปนิกส์นี้ จะประกอบด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นธาตุที่ผักชนิดนี้ต้องการมากที่สุด
การปลูกผักสลัดแบบไฮโดรโปนิกส์
ตอนนี้คุณมีทุกอย่างแล้ว ถึงเวลาประกอบและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณจะตอบสนองความต้องการ ที่มีผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์ กล่าวคือ:
- ซึ่งมีแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ 10 ถึง 14 ชั่วโมง. ที่จริงไม่ต้องโดนแดดก็ได้แต่เอาหลอดฟลูออเรสเซนต์ก็พอเพราะมันให้ความร้อนด้วย
- รักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 12 ถึง 23ºC คุณไม่จำเป็นต้องมีอุณหภูมิสูงเพื่อก้าวไปข้างหน้า ค่อนข้างตรงกันข้าม
- รักษาน้ำให้มีค่า pH ระหว่าง 5,5 ถึง 6,5 เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดที่ออกมาเป็นกรดมากเกินไป (หรือน้อยเกินไป)
หลังจากผ่านไปประมาณ 6 สัปดาห์ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้
ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์มีข้อดีอย่างไร?
ในตอนต้นของบทความนี้ เราได้บอกคุณว่าผักกาดหอมแบบไฮโดรโปนิกส์มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับการปลูกผักกาดหอมตามปกติ
ในหมู่พวกเขา เราสามารถเน้นสิ่งต่อไปนี้:
- มันเป็นระบบนิเวศมากขึ้น เนื่องจากคุณจะใช้น้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้นน้ำจึงจำเป็นต้องเติบโต แต่ไม่มีอะไรอื่น
- มันจ่ายออก เนื่องจากคุณประหยัดปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และปัญหาอื่นๆ ที่อาจเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจ
- ถูกกว่า. เนื่องจากไม่เพิ่มต้นทุนในการปลูก ซึ่งจะทำให้ราคาถูกลงสำหรับผู้บริโภค
- ปลอดภัยกว่า. อันที่จริงแล้วพวกมันมีการควบคุมที่แข็งแกร่งกว่าผักกาดดินและทำให้พวกมันมีอินทรีย์มากกว่า
- พวกเขาไม่มีสารปนเปื้อน เนื่องจากไม่ได้อยู่บนพื้นดิน จึงไม่สัมผัสกับสัตว์หรือองค์ประกอบที่อาจปนเปื้อนได้ และคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำยาฆ่าเชื้อที่รุนแรงเพื่อทำความสะอาดในภายหลัง
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผักกาดหอมไฮโดรโปนิกส์เป็นอย่างไรและเติบโตอย่างไร คุณจะกล้ามีไว้ที่บ้านและกินมันสดใหม่ทุกวันหรือไม่?