สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนอกจากจะมีประโยชน์ในสวนแล้วยังสามารถใช้เป็นไม้ประดับที่บ้านเก็บไว้ในห้องครัวซึ่งคุณสมบัติของมันจะถูกนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานอร่อย แต่แน่นอน, ที่จะทำได้นั้นเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทำให้แห้ง.
ดังนั้นหากคุณไม่ทราบวิธีการอบสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหรือคุณมีข้อสงสัยเราหวังว่าหลังจากอ่านบทความทั้งหมดได้รับการแก้ไขแล้ว
สมุนไพรหอมอบแห้งทำอย่างไร?
สำหรับใช้ทำอาหาร
หากต้องการตากไว้ใช้ในครัว ตัดกิ่งไม้ที่คุณชอบทำความสะอาดด้วยน้ำแล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อเอาน้ำออกให้มากที่สุด. ตอนนี้วางไว้บนกระดาษครัวที่เรียบและปล่อยให้แห้ง
ตากไว้ข้างนอก
วิธีนี้ใช้ไม่มากนัก แต่ถ้าคุณต้องการสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อทำงานฝีมือก็สามารถช่วยคุณได้ คุณต้องตัดมันเมื่อแห้งแล้วมัดโดยใช้ยางรัดผมแขวนคว่ำไว้ในที่ที่โดนแดดและใช้ถุงกระดาษป้องกัน
อบสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมในเตาอบ
สำหรับทั้งการทำอาหารและการใช้ยาการอบแห้งในเตาอบเป็นวิธีที่แนะนำอย่างยิ่ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องตั้งเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเปิดประตูทิ้งไว้ จากนั้น วางสมุนไพรลงบนถาดอบและวางไว้ที่ระดับต่ำสุด. หมุนบ่อยๆเพื่อให้แห้งอย่างถูกต้องและนำออกทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่ามีความกรุบเล็กน้อย
สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถอบแห้งได้มีอะไรบ้าง?
ทั้งหมดนี้สามารถอบแห้งได้แต่บางอย่างก็ยากกว่าคนอื่น ๆ เนื่องจากลักษณะของใบ ตัวอย่างที่ง่ายที่สุดคือใบที่มีน้ำหนักมากเช่นใบกระวานโรสแมรี่หรือไธม์ ในทางกลับกันพวกใบโหระพาผักชีฝรั่งสะระแหน่หรือทาร์รากอนสามารถได้รับผลกระทบจากเชื้อราได้เร็วมาก
ดังนั้นจึงควรทดลองและดูว่าแห้งอย่างไร
หากคุณมีข้อสงสัยอย่าลังเลที่จะถาม