พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักน้อยมากนอกยุโรปคืออะไร ไม้ล้มลุก ที่ผลิตเป็นประจำทุกปีซึ่งเราสามารถกินใบของมันดิบหรือเราสามารถเตรียมสลัดกับพวกเขาได้
ชื่อของมันมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าในช่วงยุคกลางพืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังและบริโภคโดยผู้คนที่เป็นนักบวชที่อยู่ในคอนแวนต์ของคริสเตียนซึ่งเป็นพืช อยู่ในวงศ์ Valerianaceae และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า วาเลเรียเนลลาตั๊กแตน.
แม้ว่าการอ้างอิงจะมาจากช่วงเวลาที่อยู่ในช่วงกลางศตวรรษที่ XNUMX แต่ก็มีความเชื่อเช่นนั้น ศีลถูกบริโภคมาตั้งแต่สมัยโบราณ. นอกเหนือจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนแล้วยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่สำคัญต่อร่างกายของเรา
ลักษณะของศีล
ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้พืชประเภทนี้มีทั้งไม้ล้มลุกและพืชล้มลุก ผักกาดหอมของลูกแกะสามารถมีความยาวได้โดยปกติไม่เกิน 40 ซม. และใบไม้ที่มีศีล มีรูปร่างคล้ายกับตะหลิว เว้าและค่อนข้างใกล้กับพื้นกลายเป็นดอกกุหลาบชนิดหนึ่ง
สีของพืชเป็นสีเขียว แต่มีสีเทาเล็กน้อยพวกเขายังมีความสว่างเป็นพิเศษในส่วนบน
ลำต้นของมันซึ่งมีขนาดค่อนข้างเล็กเกิดจากตรงกลางของใบที่มีกิ่งสองหรือสามกิ่งซึ่งเป็นที่ที่ช่อดอกปรากฏขึ้น ดอกไม้ของพืชเป็นกระเทยมีขนาดเล็กและสีที่มีอาจเป็นโทนสีขาวหรือสีฟ้าอ่อน
ส่วนประกอบของตัวผู้และตัวเมียที่ดอกไม้มีความสามารถในการสุกพร้อมกันซึ่งเป็นสาเหตุที่วิธีการสุกนี้เรียกว่า homogamous
ผลไม้ที่ผลิตโดยศีลคือ achenes และ ข้างในมีเมล็ดเป็นสิ่งที่อยากรู้อยากเห็นว่าเมื่อพวกมันโตเต็มที่พวกมันมีความสามารถในการแพร่กระจายไปทั่วพืชหลัก ช่วงเวลาที่พืชเหล่านี้ออกดอกเกิดขึ้นระหว่างเดือนฤดูใบไม้ผลิและเดือนแรกของฤดูร้อน
พืชเหล่านี้ค่อนข้างคล้ายกับแพงพวยฝรั่งพวกมันสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ของยุโรปที่มี อากาศอบอุ่น และสามารถพบได้ในป่า วันนี้มีพันธุ์ไม้ประเภทนี้ที่แตกต่างกันซึ่งสามารถซื้อได้มากกว่าและยังมีขนาดที่ใหญ่กว่าพันธุ์ที่สามารถพบได้ในป่า แต่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ที่มีลักษณะเด่นคือมี รสชาติที่ถูกปากกว่า.
ผักกาดหอมจากเนื้อแกะ
สามารถมีได้สองประเภท พันธุ์แคนนอน โดยทั่วไปแล้วใบที่มีขนาดใหญ่และอื่น ๆ ที่มีใบแคบกว่าเล็กน้อยซึ่งมีขนาดกะทัดรัดกว่าเล็กน้อย
ชนิดหลังเป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไปในพื้นที่ของยุโรป นอกจากนี้เรายังสามารถพูดในลักษณะที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นอีกเล็กน้อยว่าพืชศีลเหล่านี้ มักปลูกในประเทศแถบยุโรปเช่นเดียวกับประเทศฝรั่งเศสอิตาลีเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์และในบรรดาพันธุ์ที่รู้จักกันทั่วไปและสามารถพบได้ในประเทศในยุโรปเหล่านี้เราสามารถพูดถึงพันธุ์ที่เรียกว่า Verde de Cambrai หรือที่เรียกว่า Concha de Louviers หรือที่เรียกว่า Redonda hortelana ผู้ที่รู้จักกันในชื่อ Green full heart สิ่งเหล่านี้เรียกว่า Holland glory คนอื่น ๆ รู้จักในชื่อ Seed thick คนอื่น ๆ ที่มีชื่อเปลือกสีบลอนด์และชื่อสีเขียวของ Etampes