พันธุ์ข้าวสาลี

ในโลกของการเกษตรมีเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรองซึ่งผลิตและจำหน่ายเพื่อปรับให้เข้ากับกฎระเบียบในปัจจุบัน ด้วยวิธีนี้รับประกันคุณภาพเนื่องจากมั่นใจได้ถึงความแข็งเฉพาะและมีพลังการงอกที่ดี มีหลากหลาย พันธุ์ข้าวสาลี ในสเปนที่ปลูกด้วยผลผลิตและคุณภาพที่สูง

ในบทความนี้เราจะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับข้าวสาลีพันธุ์ต่างๆ และคุณลักษณะของข้าวสาลี

พันธุ์ข้าวสาลีทั่วไป

ข้าวสาลีชนิดอ่อนหลายพันธุ์เป็นพันธุ์ที่รับประกันผลผลิตที่สูงขึ้นในพืชผลตลอดจนคุณภาพที่ดีเยี่ยมทั้งในด้านความแข็งแรงปานกลางและแนวยาวที่ขยายได้ เรามาดูกันว่าพันธุ์เหล่านี้คืออะไร:

• พันธุ์ข้าวสาลีอ่อน Galera มันมีประสิทธิผลสูง อุตสาหกรรมแป้งในประเทศของเรามีความต้องการสูง คุณภาพของมันดีกว่าข้าวสาลีพันธุ์ที่มีความเข้มข้นสูง เป็นการผสมผสานคุณภาพและประสิทธิภาพที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ทำกำไร มีการปรับตัวได้ดีเยี่ยม เป็นพันธุ์ที่แข็งแรงที่สุดในบรรดาพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน และสามารถให้ผลผลิตที่สูงขึ้นได้ ในหุบเขา Ebro, Castilla La Mancha และ Castilla León แนะนำให้ทำการเพาะปลูกแบบชลประทาน มีความทนทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้ง โรคเซพโทเรีย และสนิมสีน้ำตาล เปอร์เซ็นต์โปรตีนของมันคือ 15%
• ข้าวสาลีอ่อนของพันธุ์ Badiel หลากหลาย. เป็นข้าวสาลีประเภทชลประทานที่ให้ผลผลิตมากกว่าข้าวสาลีชนิดอื่น ความต้านทานต่อการอยู่อาศัยนั้นแข็งแกร่งมาก เช่นเดียวกับพันธุ์ Gazul มันสามารถต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้งและเซพโทเรีย ความต้านทานต่อการเกิดสนิมสีน้ำตาลและสีเหลืองอยู่ในระดับปานกลาง ในพื้นที่ที่เกิดขึ้นบ่อยเหล่านี้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราเฉพาะ มีโปรตีนเป็นเปอร์เซ็นต์ปานกลาง ความจุแป้งมีค่าความต้านทานสูงและให้แป้งที่ปรับปรุงแล้วมีแนวโน้มที่จะดื้อรั้น
• พันธุ์ข้าวสาลี Califa Sur. มีความหลากหลายถึง 13% ให้ผลผลิตมากขึ้น นำเสนอการปรับตัวที่ดีทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ของสเปน ค่าความแข็งแรงค่อนข้างสูงและมีปริมาณโปรตีนที่เกิน 15% ให้แป้งที่มีความเสถียรสูงและเป็นข้าวสาลีที่ช่วยเพิ่มกลูเตน มันสั้นและความสามารถในการแตกกอค่อนข้างสูง

พันธุ์ข้าวสาลีดูรัม

พันธุ์ของข้าวสาลีดูรัมมีดังนี้:

• อาโธริส: เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและค่อนข้างคงที่ สามารถปรับให้เข้ากับทุกสภาพภูมิประเทศได้ดี และค่อนข้างต้านทานโรคบางชนิด เช่น แบคทีเรียในผนังเซพโทเรียและสนิมเหลือง มีทรีโอคุณภาพสูง
• ตัวต่อ: เป็นข้าวสาลีดูรัมพันธุ์หนึ่งที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการปรับตัวได้ดี มันเป็นหนึ่งในพืชที่หว่านมากที่สุดในประเทศของเรา และเป็นการนำเสนอการพัฒนาพืชที่ยอดเยี่ยมและการแตกกอในระดับดีเยี่ยม ต้องขอบคุณการผสมข้ามพันธุ์ทำให้สามารถต้านทานโรคและเครือข่ายได้ดี
• กิโกะ นิค: มันยังมีการผลิตที่ดีในภูมิประเทศทุกประเภท มีแป้งเซมะลีเนอร์และพาสต้าคุณภาพดี มีปริมาณโปรตีนสูงและปรับปรุงคุณภาพของกลูเตน มีความทนทานต่อการเกิดสนิมและที่พักได้ดี
• โนวิริส: เป็นข้าวสาลีชนิดหนึ่งที่หว่านเร็วแต่มีคุณภาพสูง. ส่วนใหญ่ปลูกในภาคเหนือของคาบสมุทรและทนต่อโรค มันมีเมล็ดพืชคุณภาพเยี่ยมและกลูเตนที่ดีมาก

