การย้อมสีพืช

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าคุณมีผ้าหลากสีได้อย่างไร? แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการใช้สีย้อมสังเคราะห์ มนุษย์เริ่มใช้ดอกไม้เพื่อสร้างสีสันให้กับผ้า ปัจจุบันยังคงมีการใช้พืชย้อมสีที่หลากหลายในระดับภายในประเทศและในระบบนิเวศ: พืชที่เหมาะสำหรับการย้อมผ้า

หากคุณสนใจในเรื่องนี้และต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักที่อยากรู้อยากเห็นเหล่านี้ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ต่อไป นอกเหนือจากการให้ข้อมูลในเรื่องนี้แล้วเรายังจะพูดถึงตัวอย่างของพืชย้อมสีเช่นดอกทานตะวัน

พืชสีย้อมคืออะไร?

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้พืชย้อมสีสามารถใช้ในการย้อมผ้าได้แม้ว่าโดยปกติแล้วพวกมันจะมีหน้าที่อื่น ๆ ด้วยเช่นกัน พวกเขาถือเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มนี้ พืชทุกชนิดที่มีหลักการระบายสีที่มีความเข้มข้นสูง, เช่นฟีนอลิกแอลกอฮอล์ฟลาโวนอยด์แทนนินหรือแอนทราควิโนนในอวัยวะใดอวัยวะหนึ่งหรือต่างกัน

พืชประเภทนี้เข้ามาแพร่กระจายผ่านเส้นทางสายไหมที่มีชื่อเสียง หลังจากการค้นพบของอเมริกาสีที่นำเข้าจากโลกใหม่ก็ถูกเพิ่มเข้ามาด้วย ที่ไม่เคยมีมาก่อนในยุโรป นี่เป็นความจริงที่น่าสงสัยเนื่องจากสีสามารถระบุผู้คนและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันได้

ในกรณีส่วนใหญ่เม็ดสีของพืชส่วนใหญ่จะอยู่ในผลไม้หรือดอกไม้ของพืช อย่างไรก็ตามสามารถพบได้ตามลำต้นใบรากเปลือกเมล็ดหรือเหง้า ส่วนของพืชที่มีสารออกฤทธิ์หลายชนิดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ พืชย้อมสีทั้งหมดมีส่วนที่มีประโยชน์อย่างน้อยหนึ่งส่วนเมื่อทำสีย้อมธรรมชาติ ในบางกรณีสามารถใช้ได้ทั้งต้น

สีสกัดจากพืชอย่างไร?

สีย้อมโดยทั่วไปสกัดจากพืชย้อมสี โดยการต้มในน้ำ ขึ้นอยู่กับกลุ่มของเม็ดสีสีที่แตกต่างกันเกิดขึ้น นี่คือตัวอย่างบางส่วนของสีที่เราสามารถหาได้ตามพิกเมนต์:

• สีส้มและสีเหลืองเกิดจากแคโรทีนอยด์
• แอนโธไซยานินเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีน้ำเงิน
• สำหรับฟลาโวนอยด์จะกลายเป็นโทนสีแดงน้ำเงินหรือม่วง

ถึงแม้ว่า เม็ดสีส่วนใหญ่จะต้องยึดติดกับเส้นใยผ่านทาง mordants มีบางอย่างที่สามารถติดเข้ากับเนื้อผ้าได้โดยตรงเพียงแค่แช่ผ้าแล้วปลูกในน้ำร้อน มอร์แดนท์เป็นสารเคมีที่สามารถเป็นอินทรีย์หรืออนินทรีย์ ยูเรียแทนนินสารส้มและเหล็ก

ใช้ดอกไม้อะไรในการย้อมสี?

มีโรงย้อมสีจำนวนมากรวมถึงดอกไม้หลายชนิด ต่อไปเราจะพูดถึงตัวอย่างและสีที่เราสามารถหาได้จากพวกเขา

สีย้อมคาโมมายล์

เราเริ่มรายการด้วยดอกคาโมไมล์ของสีย้อมเรียกอีกอย่างว่า Anthemis tinctoria. มันเป็นของตระกูลทานตะวันและดอกของมันคล้ายกับดอกเดซี่มาก แต่มีสีเหลือง เราไม่ควรสับสนกับคาโมมายล์ปกติที่เราดื่มเป็นชาเช่นเดียวกับคาโมมายล์นี้ ไม่ใช้ประกอบอาหารและมีสรรพคุณทางยาน้อยมาก

