วิธีปลูกกาแฟ

สำหรับหลาย ๆ คน กาแฟคือ 'ทองคำสีดำ' แม้ว่าชื่อนั้นจะพูดกันว่าเป็นช็อกโกแลตด้วย เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า เนื่องจากมีคาเฟอีน สารที่ปลุกเราให้ตื่นขึ้นและทำให้เรากระฉับกระเฉง (แม้ว่าเราไม่ต้องการก็ตาม) แต่, ปลูกกาแฟอย่างไร? สามารถทำได้ง่าย ๆ ?

แม้ว่ากาแฟจะเป็นพืชที่ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเป็นหลัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถมีสวนกาแฟในบ้านของคุณเองได้ หรือใช้เป็นไม้ประดับ แต่คุณต้องการที่จะรู้ว่ามันหว่าน? และต้องการการดูแลอย่างไร? เราจะอธิบายทุกสิ่งที่คุณต้องการทราบเพื่อปลูกกาแฟ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปลูกกาแฟ

สิ่งแรกที่ต้องหว่านเมล็ดกาแฟคือการรู้ว่าคุณต้องการอะไร และนั่นก็คือการป้องกันความต้องการของพืชที่สามารถป้องกันคุณจากปัญหาใหญ่ได้ ดังนั้น หนึ่งในองค์ประกอบแรกอย่างไม่ต้องสงสัยก็คือ เมล็ดกาแฟ. อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณมีต้นกล้าอยู่แล้ว นั่นคือ เมล็ดที่งอกแล้วและมีต้นอ่อน ซึ่งเป็นลำต้นที่มีใบแรก

ขั้นตอนต่อไปคือการหาหม้อที่ดี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าในตอนแรก คุณมีกระถางหรือแม้แต่ถุงพลาสติกที่ต้นไม้จะเติบโต แต่ระวังไม่ใช่แค่ใคร กระเป๋าต้องมีขนาดอย่างน้อย 17 × 23 ซม. จึงจะเป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุด

องค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งในการปลูกกาแฟคือ tierra. มันสำคัญมากเพราะเป็นสิ่งที่สามารถระบุได้ว่าพืชมีปัญหาเกี่ยวกับรากหรือการเจริญเติบโตไม่ดี และอันไหนดีกว่ากัน? มีการระบุไม่มาก แต่ขอแนะนำให้ใช้หนึ่งในสามของอินทรียวัตถุ

ขอแนะนำให้มีชุดเครื่องมือสำหรับใช้กับต้นไม้ เช่น เกรียง คราด ฯลฯ ที่จะช่วยขุดเอาเมล็ดลงหม้อหรือถุง)

ปลูกกาแฟที่ไหน

อย่างที่เราเคยพูดไปแล้ว ไร่กาแฟที่สำคัญที่สุดเกิดขึ้นในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไม่มีประเทศอื่นที่ปลูกมัน อันที่จริงในสเปนโดยเฉพาะในหุบเขา Agaete ในกรานคานาเรียมีการผลิตกาแฟ พวกเขาไม่ได้ผลิตมาก แต่ทำให้คุณมีความคิดที่ว่ากาแฟสามารถปลูกได้ในสเปน

อีกประการหนึ่งที่คุณควรระวังคือการเลือกกาแฟให้หลากหลาย มีอยู่ในโลก กาแฟ 4 ประเภท: อาหรับ แข็งแกร่ง เสรีนิยม และสูงส่ง ในบรรดาทั้งหมดนั้น มีเพียงสองรายการแรกเท่านั้นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดและสิ่งที่คุณจะบริโภค ไม่ว่าจะเป็นประจำหรือเป็นครั้งคราว แต่แต่ละแห่งมีความต้องการเฉพาะสำหรับตำแหน่ง การวางแนว และอุณหภูมิ เพื่อให้มันพัฒนาอย่างเหมาะสมที่สุด

โดยทั่วไป และสำหรับกาแฟทุกชนิด อุณหภูมิส่วนโค้งระหว่าง 20 ถึง 25 องศาเซลเซียสจะยังคงอยู่ในอุดมคติ นอกจากนั้น ปัญหาการขาดแคลนน้ำอาจเป็นปัญหาสำหรับการพัฒนา

อีกแง่มุมหนึ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ คุณควรวางไว้ในแสงแดดหรือในที่ร่ม ต้นกาแฟต้องการแสงแดด ใช่ แต่ไม่มากเท่าที่คุณคิด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแสงแดด 1800 ชั่วโมงต่อปีก็เพียงพอแล้ว โดยแสงแดดประมาณ 5 ชั่วโมงต่อวัน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้อยู่ในช่วงเวลาที่อากาศร้อนจัด กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณควรวางไว้ในที่กึ่งร่มเงาเพื่อให้มีส่วนหนึ่งของแสงต่อวันและอีกส่วนหนึ่งเป็นเงา

