รัสคูลาสกินได้อย่างไร?

คุณชอบไปเก็บเห็ดในทุ่งหรือไม่? ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณนำไกด์ไปกับคุณหรือติดตั้งไว้ในมือถือของคุณ ใบสมัคร เพื่อช่วยให้คุณระบุได้ แต่นอกเหนือจากเครื่องมือเหล่านี้แล้วคุณยังมีบล็อกนี้ด้วย ในความเป็นจริงครั้งนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับไฟล์ รัสคูลาที่กินได้.

แม้ว่าจะมีบางสกุลที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สายพันธุ์ที่เราจะนำเสนอให้คุณต่อไปนี้เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ดังนั้นคุณจะไม่ต้องกังวลอะไรเลย

ที่อยู่อาศัยของมันคืออะไร?

รัสคูล่าที่กินได้มีถิ่นกำเนิดในเขตอบอุ่นของโลกโดยเฉพาะทวีปเก่า พวกเขาเติบโตในป่าสนผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ. ดังนั้นพวกมันจึงปรับตัวให้เข้ากับการอยู่อาศัยในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกฤดูร้อนค่อนข้างอบอุ่นและฤดูหนาวมีน้ำค้างแข็ง

นอกจากนี้ ปรากฏตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นหนึ่งในคนแรกของปี

ที่พวกเขาเป็น?

พวกมันเป็นเชื้อราที่มีลักษณะเฉพาะมาก: เห็ดหรือผลไม้สามารถวัดความสูงได้ถึง 11 ซม. พวกเขามีหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 5 ถึง 10 เซนติเมตรโดยมีรูปครึ่งวงกลมในตัวอย่างเล็กและนูนและแบนในตัวเต็มวัย

หนังกำพร้ามีสีแดงแปร๊ดเป็นสีน้ำตาลแดงเข้มขึ้นตรงกลาง. สิ่งนี้สามารถแยกออกได้ง่าย ใบมีดมีความกว้าง 4 ถึง 9 มม. สองแฉกใกล้กับก้านใบและค่อนข้างเยิ้มเมื่อสัมผัส เมื่ออายุน้อยจะมีสีขาว แต่เมื่อโตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีครีม

เท้ามีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 1,5 ถึง 2,5 ซม. และสูงระหว่าง 3 ถึง 10 ซม. อาจมีรูปร่างเป็นรูปทรงกระบอกหรือรูปทรงกระบอก มีสีขาวแข็งค่อนข้างเหลืองหรือน้ำตาลที่โคน

สายพันธุ์ Russula ที่ไม่สามารถกินได้คืออะไร?

จากทั้งหมดที่มีมีรัสซูล่าเพียงสามชนิดที่ไม่ควรรับประทานไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื่องจากรสชาติของมัน (ขมหรือเปรี้ยว):

• รัสซูลา emetica: เขามีหมวกสีส้มโดดเด่นมาก
• subnigricans ของ Russula: หมวกของเขามีสีครีมตรงกลางเข้มกว่า
• Russula ซาร์โดเนีย: มีหมวกและเท้าสีม่วง

อาการไม่ได้ร้ายแรงมาก แต่อาจทำให้อาเจียนปวดท้องและไม่สบายตัวได้

ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ🙂