ยากา หรือที่เรียกว่าขนุนและ / หรือสาเกเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่เติบโตจากต้นไม้ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 35 กิโลกรัมและวัดได้ประมาณหนึ่งเมตร
ประกอบด้วยผลไม้ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Artocarpus heterophylusซึ่งถือเป็นอาหารช่วยชีวิตเพราะมีประโยชน์มากมาย อาจมีผลผลิตประมาณ 150 ผลในช่วงสองฤดูเก็บเกี่ยวประจำปี
คุณสมบัติ
ประกอบด้วย ผลไม้เต็มไปด้วยหนามที่มีเนื้อเป็นเส้น ๆซึ่งปกคลุมด้วยกรวยขนาดเล็ก
มีสีแปลก ๆ โทนสีเขียวเข้มเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีรูปร่างยาวและมีขนาดใหญ่ดังนั้นจึงมักจะซับซ้อนเล็กน้อยในการเริ่มต้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อเวลาผ่านไปจึงมีการแจกจ่ายส่วนใหญ่ด้วยการนำเสนอก่อนตัด
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าขนุนหรือยากะมีวิตามินซีสูงแล้วควรสังเกตด้วยว่า เมล็ดของมันประกอบด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมโปรตีนและแคลเซียม.
ภายในประกอบด้วยหลอดไฟสีเหลืองและกินได้ที่มีรสเมลอนซึ่ง มีเมล็ดเกลี้ยงรูปไข่สีน้ำตาลอ่อน. เป็นไปได้ว่าผลไม้แต่ละชนิดมีเมล็ดอยู่ภายในประมาณ 100-500 เมล็ดเนื่องจากมีเมล็ดอยู่ข้างในแต่ละหลอด
ขนุนลูกเดียวมีน้ำหนักประมาณ 35-50 กกซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีอาหารให้เลือกมากมาย อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าประโยชน์หลักของผลไม้ชนิดนี้คือยังคงสภาพดีเป็นเวลานานเมื่ออยู่ในตู้เย็นเนื่องจากมีเนื้อหนาจึงมีลักษณะของการอนุรักษ์สารอาหารส่วนใหญ่
พันธุ์และการเพาะปลูก
สามารถพบยากะสองสายพันธุ์; อย่างแรกคือผลไม้ มีปลาคาร์พขนาดเล็กหนักเป็นเส้น ๆ และหวาน; ในขณะที่อย่างที่สองนำเสนอผลไม้ที่เปราะบางและมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างกรุบกรอบ แต่เป็นพันธุ์ที่มีการค้าและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบัน
ทั้งการเก็บเกี่ยวและการขนส่งจะต้องดำเนินการในขณะที่โทนสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีอะไรอีก, จำเป็นต้องทิ้งส่วนหนึ่งของลำต้นไว้เพื่อที่จะจัดการได้ง่ายขึ้น และโดยทั่วไปแล้วต้องใช้เวลาอย่างน้อย 20 สัปดาห์เพื่อให้ถึงวัยเจริญเติบโตที่เหมาะสม จำเป็นต้องจำไว้ว่าจะต้องรดน้ำทุกสองสัปดาห์ตลอดฤดูร้อน
เป็นไปได้ที่จะปลูกเมล็ดของคุณโดยตรงในพื้นที่ที่กำหนดโดยรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ดประมาณเก้าถึงสิบสองเมตร หลังจากเจ็ดปีมันจะเริ่มให้ผล; การผลิตใช้เวลาประมาณหลายเดือนและเริ่มเมื่อสิ้นสุดการออกดอก
ในทำนองเดียวกัน ขอแนะนำให้ปิดทับด้วยแผ่นกระดาษในที่สุด โดยมีจุดประสงค์เพื่อขับไล่ศัตรูพืชที่สามารถโจมตีได้
ผลประโยชน์
Yaka มี ปริมาณน้ำสูงดังนั้นจึงเป็นผลไม้ที่มีการบริโภคที่ค่อนข้างให้ความชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยอย่างมากของไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุสูงเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกแคลเซียมไนอาซินวิตามินบี 1 โปรตีนโฟเลตเหล็กและโพแทสเซียมเป็นจำนวนมาก
เตรียมยาด้วยใบและหยดลงบนบริเวณหูหรือตา ช่วยให้สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่นเดียวกับโรคหูน้ำหนวกและเยื่อบุตาอักเสบ
โดยการบริโภคขนุนเป็นชาและปรุงด้วยใบของมัน ช่วยลดระดับกลูโคส มีอยู่ในเลือดและความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสภาวะทางเดินหายใจที่แตกต่างกันเช่นอาการเมาค้างและปัญหาผิวหนัง
ถือว่าเป็นไวอากร้าตามธรรมชาติเพราะมี ซิลเดนาฟิลซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในไวอากร้า; ดังนั้นจึงช่วยให้มีสมรรถภาพทางเพศสูงขึ้นโดยไม่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นมากเกินไป