วิธีการปลูกโกโก้

คนรักช็อกโกแลต? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณเคยต้องการที่จะมีความคาดหวังอย่างต่อเนื่องกับความหวานนี้ใช่ไหม และมันก็อร่อย แต่ถึงแม้ว่าคุณสามารถไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อแท็บเล็ตได้โดยตรง แต่ฉันขอแนะนำว่า ปลูกเอง, ที่บ้าน. เราจะไม่หลอกตัวเอง: ไม่ใช่เรื่องง่ายหากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีอากาศเย็น แต่ความจริงก็ควรค่าแก่การลอง เรียนรู้วิธีการปลูกโกโก้

ในบทความนี้เราจะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกโกโก้และข้อกำหนดที่ต้องการ

คุณสมบัติหลัก

โกโก้มาจากต้นไม้ที่มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Theobroma ต้นโกโก้. มีความสูงประมาณ 6 เมตรมีใบเขียวชอุ่มตลอดปีและใบรูปใบหอก มันเติบโตภายใต้ร่มเงาของพืชรุกขชาติที่สูงกว่าอื่น ๆ เช่นต้นอินทผลัม หมู่เกาะโคโค nucifera ในลุ่มน้ำอเมซอน ดังนั้นจึงเป็นเขตร้อนที่มีความอ่อนไหวต่อความหนาวเย็นมาก สามารถปลูกได้เฉพาะกลางแจ้งในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำสุดสูงกว่า10ºCเสมอ.

ถ้าคุณยังอยากลอง คุณสามารถมีไว้ในบ้านได้ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นกว่าในห้องที่สว่างมากและได้รับการปกป้องจากร่าง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถมีต้นโกโก้เป็นของตัวเองได้แม้ว่าสภาพอากาศในฤดูหนาวจะไม่เหมาะสมที่สุดก็ตาม เมื่อต้นไม้นี้เติบโตอย่างอิสระและอยู่ภายใต้ร่มเงาที่รุนแรงสามารถเข้าถึงความสูงได้ถึง 20 เมตร มีมงกุฎหนาแน่นที่มีรูปร่างโค้งมนและเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-9 เมตร ลำต้นสามารถพัฒนาได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

พวกเขามักจะไม่มีรากที่ลึกมากนักเนื่องจาก ส่วนใหญ่สูงจากพื้นประมาณหนึ่งฟุต ส่วนใบมีสีเขียวและแปรปรวน มีบางตัวอย่างที่มีใบสีน้ำตาลอ่อนสีม่วงหรือสีเขียวซีด ดอกไม้ของมันไม่มีความสนใจในการประดับเนื่องจากมีขนาดเล็ก รวมตัวกันเป็นกระจุกเล็ก ๆ และอยู่รอบ ๆ ใบแก่ กลีบเลี้ยงของดอกมีสีชมพูในขณะที่กลีบดอกมีสีขาว

ผลไม้ซึ่งก็คือโกโก้มีขนาดและรูปร่างที่แปรปรวน โดยทั่วไปมีรูปร่างเป็นผลไม้เล็ก ๆ และมีความยาว 30 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 นิ้ว โดยปกติจะแบ่งออกเป็น 5 เซลล์

ข้อกำหนดสำหรับการปลูกโกโก้

ก่อนอื่นคือต้องทราบถึงความต้องการทางภูมิอากาศที่โกโก้ต้องการเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้ ปัจจัยทางพันธุกรรมที่มีผลต่อการพัฒนาเพื่อเพาะปลูกที่ฆ่าอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝน ลมและแสงส่งผลกระทบต่อพวกเขาแม้ว่าจะน้อยกว่าก็ตาม ก็ต้องคำนึงถึงว่าโกโก้นั้น เป็นพืชที่ต้องพัฒนาในที่ร่ม ดังนั้นจึงต้องตั้งอยู่ในสถานที่ที่ไม่สามารถรับแสงได้โดยตรง การอยู่ในที่ร่มคุณต้องควบคุมระดับความชื้นให้มากเพราะอาจทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคบางชนิดได้

ความต้องการด้านภูมิอากาศทั้งหมดนี้หมายความว่าพืชโกโก้ส่วนใหญ่ในโลกพบได้ในพื้นที่เขตร้อน

