หัวหอมเป็นหลอดไฟที่ใช้กันมากในครัว แต่เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วเราจะทำอย่างไรเพื่อให้มันอยู่ได้นานขึ้น? แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริงที่ใช้เวลานานแล้ว แต่หากเราใช้มาตรการง่ายๆหลายชุดฉันรับรองได้ว่าคุณจะสามารถรักษาไว้ได้นาน
ดังนั้นหากคุณต้องการทราบ วิธีถนอมหัวหอมจากนั้นฉันจะอธิบายทุกสิ่งที่คุณทำได้เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
หัวหอม สามารถเก็บไว้ในหรือนอกตู้เย็น. เนื่องจากเงื่อนไขแตกต่างกันในสองที่นี้มาดูวิธีดำเนินการในแต่ละกรณี:
เก็บไว้ในตู้เย็น
หากคุณเลือกที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นคุณต้องทำตามขั้นตอนนี้:
- ขั้นแรกให้จับกระดาษดูดซับแล้วใช้ปิดลิ้นชักที่กรอบกว่า
- จากนั้นห่อหัวหอมแต่ละอันด้วยกระดาษซับมัน
- สุดท้ายวางไว้ในลิ้นชักผักโดยพยายามอย่าให้กองหรือรวมกัน
เพื่อให้มันอยู่ได้นานขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องวางไว้ใกล้มันฝรั่งมิฉะนั้นมันจะดูดซับความชื้น
เก็บออกจากตู้เย็น
หากคุณเลือกที่จะเก็บไว้ข้างนอกคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- อันดับแรกคุณควรหาที่แห้งและเย็นให้ห่างจากแสงแดด
- จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ร้อนเกินไป (อาจงอกได้) หรือเย็นเกินไป ตามหลักการแล้วควรเก็บไว้ระหว่าง 4 ถึง 10 องศาเซลเซียส
- สุดท้ายใส่หัวหอมในตาข่ายหรือตาข่ายผูกปมระหว่างแต่ละอันเพื่อป้องกันไม่ให้ดูดซับความชื้น อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ไว้ในถุงกระดาษที่เคยทำรูเล็ก ๆ ไว้ก่อนหน้านี้
อย่าลืมวางไว้ใกล้มันฝรั่ง
เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ใช่ใช่เมื่อคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอคุณสามารถเลือกที่จะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้โดยทำตามขั้นตอนนี้:
- สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือหาถาดพลาสติกแบนที่มีขนาดที่เหมาะสมสำหรับช่องแช่แข็ง
- ตอนนี้สับหัวหอมและวางไว้ในชั้นเดียวบนถาด
- สุดท้ายห่อด้วยพลาสติกแรปปลูก (หรือฟิล์ม)
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลา 5-6 สัปดาห์.