สุดท้าย ถ้าคุณวางไว้ในที่ที่อาจมีฝนตก (มีการพูดถึงปริมาณน้ำระหว่าง 1500 ถึง 2000 มม. ต่อปี) จะดีกว่ามาก

วิธีปลูกกาแฟในกระถาง

ต้นกาแฟสามารถสูงได้ถึง 5 เมตร อย่างไรก็ตามการปลูกกาแฟในกระถางจะไม่ใกล้เคียงกับจำนวนนั้น ขึ้นอยู่กับขนาดของกระถางที่คุณใช้ คุณจะมีต้นไม้ที่มีความสูงไม่มากหรือน้อยก็ได้ ตอนนี้กาแฟเติบโตอย่างไร?

ก่อนที่จะทำ คุณต้องให้เมล็ดงอก เนื่องจากวิธีนี้คุณจะมีโอกาสมากขึ้นสำหรับพืชที่จะไปตลอดทาง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้แก้วสะอาดแล้วเติมน้ำประมาณครึ่งหนึ่ง ใส่เมล็ดลงไป

เป็นไปได้ว่าบางตัวจะลอย ปล่อยทิ้งไว้ เพราะเมื่อถึงเวลาก็อาจจมลงได้ ตอนนี้คุณต้องรออย่างน้อย 24 ชั่วโมงเพื่อให้ความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสม หลังจากเวลานั้น มีสองวิธีในการดำเนินการ:

• บางคนชอบเอาเมล็ดพืชมาวางบนผ้าเช็ดปากที่ชุบน้ำหมาดๆ แล้วคลุมด้วยเมล็ดที่ชุบน้ำอีกเมล็ดหนึ่งแล้วปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกแรปเป็นเวลา 4-6 วัน (บางครั้งก็นานกว่านั้น) นานพอที่รากจะปรากฏ
• บางคนคิดว่าหว่านโดยตรงในแปลงเมล็ดหรือในกระถางที่มีความลึก 1-2 เซนติเมตรเสมอและคลุมให้เบามากเพื่อให้งอกง่าย

ขั้นตอนแรกนั้นเร็วกว่ามากเพราะในอีกไม่กี่วันเราจะมีโรงงานขนาดเล็ก แต่ในกรณีปลูกอาจใช้เวลาประมาณ 2 เดือนขึ้นไปจึงงอก

เมื่อคุณมีมัน เพียงแค่ คุณจะต้องดูแลมันเหมือนต้นไม้อีกต้นหนึ่งแม้ว่าเราจะเตือนคุณว่าอย่าคาดหวังว่าฉันจะให้กาแฟคุณเป็นเวลาประมาณ 6 ปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พืชต้องการการผลิตกาแฟอย่างเหมาะสม เห็นได้ชัดว่าการอยู่ในกระถาง ผลผลิตจะไม่เหมือนกับที่คุณปลูกไว้ในสวน

ปลูกกาแฟในสวน

ถ้าแทนที่จะเป็นหม้อ คุณอยากได้สวนกาแฟ กระบวนการที่ตามมาก็เหมือนเดิม เฉพาะเมื่อพืชมีขนาดใหญ่ขึ้น (ลำต้นและใบ) เท่านั้นจึงจะสามารถปลูกในดินได้ โดยมีดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ และดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

โดยทั่วไปก ต้นกาแฟพร้อมลงดินประมาณ 6-9 เดือน เมื่อถึงความสูง 15-20 เซนติเมตร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเจาะรูลึกประมาณ 10 ซม.

สิ่งสำคัญคือคุณต้องให้พื้นที่ระหว่างต้นไม้ห่างกันอย่างน้อย 2-3 เมตรจากต้นหนึ่งไปอีกต้นหนึ่งเพื่อไม่ให้รากพันกันหรือขัดขวางการพัฒนา

สิ่งสำคัญในการปลูกกาแฟ

สุดท้ายสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องคำนึงถึงเมื่อ ปลูกกาแฟ เสียง:

• ที่ดิน. ใช้ดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่มีการระบายน้ำดี กาแฟชอบดินที่ชื้น
• ชลประทาน. สิ่งสำคัญคือดินต้องชุ่มชื้นแต่ไม่ถูกน้ำท่วม ดังนั้นคุณจะต้องรดน้ำบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
• ผ่าน. เฉพาะในกรณีที่ดินไม่ดีหรือถูกแสงแดดจัดเป็นเวลานาน ควรใช้ปุ๋ยน้ำเพื่อดูดซับสารอาหารทั้งหมด
• ศัตรูพืช. มักได้รับผลกระทบจากไรเดอร์และเพลี้ยแป้ง

ตอนนี้คุณกล้าปลูกกาแฟหรือยัง?