คุณรู้หรือไม่ว่าพืชต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราและโรคอื่น ๆ อีกด้วย? เป็นอย่างนั้น แม้ว่าผักจะไม่สามารถแสดงออกถึงตัวตนได้ แต่อย่างน้อยภายใต้การรับรู้ของเรา ใช่เราสามารถแยกแยะพืชที่มีสุขภาพดีออกจากพืชที่เป็นโรคหรือได้รับผลกระทบ มีวิทยาศาสตร์ทั้งหมดที่อุทิศให้กับการศึกษาพยาธิวิทยาของพืช: Phytopathology
ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่า phytopathology โดยอธิบายสั้น ๆ ว่า phytology คืออะไรและเน้นความสำคัญของการศึกษาเหล่านี้ หากคุณสนใจในเรื่องนี้ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านต่อ
Phytology คืออะไร?
เราต้องชี้แจงความหมายของคำก่อน อย่างที่ทราบกันดีว่า“ พยาธิวิทยา” หมายถึงโรค แต่ phytology คืออะไร? โดยทั่วไป เป็นสาขาชีววิทยาที่ศึกษาพืชและผักหรือที่เรียกว่าพฤกษศาสตร์ การศึกษาเกี่ยวกับพืชเกี่ยวข้องกับทุกแง่มุมที่เป็นไปได้ที่เกี่ยวข้อง: การจำแนกประเภทคำอธิบายการกระจายผลกระทบที่มีต่อสภาพแวดล้อมที่พบสรีรวิทยาการระบุสัณฐานวิทยาความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ และการสืบพันธุ์ของมัน
ภายในพฤกษศาสตร์เราสามารถแยกแยะ พฤกษศาสตร์บริสุทธิ์และประยุกต์ ในกรณีแรกมีวัตถุประสงค์เพื่อขยายความรู้ที่เรามีเกี่ยวกับธรรมชาติ เกี่ยวกับการวิจัยทางพฤกษศาสตร์ประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงเทคโนโลยีการเกษตรยาและป่าไม้ นอกจากนี้ยังมีอีกหลายสาขาในพฤกษศาสตร์เช่น phytochemistry, phytography หรือพยาธิวิทยาของพืช
Phytopathology คืออะไร?
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วข้างต้นพยาธิวิทยาหรือที่เรียกว่าโรคพืช เป็นศาสตร์ที่วินิจฉัยและควบคุมโรคพืช ซึ่งรวมถึงการศึกษาทั้งสองเรื่องที่เกี่ยวข้องกับสารติดเชื้อที่โจมตีพืชและโรคทางสรีรวิทยาหรือความผิดปกติของสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตามความเสียหายที่เกิดจากสัตว์กินพืชเช่นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหรือแมลงไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับพยาธิวิทยาของพืช ผู้เชี่ยวชาญคาดว่าโรคพืชทำให้สูญเสียผลผลิตอาหาร 10% ทั่วโลก
มีปัจจัยสองประเภทที่อาจทำให้เกิดโรคในพืช: ทางชีวภาพและ abiotic. เราจะแสดงความคิดเห็นทั้งสองด้านล่าง
ปัจจัยทางชีวภาพ
เมื่อเราพูดถึงปัจจัยทางชีวภาพ เราหมายถึงสิ่งมีชีวิตที่มีอิทธิพลต่อระบบนิเวศ เกี่ยวกับพืชอาจได้รับผลกระทบดังต่อไปนี้:
- เห็ดชนิดต่างๆ
- โปรคาริโอต (แบคทีเรีย)
- ไวรัสและไวรอยด์
- ไส้เดือนฝอย
- โปรโตซัว
- พืชกาฝาก
ทั้งหมดนี้มีความสามารถในการ แทรกซึมและแพร่กระจายเข้าไปในสิ่งมีชีวิตที่เป็นโฮสต์ของพืช ในกรณีที่ปัจจัยที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคทางระบบทางเดินอาหารจะมีการพัฒนาทั้งหมดแปดขั้นตอน:
- การปนเปื้อน: ตัวแทนการติดเชื้อเข้าใกล้พืชที่เป็นเจ้าภาพ
- การรุก: จากนั้นมันจะแทรกซึมเข้าไปในพืชผ่านเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีบาดแผลหรือช่องเปิดตามธรรมชาติ
- การติดเชื้อ: เชื้อโรคเข้ามาสัมผัสกับเซลล์ของพืชที่เจาะเข้าไป
- การฟักตัว: นี่คือช่วงเวลาระหว่างการติดเชื้อและลักษณะของอาการ
- การแพร่กระจาย: เชื้อแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อพืชอื่น ๆ
- การสืบพันธุ์: ภายในโรงงานโฮสต์เชื้อโรคจะเริ่มแพร่พันธุ์
- การเผยแพร่: สารติดเชื้อชนิดใหม่จะกระจายไปในตัวกลางเพื่อไปตั้งรกรากพืชชนิดอื่น