อุณหภูมิและน้ำ

โกโก้ไม่รองรับอุณหภูมิที่ต่ำมากขีด จำกัด เฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 21 องศา อย่างที่คุณคาดหวังสำหรับการปลูกโกโก้คุณต้องอาศัยอยู่ในเขตภูมิอากาศที่มีอุณหภูมิสูงโดยเฉลี่ย ในทางกลับกันหากอุณหภูมิสูงมากอาจทำให้เกิดปัญหาทางสรีรวิทยาในต้นไม้ได้ สิ่งนี้ทำให้จำเป็นที่ต้นไม้จะต้องอยู่ในที่ร่มเพื่อไม่ให้แสงอาทิตย์มาบังใบไม้โดยตรงและอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอีก

อุณหภูมิเป็นสิ่งที่กำหนดปริมาณข้อมูลของดอกไม้ เมื่อต่ำกว่า 21 องศาการออกดอกจะน้อยกว่ามาก ทำให้การผลิตเป็นไปตามฤดูกาลในบางโซน เป็นเวลาสองสามสัปดาห์อาจไม่มีการเก็บเกี่ยวตราบใดที่อุณหภูมิยังคงอยู่ในช่วงที่ระบุไว้

ส่วนน้ำเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างอ่อนไหวต่อการขาดแคลนน้ำ ไม่ทนต่อความแห้งแล้งนานเกินไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องรักษาระดับความชื้นให้เพียงพอเพื่อไม่ให้รากได้รับความทุกข์ทรมาน ในทางกลับกันก็ไม่ทนต่อน้ำขังเช่นกัน นั่นหมายความว่าเราต้องปลูกโกโก้ในดินที่มีการระบายน้ำดี น้ำนิ่งอาจทำให้รากขาดอากาศหายใจและตายได้ในเวลาอันสั้น ความต้องการน้ำ มีตั้งแต่ประมาณ 1500-2500 มม. ในบริเวณที่อบอุ่นที่สุดและ 1200-1500 มม. ในบริเวณที่หนาวที่สุด

ปลูกโกโก้

เป็นพืชที่มีเมล็ดงอกได้ดี สิ่งแรกที่ต้องทำคือการได้มาซึ่งสิ่งเหล่านี้ หากทำได้ให้นำออกจากต้นไม้โดยตรงและหากไม่มีคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ เมื่อคุณมีที่บ้านคุณต้องเอาเมือกสีขาวที่ล้อมรอบเยื่อหุ้มเมล็ดออก เพื่อให้ง่ายขึ้น ใส่ลงในแก้วด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 1 วินาที 24 ชั่วโมงในแก้วอีกใบพร้อมกับน้ำที่อุณหภูมิห้อง.

จากนั้นนำไปปลูกในถาดเพาะกล้าหรือกระถาง ใส่ได้สูงสุด 2 ตัวในแต่ละอัน. ใช้วัสดุพิมพ์ที่มีรูพรุนเช่นส่วนผสมต่อไปนี้พีทดำ 60% + เพอร์ไลต์ 30% + 10% ไส้เดือนดิน (หรือปุ๋ยหมักอินทรีย์อื่น ๆ ) ทำให้ชื้น แต่ไม่ชุ่มน้ำและเหนือสิ่งอื่นใด ดังนั้นเวลาหว่านที่เหมาะที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่แนะนำมากกว่านั้น

เมื่อสูงประมาณ 10 ซม. คุณสามารถปลูกลงในกระถางแต่ละใบโดยใช้ส่วนผสมของสารตั้งต้นเดียวกันหรือลงดินหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง วางไว้ในบริเวณที่ไม่ได้รับแสงแดดโดยตรงและรดน้ำบ่อยๆ ระหว่าง 3 ถึง 4 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูร้อนและระหว่าง 2-3 ครั้งที่เหลือของปี

อย่างที่คุณเห็นการปลูกโกโก้นั้นค่อนข้างเรียบง่ายตราบใดที่สภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างมีความต้องการมากกว่าที่ต้องการในแง่ของสภาพอากาศและความต้องการร่มเงาจะยังคงอยู่

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกโกโก้และความต้องการได้