สเปียร์มินต์และสะระแหน่ต่างกันอย่างไร?

สะระแหน่และสะระแหน่เป็นไม้ล้มลุกคล้ายกันมากจนยากที่จะแยกออกจากกันหากคุณเป็นชาวสวนมือใหม่ และแม้ว่าทั้งสองจะมีการใช้ในการทำอาหารที่เหมือนกันซึ่งตอนนี้เราจะเห็นและต้องการการดูแลแบบเดียวกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าลักษณะของแต่ละชนิดเป็นอย่างไรเนื่องจากกลิ่นของมันแตกต่างกัน

ดังนั้น, หากคุณสงสัยว่าพืชมหัศจรรย์ทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างไรอ่านต่อ! 🙂

ที่พวกเขาเป็น?

พืชชนิดหนึ่ง

สะระแหน่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า mentha spicata, เป็นไม้ล้มลุกที่มีชีวิตชีวาสูงถึง 30 เซนติเมตร. ใบเป็นรูปหอกเกลี้ยงมีขนด้านล่างและขอบหยัก

ดอกไม้ถูกจัดกลุ่มเป็นช่อดอกที่ขั้วและมีกลีบเลี้ยงที่มีกลีบเลี้ยง 3 กลีบ (ใบที่เป็นกลีบเลี้ยงของดอก) มากหรือน้อยเท่ากัน กลีบดอกมีสีม่วงชมพูหรือขาวต่อมมากและยาวได้ถึง XNUMX มม. มีระบบรากที่กว้างขวางและรุกราน

โรงกระษาปณ์

พืชที่เรารู้จักกันในชื่อสะระแหน่ เป็นไม้ล้มลุกลูกผสมที่เป็นหมัน ได้จากการผสมน้ำสะระแหน่ (Mentha น้ำ) และสะระแหน่ ชื่อวิทยาศาสตร์คือ เมนธา x ปิเปอริต้า. เป็นต้นไม้ที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีความสูงระหว่าง 30 ถึง 70 ซม. ใบมีลักษณะตรงกันข้ามรูปไข่มีขนยาวระหว่าง 4 ถึง 9 ซม. กว้าง 2-4 ซม. มีปลายใบแหลมและขอบหยัก

ดอกไม้ถูกจัดกลุ่มเป็นช่อดอกที่ขั้วเหมือนกับของสะระแหน่ แต่มีสีม่วงหรือชมพู แต่เนื่องจากความเป็นหมันเท่านั้น คูณจากเหง้าใต้ดิน. นอกจากนี้กลิ่นหอมที่ใบของมันจะค่อนข้างอ่อนกว่าของสะระแหน่

พวกเขามีประโยชน์อะไร?

วิธีทำอาหาร

• พืชชนิดหนึ่ง: ใช้เป็นเครื่องดื่มแช่และแต่งกลิ่นลูกอมหมากฝรั่งไอศกรีม นอกจากนี้ยังใช้ในการแต่งตัวสลัดซุปเนื้อสัตว์
• โรงกระษาปณ์: ใช้เป็นเครื่องดื่มแช่และยังแต่งกลิ่นลูกอมหมากฝรั่งไอศกรีม นอกจากนี้ยังใช้ในการแต่งตัวสลัดซุปเกมและเนื้อแกะ

การแพทย์

• พืชชนิดหนึ่ง: ในการแช่ใช้ในการรักษาปัญหาการย่อยอาหารก๊าซในลำไส้และการอักเสบของตับ โดยเฉพาะจะทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านการระคายเคืองและบรรเทาอาการปวด
• โรงกระษาปณ์: ในการแช่ใช้ในการรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารปวดเมื่อยกล้ามเนื้อปวดหัวหวัดและไอ โดยเฉพาะจะช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากฟันผุได้ดีและในการบีบอัดสำหรับแมลงสัตว์กัดต่อย

เราหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ🙂