- การอยู่รอด: เชื้อโรคเหล่านี้ยังคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมตราบเท่าที่เงื่อนไขไม่เพียงพอที่จะติดเชื้อในพืชโฮสต์ใหม่
ปัจจัยทางเพศ
ในทางกลับกันโรคในผักอาจเกิดจากปัจจัยที่ไม่เหมาะสม ได้แก่ : ด้วยเหตุผลทางกายภาพตามธรรมชาติ เช่นน้ำท่วมหรือไฟไหม้ การกระทำของมนุษย์ก็รวมอยู่ในกลุ่มนี้ด้วยเช่นกันหนึ่งในมลพิษที่สำคัญที่สุด ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงเป็นปัจจัยที่ไม่โจมตีพืชโดยตรงหากไม่ใช่สภาพแวดล้อมของมัน นอกจากนี้ในหลาย ๆ ครั้งพวกเขาสามารถหลีกเลี่ยงได้หากมีการดูแลที่ถูกต้อง
หมู่ ปัจจัยทางธรรมชาติ มีดังต่อไปนี้:
- ภัยแล้ง
- การแช่แข็ง
- น้ำท่วม
- ขาดสารอาหาร
- แร่ธาตุที่ละลายน้ำได้มากเกินไป
- การสะสมของเกลือ
- ลม
- แสงสว่างมากเกินไปหรือขาด
- ไฟไหม้ป่า
- พิษที่เกิดจากสารเคมีที่แตกต่างกัน
เกี่ยวกับปัจจัยที่เกี่ยวข้อง การกระทำของมนุษย์ เรามีสิ่งเหล่านี้:
- การบดอัดดิน
- มลพิษทั้งทางอากาศและทางดิน
- สารเคมีกำจัดวัชพืช
- ขาดการฝึกอบรมคนที่ดูแลพืช
ความสำคัญของโรคพืชคืออะไร?
ความสำคัญของการศึกษาเกี่ยวกับโรคพืชมีความสำคัญเนื่องจากไม่สามารถขาดความรู้นี้ในการเกษตรได้ โดยปกติ พยาธิสภาพที่ส่งผลกระทบต่อพืชลดการเก็บเกี่ยวและทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์แย่ลง อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะบันทึกการเก็บเกี่ยวด้วยการระบุตัวตนที่ถูกต้องและทันเวลาในการควบคุมสารสร้างความเสียหาย
ไม่เพียง แต่ในระดับเกษตรกรรมเท่านั้นที่เป็นปัจจัยชี้ขาดทางโภชนาการ ภาคและอุตสาหกรรมที่ขึ้นอยู่กับการเกษตรอาจได้รับผลกระทบ หากไม่ได้รับการรักษาโรคพืชทันเวลาอาจก่อให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจซึ่งจะส่งผลกระทบต่อสังคมและมาตรฐานการครองชีพของประชาชนโดยรวม เห็นได้ชัดว่าการสูญเสียขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์พันธุ์พืชสารสร้างความเสียหายและเวลาที่ใช้ในการวินิจฉัย
ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าโรคพืชมีการจัดการเพื่อเปลี่ยนนิสัยของประชากรต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีปัจจัยที่ไม่เหมาะสมเข้ามาเกี่ยวข้อง มีอะไรอีก, ต้องขอบคุณพวกเขาที่มีการสร้างอุตสาหกรรมใหม่ ๆ ในบรรดาสินค้าที่ผลิตทั้งเครื่องจักรและสารเคมีเพื่อควบคุมและป้องกันโรคพืชและพืช
วิทยากร
ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่ทราบกันดีว่าพืชสามารถเจ็บป่วยได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาเคยกล่าวถึงพยาธิสภาพเหล่านี้กับพลังเหนือธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งความโกรธเกรี้ยวของเทพเจ้า โรคพืชชนิดแรกที่มีการค้นพบต้นกำเนิดคือฟันผุหรือที่เรียกว่าข้าวสาลีสมุทซึ่งเกิดจากโรคฟันผุ Tilletia
ข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยอีกประการหนึ่งก็คือ นักพยาธิวิทยาพืชเป็นคนแรกที่ระบุไวรัส มันคือไวรัสโมเสคยาสูบ (TMV) นอกจากนี้พวกเขายังได้คิดค้นยาฆ่าเชื้อราชนิดแรกเพื่อควบคุมโรคพืช เป็นส่วนผสมของสารฆ่าเชื้อราบอร์โดซ์ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นส่วนผสมของปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต
ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์และให้ข้อมูล เราต้องจำไว้ว่า ทุกคนมีหน้าที่ดูแลโลกและผู้อยู่อาศัย รวมถึงพืชด้วยเนื่องจากไม่มีพวกมันเราก็ไม่สามารถดำรงอยู่ต่อไปได้