เมล็ดพันธุ์ข้าวสาลีที่ผ่านการรับรองซึ่งปลูกในสเปนมีแนวโน้มที่จะปรับตัวได้ดีกับภูมิประเทศและสภาพอากาศ โดยบางชนิดมีความทนทานต่อโรค แต่นี่เป็นสาขาที่การวิจัยยังคงได้รับคุณภาพที่ดีกว่าสำหรับอนาคต

การจัดหมวดหมู่

ในการจำแนกประเภท ข้าวสาลีพันธุ์หลักมีความโดดเด่นตามปัจจัยพื้นฐานสองประการดังต่อไปนี้:

• การบริจาคทางพันธุกรรม: ข้าวสาลีดูรัม (Triticum durum) หรือข้าวสาลีทั่วไป (Triticum aestivum) ข้าวสาลีทั่วไปเป็นข้าวสาลีที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดเพราะใช้ทำขนมปังหรือแป้งอาหาร การบริจาคทางพันธุกรรมของมันคือเฮกซาพลอยด์ ในทางตรงกันข้าม ข้าวสาลีดูรัมมีคุณสมบัติทางพันธุกรรมเตตราโพลอยด์และมีปริมาณโปรตีนสูงกว่า มักใช้ทำพาสต้า
• วัฏจักรพืชผล: ข้าวสาลีฤดูหนาวหรือข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ ข้าวสาลีฤดูหนาวหว่านในฤดูใบไม้ร่วงและมักจะเก็บเกี่ยว 8-10 เดือนต่อมา ต้องใช้อุณหภูมิต่ำเพื่อให้ออกดอกได้สำเร็จ (vernalization) ในกรณีของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ ไม่ต้องการ vernalization หว่านในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวประมาณ 4-6 เดือนต่อมา

การศึกษาและการวิจัย

เพื่อทดสอบและกำหนดพันธุ์ข้าวสาลีที่ให้ผลผลิตมากที่สุด พวกเขาได้รับการทดสอบในอันดาลูเซีย อารากอน คาสติยา ลามันชา คาสติยา เลออน คาตาโลเนีย ยูสกาดี เอสเตรลา มาดูรา กาลิเซีย มาดริด และนาวาร์รา สี่ชุมชนแรกมีการทดลองมากที่สุด

การทดสอบถูกจัดกลุ่มตามภูมิภาคต่าง ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการตีความข้อมูลโดยคำนึงถึงอุณหภูมิและค่าหยาดน้ำฟ้าของแต่ละสถานที่ คุณต้องจำไว้ว่าการเปรียบเทียบข้อมูลพฤติกรรมของสายพันธุ์ตามภูมิภาคภูมิอากาศที่แตกต่างกันเป็นสิ่งสำคัญมาก

ในการจำแนกพันธุ์ข้าวสาลีตามอุณหภูมิ หากพิจารณาจากอุณหภูมิเฉลี่ยในเดือนเมษายน จะมีการจัดหมวดหมู่ดังต่อไปนี้

• พื้นที่เย็น ต่ำกว่า 11 องศาเซลเซียส
• พื้นที่เขตอบอุ่น ระหว่าง 11 ถึง 15 องศาเซลเซียส
• โซนอบอุ่น สูงกว่า 13 องศาเซลเซียส

พื้นที่ที่จำแนกตามระบอบการปกครองของปริมาณน้ำฝนถูกกำหนดเป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้:

• พื้นที่กึ่งแห้งแล้ง โดยที่ปริมาณน้ำฝนรายปีเท่ากับหรือน้อยกว่า 500 มม.
• บริเวณที่มีความชื้นต่ำโดยมีปริมาณน้ำฝนรายปีมากกว่า 500 มม. แต่น้อยกว่า 700 มม.
• พื้นที่ชื้น โดยมีปริมาณน้ำฝนรายปีมากกว่า 700 มม.

ในการศึกษานี้ ข้าวสาลีฤดูหนาวทั่วไปได้รับการทดสอบในพื้นที่หนาวเย็น 13 แห่ง และเขตอบอุ่น 12 แห่ง ในเวลาเดียวกัน ข้าวสาลีฤดูร้อนทั่วไปได้รับการทดสอบเพียงครั้งเดียวในเขตหนาว แต่ 11 ครั้งในเขตอบอุ่นและ 8 ครั้งในเขตอบอุ่น ข้าวสาลีดูรัมได้รับการทดสอบในสถานที่เย็น 3 แห่ง อุ่น 7 แห่ง และอุ่น 6 แห่ง ควรสังเกตว่าสามารถผลิตความหลากหลายได้ในเขต agroclimatic เดียว แต่ไม่ใช่ในเขต agroclimatic อื่น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาค

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ข้าวสาลีที่มีอยู่และคุณลักษณะต่างๆ ของข้าวสาลีด้วยข้อมูลนี้