การใช้ดอกไม้นี้เป็นหลักในการย้อมสีตามชื่อที่ระบุไว้แล้ว ดอกไม้ถูกนำมาใช้เพื่อการนี้เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ร่ำรวยที่สุดในหลักการระบายสี จากนั้นจะได้สีเหลือง

ดอกทานตะวัน

ดอกไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่งคือดอกทานตะวันอย่างไม่ต้องสงสัยหรือที่เรียกว่า Helianthus annuus. ต้นไม้ที่สวยงามนี้สามารถสูงได้ถึง 3 เมตรและยังโดดเด่นด้วยสีเหลืองที่สวยงามของกลีบดอก เป็นที่ทราบกันดีว่า ดอกทานตะวันได้รับการตั้งชื่อตามทิศทางของดวงอาทิตย์ ตลอดวัน.

นอกเหนือจากความสามารถในการใช้เป็นพืชที่มีแร่ธาตุแล้วดอกทานตะวันยังสามารถให้น้ำมันหรือเมล็ดพืชที่กินได้อีกด้วย หลังไม่ได้ใช้เพื่อการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในสองส่วนที่มีหลักการระบายสีเพิ่มเติม จากเมล็ดเราจะได้สีฟ้า ในขณะที่ดอกทานตะวันให้สีเหลืองแก่เรา

Echinacea purpurea

โรงงานย้อมสีอีกแห่งคือ Echinacea purpurea แหล่งกำเนิดในอเมริกาเหนือ ดอกไม้ที่สวยงามนี้นอกจากจะเป็นไม้ประดับบ้านแล้ว มักใช้ในทางการแพทย์เป็นจำนวนมาก เนื่องจากมีคุณสมบัติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดอาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติมากที่จะใช้ในกรณีของโรคหวัดทั่วไป

สำหรับการย้อมเนื้อเยื่อส่วนที่ใช้จากพืชชนิดนี้คือดอกไม้ แม้จะมีสีม่วงของกลีบดอก สีที่เราจะได้คือสีเขียว

Tagetes patula

เราดำเนินรายการต่อด้วยโรงงานย้อมสีดังต่อไปนี้: Tagetes patula. ดอกไม้ที่สวยงามนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและอาจคุ้นเคยกับเราจากการใช้งาน ในงานเฉลิมฉลองของชาวเม็กซิกันที่เกี่ยวข้องกับวันแห่งความตาย เป็นที่รู้จักกันในชื่อคาร์เนชั่นของโมโรดามาสควีนาหรือดอกไม้ปอมปาดัวร์

นอกเหนือจากการเป็นพืชจำพวกดีบุกแล้วยังมีคุณสมบัติทางยาและมักใช้เพื่อสร้างกลิ่นหอมหรือเป็นองค์ประกอบตกแต่งในบ้าน มีอะไรอีก, รากของมันมีฤทธิ์ฆ่าแมลง กับแมลงและปรสิตบางชนิดเช่นมดหรือไส้เดือนฝอย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องปกติที่จะพบดอกไม้เหล่านี้ใกล้พืชผล สำหรับการย้อมสีส่วนที่ใช้คือดอกไม้และจากนั้นจะได้โทนสีเหลืองถึงสีส้ม

อินูลาเฮเลเนียม

ในที่สุดเราจะพูดถึงดอกไม้ Inula helenium หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า elecampana, enfula หรือ helenium โรงงานย้อมสีนี้พบได้ทั่วไปทั้งในบริเตนใหญ่และในยุโรปตอนกลางและตอนใต้ ชื่อวิทยาศาสตร์ "เฮเลนเนียม" มีที่มาจากตำนานที่เกี่ยวข้องกับเฮเลนแห่งทรอย เพราะพวกเขาบอกว่าดอกไม้นี้งอกจากน้ำตาของเขา โรงงานแห่งนี้เดิมรู้จักกันในชื่อเอลฟ์เวิร์ตและเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของชาวเคลต์

นอกจากมีสรรพคุณทางยาแล้วบางประเทศเช่นฝรั่งเศสหรือสวิตเซอร์แลนด์ยังใช้ Inula helenium ในการทำ absinthe เกี่ยวกับบทบาทในการย้อมสี เราได้เหง้าสีฟ้ามา

พฤกษศาสตร์เป็นโลกทั้งใบและพืชมีคุณสมบัติและประโยชน์ที่น่าสนใจมากมาย ฉันหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณคลายข้อสงสัยเกี่ยวกับพืชจำพวกดีบุกได้