วัสดุอินทรีย์

คงจะเคยได้ยินมาบ้างแล้วในด้านการเกษตรและการทำสวนว่าพืชหลายชนิดต้องการมาก วัสดุอินทรีย์ เพื่อให้สามารถเติบโตได้ในสภาพที่ดี สารอินทรีย์คือสิ่งที่ประกอบด้วยทางเคมีรอบ ๆ คาร์บอนและอะตอมพื้นฐานของมัน มันเป็นชั้นแรกของดินและประกอบด้วยซากของสิ่งมีชีวิตที่ย่อยสลายและสารตกค้างที่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืชเพื่อให้สามารถมีชีวิตอยู่ได้

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับลักษณะ ประเภท และความสำคัญของอินทรียวัตถุ

คุณสมบัติหลัก

เป็นชั้นแรกที่ประกอบเป็นดินและขึ้นอยู่กับปริมาณอินทรียวัตถุที่มี ดินสามารถร่ำรวยขึ้นหรือน้อยลงได้ ในแง่ของภาวะเจริญพันธุ์ เรากำลังพูดถึงปริมาณอินทรียวัตถุตามความสามารถในการพัฒนาพืชที่มีความต้องการสารอาหารมากขึ้น ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือดินที่มีอินทรียวัตถุมากกว่าและสามารถทำให้พืชบางชนิดที่ต้องการสารอาหารจำนวนมากพัฒนาได้

อินทรียวัตถุสด ประกอบด้วยซากพืชและขยะในครัวเรือน อินทรียวัตถุในดินเป็นผลจากวงจรชีวิตต่างๆ ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งร่างกายจะปล่อยของเสียและสารต่างๆ สารเหล่านี้ก่อให้เกิดสารหลายชนิดเมื่อย่อยสลาย ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะ autotrophic เช่น พืช

โดยทั่วไปเราจะเห็นว่าอินทรียวัตถุประกอบด้วยโมเลกุลต่างๆ:

• โปรตีน: โปรตีนเป็นสายโซ่เชิงเส้นของกรดอะมิโนที่เชื่อมต่อกันเพื่อสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ โมเลกุลขนาดใหญ่ทั้งหมดเหล่านี้มีคุณสมบัติทางเคมีกายภาพโดยที่พืชสามารถทำหน้าที่ที่สำคัญได้
• ไขมัน: เป็นไขมันชนิดต่างๆ ที่ช่วยทำหน้าที่เผาผลาญ พวกมันคือการสะสมของคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบเป็นโมเลกุลที่ไม่ชอบน้ำและหนาแน่น
• น้ำตาล: เฉพาะในคาร์โบไฮเดรตหรือแซ็กคาไรด์ที่สร้างพลังงานในรูปแบบทางธรณีวิทยาที่ค่อนข้างเป็นพื้นฐาน

ประเภทของสารอินทรีย์

หากเราจำแนกอินทรียวัตถุตามรัฐธรรมนูญ เราจะเห็นได้ว่าพวกมันก่อตัวเป็นดินประเภทต่างๆ มาวิเคราะห์กันว่ามีประเภทใดบ้างที่มีอยู่:

• อินทรียวัตถุสด: ประกอบด้วยซากพืชและของเสียในครัวเรือนซึ่งเพิ่งเกิดขึ้นไม่นาน เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขายังคงมีปริมาณน้ำตาลสูงและให้พลังงานสูง
• อินทรียวัตถุที่ย่อยสลายบางส่วน: สถานะของการสลายตัวเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและซากยังคงสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม วัสดุที่ย่อยสลายบางส่วนนี้มีปริมาณอินทรีย์และธาตุอาหารที่สำคัญสำหรับดิน ทำให้สามารถสร้างปุ๋ยหรือปุ๋ยหมักคุณภาพดีได้
• อินทรียวัตถุที่ย่อยสลาย: เป็นชนิดที่ย่อยสลายมาเป็นเวลานานและไม่มีสารอาหารมากเกินไปแต่ช่วยรองรับการดูดซึมน้ำในดิน

แต่ละประเภททำหน้าที่สำคัญในดิน ต่อไปเราจะวิเคราะห์ว่ามีความสำคัญอย่างไร

ความสำคัญของอินทรียวัตถุ

พบว่าการมีอยู่ของอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายในดินมีความสำคัญมาก ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นปุ๋ยเพื่อให้สารอาหารและวัสดุที่ใช้งานได้สำหรับพืช เชื้อรา หรือสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ของพืช แต่ยังเปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของดินได้อีกด้วย ดินช่วยให้เก็บน้ำได้มากขึ้นและป้องกันการเสื่อมสภาพโดยทำหน้าที่เป็น บัฟเฟอร์ pH และป้องกันความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรุนแรง

