พืชแต่ละชนิดที่มีอยู่ในลักษณะเดียวกับในร่างกายมนุษย์มีส่วนที่กำหนดไว้อย่างสมบูรณ์และทั้งหมดมีหน้าที่เฉพาะ ชิ้นส่วนเหล่านี้คือ รากใบและลำต้น.
ก้านเป็นแกนที่มีพื้นที่โดยปกติแล้วทางอากาศของนกกาน้ำนอกจากจะเป็นอวัยวะที่ ดูแลรักษาใบไม้ดอกไม้และแม้แต่ผลไม้. ลำต้นแตกต่างจากรากเนื่องจากมีโหนดที่ทั้งใบและตาซอกใบถูกแทรกและเนื่องจากมี geotropism เชิงลบซึ่งหมายความว่ามันมีความสามารถในการเติบโตตามแรงโน้มถ่วง
ภายใน cormophytes มีสายพันธุ์ที่มีลำต้นเดียวซึ่งมีลำต้นที่ไม่แตกแขนงเช่นเดียวกับพืชที่มีลำต้นจำนวนมากที่มีลำต้นที่แตกแขนงในลักษณะที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับกิจกรรมที่ดำเนินการโดยเนื้อเยื่อ
ในทางกายวิภาคลำต้นประกอบด้วยระบบเนื้อเยื่อสามระบบซึ่งเรียกว่า ผิวหนังพื้นฐานและพังผืดหรือหลอดเลือด.
ในส่วนของมันการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในโครงสร้างของลำต้นในสปีชีส์ต่าง ๆ และแทกซาขนาดใหญ่นั้นประกอบด้วยความแตกต่างที่เกิดขึ้นในการกระจายสัมพัทธ์ของหลอดเลือดและเนื้อเยื่อพื้นฐาน ในทำนองเดียวกันการเจริญเติบโตตามยาวของลำต้นเริ่มจาก กิจกรรมที่ดำเนินการโดยสินค้าปลายยอด เช่นเดียวกับความยาวที่ตามมาของปล้องซึ่งเรียกว่า “ ปฐมวัยเจริญ”.
การเติบโตนี้โดดเด่นสำหรับ เพิ่มความหนาของลำต้นนี่เป็นผลมาจากกิจกรรมที่ดำเนินการโดยเนื้อเยื่อรอง (phellogen และ cambium) การเจริญเติบโตนี้มักเกิดขึ้นโดยทั่วไปไม่เพียง แต่ในยิมโนสเปิร์มเท่านั้น แต่ยังพบในไม้พุ่มและยูดิโคเทอร์มอลส่วนใหญ่ด้วย ส่งผลให้ มาเดรา.
ควรกล่าวถึงด้วยว่าลำต้นถูกจำแนกตามมุมมองที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับที่เปลี่ยนไปจากความสอดคล้องที่มีไปจนถึงการปรับเปลี่ยนที่มีเมื่อปรับตัว ระบบนิเวศประเภทต่างๆ.
หน้าที่ของลำต้นพืชมีความสำคัญต่อการพัฒนาที่เหมาะสม โดยทั่วไปฟังก์ชันเหล่านี้จะเชื่อมโยงกับทั้ง การขนส่งน้ำและสารอาหารในพืชตลอดจนการสนับสนุนโครงสร้าง.
การรองรับโครงสร้างที่ลำต้นมีไว้เพื่อให้ดอกไม้ใบไม้และผลไม้ของพืช อยู่ในสถานที่และไม่ตกก่อนเวลาของคุณ. อย่างไรก็ตามมีลำต้นบางชนิดที่เติบโตอยู่ใต้ดิน สิ่งเหล่านี้มักไม่มีหน้าที่รองรับ แต่เป็นการรวมกันของส่วนต่างๆของพืช
สำหรับส่วนของตน การขนส่งสารอาหาร กลายเป็นฟังก์ชันที่มีไฟล์ สำคัญมาก. สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นเนื่องจากลำต้นมีระบบเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่มีการเชื่อมต่อกับส่วนต่างๆของพืชเพื่อให้การไหลของสารเข้าและออกจากรากใบดอกไม้ผลไม้และแน่นอนผ่านทาง ก้านตัวเอง
ควรสังเกตด้วยว่าลำต้นมี สนิทสนมกับ ใบพืชซึ่งแสดงออกผ่านความต่อเนื่องที่มีอยู่ระหว่างการรวมกลุ่มของหลอดเลือดที่ทั้งใบและลำต้นมีอยู่
สมาคมนี้มักรู้จักกันภายใต้คำว่าก้าน"และภายในนั้นอวัยวะพืชทั้งสองนี้จะถูกล้อมรอบ นอกจากนี้ลำต้นยังเป็น ส่วนสำคัญ ในโครงสร้างของพืชโดยที่พวกเขาจะไม่สามารถพัฒนาได้