มะนาวคาเวียร์: มันคืออะไรลักษณะและการเพาะปลูก

เรารู้จักเลมอนคาเวียร์ในฐานะผลไม้รสเปรี้ยวที่นอกจากจะมีขนาดเล็กแล้วยังกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงนี้และแม้ว่าเชฟจะเป็นผลไม้ที่พวกเขาชื่นชอบ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนยังไม่ทราบแน่ชัด

มะนาวคาเวียร์คืออะไร?

ตามที่ได้กล่าวชื่อเป็นภาษาละตินแล้ว ไมโครซิตรัส ออสเตรเลียทำให้เรามีโอกาสที่จะมีความรู้เล็กน้อยว่า เป็นไม้พุ่มที่มาจากออสเตรเลีย และยังมีผลไม้เล็ก ๆ เช่นเดียวกับต้นตำรับ

เมื่อคุณมองไปที่ผลไม้ชนิดนี้เป็นครั้งแรก บางทีอาจให้ความรู้สึกว่าเป็นผักดองชิ้นยักษ์ หรือดูเหมือนผักดองสอดไส้ไข่

แต่เราไม่ต้องหลงกลกับสิ่งที่ปรากฏนี้ ผลไม้ยาวที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นซึ่งมีขนาดไม่เกินนิ้ว (เป็นผลไม้ที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า«มะนาวนิ้ว») ประกอบด้วยเนื้อผลที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้อของมะนาวแบบดั้งเดิมมีรูปร่างของไข่มุกขนาดเล็ก มีความกรุบกรอบและยังระเบิดในปากและให้รสชาติที่ถูกใจซึ่งนอกจากจะมีความเป็นกรดเล็กน้อยแล้วยังเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอีกด้วย

และหากเลมอนที่มีชื่อเสียงนี้มีชื่อเสียงมากก็เป็นเพราะ รสเลมอนที่ผสมกับโน๊ตของเกรปฟรุ้ต เช่นเดียวกับพื้นผิวที่มีซึ่งเป็นสิ่งที่เติมเต็มให้เราทุกคนประหลาดใจ

ในทางกลับกันเราสามารถพูดได้ว่า มะนาวคาเวียร์เป็นผลไม้ที่หายากซึ่งมีราคาสูงมากเช่นกัน (ราคาอยู่ระหว่าง 300 ถึง 350 ยูโรต่อกิโลกรัม) และโดยทั่วไปแล้วไม่ใช่สิ่งที่เรามีความเป็นไปได้ที่จะได้มาเนื่องจากการเป็นผลไม้ชนิดนี้จึงไม่ค่อยมีใครรู้จักจึงค่อนข้างยากที่จะทำได้ พบว่ามันและถ้าคุณมีตัวเลือกในการให้กรีนโกรเซอร์เสี่ยงที่จะนำมันมาให้คุณมันจะออกมาจากใบหน้าของคุณดังนั้นจึงควรปลูกต้นเลมอนคาเวียร์ไว้ในสวนของเรา

วิธีการปลูกมะนาวคาเวียร์

คาเวียร์มะนาว มันเป็นพุ่มไม้ที่ปกคลุมไปด้วยหนามมากมาย ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำมากนัก (รองรับอุณหภูมิประมาณ -3 ° C) แม้ว่าพืชสามารถติดตั้งในสวนที่ฤดูหนาวอากาศไม่รุนแรง

หากเราติดตั้งไม้พุ่มนี้ในสวน จะมีความสูงประมาณสามเมตรแต่ถ้าในทางตรงกันข้ามเราปลูกในกระถางขนาดใหญ่คุณต้องจำไว้ว่ามันจะไม่ใหญ่มากและจะไม่ให้ผลแก่เรามากนัก

เลมอนคาเวียร์มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนและใต้สตอรี่ของออสเตรเลีย เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่อบอุ่นและชื้น

มะนาวคาเวียร์ชอบดินที่ค่อนข้างเป็นกรดระบายออก แต่ยังสดอยู่ดังนั้นเราจึงสามารถใส่ปุ๋ยหมักตระกูลส้มพิเศษได้ แต่ขอแนะนำให้ควบคุมความชื้นของสารตั้งต้นและน้ำให้บ่อยเท่าที่จำเป็นในฤดูร้อน

สุดท้ายมะนาวคาเวียร์ของเรา ต้องตากในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงที่ได้รับการปกป้องจากลมหนาว

ฉันจะเก็บเกี่ยวคาเวียร์เลมอนได้เมื่อใด

ต้นมะนาวชนิดนี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองและ ดอกไม้จะปรากฏในเดือนมีนาคมและเมษายน (อีกครั้งเราต้องระวังน้ำค้างในช่วงปลาย) และมักจะเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม

วิธีใช้มะนาวคาเวียร์ในครัว?

มะนาวคาเวียร์เข้ากันได้ดีกับปลา (ปลากะพงขาวปลาแซลมอน) หอยเชลล์หอยนางรมและอื่น ๆ แต่ยังสามารถเพิ่มสลัดผลไม้ซึ่งจะให้กลิ่นเปรี้ยวที่น่าประทับใจ

หากผลไม้ชนิดนี้ดึงดูดความสนใจของคุณและคุณกล้าที่จะปลูกมันในสวนของคุณบอกเราว่ามันไปได้อย่างไรตั้งแต่ ยังมีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับผลไม้ที่น่าสนใจนี้.