ในทางกลับกัน มันจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตต่างชนิดกัน เช่น ตัวมนุษย์เอง เพื่อให้สามารถรักษาการเผาผลาญของเราได้ เพราะเราไม่สามารถสังเคราะห์สารที่เราต้องการเช่นพืชได้ ดังนั้น ทั้งหมด สิ่งมีชีวิตต่างชนิดกันกินอินทรียวัตถุจากสัตว์และพืชอื่นๆ กล่าวได้ว่าอินทรียวัตถุเป็นพื้นฐานของสารอาหารในห่วงโซ่อาหาร เนื่องจากผู้ผลิตหลักใช้เป็นปุ๋ยเพื่อให้ได้สารอาหาร

ตัวอย่าง

เมื่อเราพูดถึงอินทรียวัตถุ เราตระหนักดีว่าเราคิดว่าดินเปียกทั่วไปเต็มไปด้วยความชื้นและซากของสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตาม มีตัวอย่างที่แตกต่างกัน นี่คือตัวอย่างของสารประกอบอินทรีย์:

• ไหมที่ตัวหนอนของผีเสื้อบางชนิดสร้างขึ้นจากการทอสารโปรตีน
• เบนซีนและไฮโดรคาร์บอนอื่นๆ เช่น น้ำมัน อนุพันธ์ของน้ำมัน และก๊าซธรรมชาติ เป็นต้น
• น้ำตาลที่มีโครงสร้างตามที่เป็นอยู่ เซลลูโลสในพืช. เรารู้ว่าเซลลูโลสถูกใช้เป็นวัสดุเพื่อสร้างแป้งหรือสร้างผลไม้ในช่วงฤดูการสืบพันธุ์
• La ต้นไม้ไม้ นอกจากนี้ยังเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดจากเรซินชนิดหนึ่งที่สร้างขึ้นตลอดอายุของพืช ไม้ประกอบด้วยแผ่นเซลลูโลสหลายแผ่นที่มีลิกนิน
• ลอส กระดูกสัตว์ คนตายและคนสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของสารอาหารในดินเป็นสารประกอบอินทรีย์ได้
• การถ่ายอุจจาระของสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นสัตว์กินเนื้อ สัตว์กินพืช หรือสัตว์กินเนื้อ เวลาเหล่านี้จบลงด้วยการย่อยสลายและให้สารอาหารแก่ดิน

สารอนินทรีย์และความแตกต่าง

สารอนินทรีย์ไม่ได้เป็นผลจากปฏิกิริยาเคมีของชีวิต แต่เป็นไปตามตรรกะของแรงดึงดูดของไอออนิกและความโน้มถ่วงแม่เหล็กไฟฟ้า นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกมันไม่รู้จักสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เพราะมีจำนวนมากอยู่ในร่างกายของพวกเขาหรือถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในอาหาร

สารอินทรีย์เกิดขึ้นจากกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับชีววิทยา ในขณะที่สารอนินทรีย์เกิดขึ้นจากกระบวนการทางแม่เหล็กไฟฟ้าที่เรียกว่าพันธะไอออนิกหรือพันธะโลหะ

เรามาดูกันว่าอะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอินทรียวัตถุและสารอนินทรีย์:

• ประการแรกเกิดจากสิ่งมีชีวิต ในขณะที่ปฏิกิริยาที่สองเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาตามธรรมชาติซึ่งไม่มีสิ่งมีชีวิตใดเข้ามาแทรกแซง
• สารอนินทรีย์มีองค์ประกอบต่างๆ หลายชนิด ในขณะที่สารอินทรีย์ประกอบด้วยสารเคมีรอบๆ อะตอมของคาร์บอนเท่านั้น
• อนินทรีย์ขึ้นอยู่กับเศษส่วนแม่เหล็กไฟฟ้าหรืออิออนสำหรับการสลายตัว ในขณะที่อินทรีย์สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพโดยสิ้นเชิง. ซึ่งหมายความว่ามันสามารถย่อยสลายได้โดยการกระทำของสิ่งมีชีวิตหรือกลไกทางชีววิทยาโดยการเสื่อมสภาพอย่างง่าย ลดองค์ประกอบพื้นฐานทั้งหมดของมัน
• อนินทรีย์ไม่ติดไฟและไม่ระเหย ในขณะที่เชื้อเพลิงหลักที่รู้จักกันในปัจจุบันมีแหล่งกำเนิดอินทรีย์ เช่น น้ำมัน

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอินทรียวัตถุและลักษณะของมันได้