หน่อไม้ฝรั่งป่า (Asparagus acutifolius)

คุณชอบไปหาหน่อไม้ฝรั่งหรือไม่? ผมรักมัน. ฉันจำการเดินเล่นกับครอบครัวได้อย่างชื่นชอบเมื่อเราออกไปข้างนอกยกตัวอย่างเช่นแม่และพี่ชายของฉันได้ฝึกสายตา: พวกเขาพบพวกเขาเมื่อพวกเราที่เหลือมีเวลาดูต้นไม้เท่านั้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในหน่อไม้ฝรั่งที่เติบโตในทุ่งนาดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ในแต่ละฤดูกาลจะมีการสะสมหลายกอง

แต่ มันสามารถn เพาะปลูก? คำตอบคือใช่ จริงๆแล้วพืชใด ๆ ก็ได้เว้นแต่จะได้รับการปกป้อง - สามารถมีได้ในสวนผักสวนครัวหรือในกระถาง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งคือต้านทานความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดีและปรุงสุกได้ดีก็อร่อย😉

ที่มาและลักษณะ

เป็นพืชที่มีชีวิตชีวา - มีชีวิตอยู่ได้หลายปี - มีพื้นเพมาจากแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน เราพบได้ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในคาบสมุทรไอบีเรีย (ยกเว้นในจุดใกล้มหาสมุทรแอตแลนติก) หมู่เกาะแบลีแอริกอิตาลีและกรีซ ชื่อวิทยาศาสตร์คือ หน่อไม้ฝรั่ง acutifolius และเป็นของสกุล หน่อไม้ฝรั่ง. มันเติบโตตามข้างถนนและในทุ่งนาแห้งโดนแดดโดยตรงหรือในที่ร่ม

มันสามารถอยู่ในรูปของเถาวัลย์เตี้ยสูงไม่ถึงสองเมตรและแตกต่างจากหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ เพราะแทนที่จะเป็นใบเช่นนี้ มี cladodes ซึ่งได้รับการแก้ไขใบแบนและในกรณีนี้พวกมันมีลักษณะคล้ายกับหนามที่มีกระบองเพชรจำนวนมาก แต่ค่อนข้างไม่เป็นอันตราย นี่เป็นเพราะหากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนมีลักษณะเฉพาะบางอย่างก็เป็นเพราะปริมาณน้ำฝนที่หายากดังนั้นวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำคือการมีกาบไฟแทนใบไม้แบบเดิม

บุปผาในช่วงปลายฤดูร้อน. ดอกไม้มีขนาดเล็กมากเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งเซนติเมตรสีขาว ผลไม้ยังเป็นผลไม้ขนาดเล็กหนึ่งเซนติเมตร

อะไรคือความใส่ใจของพวกเขา?

หากคุณต้องการมีตัวอย่างไว้ในสวนลานบ้านหรือระเบียงขอแนะนำให้ดูแลดังต่อไปนี้:

สถานที่

หน่อไม้ฝรั่งป่าจะต้อง ต่างประเทศไม่ว่าจะในแสงแดดจัดหรือในที่ร่ม

Tierra

จะขึ้นอยู่กับว่าคุณมีที่ไหน🙂:

• กระถางต้นไม้: ใช้วัสดุพิมพ์ที่มี pH 7 หรือ 7,5 เช่น universal (ลดราคา ที่นี่). ผสมกับเพอร์ไลต์ 30-40% ทรายแม่น้ำหรือสิ่งที่คล้ายกันเพื่อการระบายน้ำที่ดีซึ่งจะป้องกันไม่ให้รากเน่า
• สวน: ดินต้องเป็นดินเหนียวมีการระบายน้ำดี

ชลประทาน

ค่อนข้าง ขาดแคลน. ฉันจะบอกให้คุณรดน้ำก็ต่อเมื่อคุณมีมันในหม้อประมาณสองครั้งต่อสัปดาห์ ในสวนและตราบเท่าที่ปลูกมานานกว่าหนึ่งปีการชลประทานจะไม่จำเป็นเพราะจำไว้ว่าในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติแทบจะไม่มีฝนตก (ในพื้นที่ของฉันเช่นทางตอนใต้ของมายอร์ก้ามี เพียง 350 มม. ต่อปีกระจายระหว่างฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง)

สมาชิก

ไม่จำเป็นมากเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นที่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้ดีและดังนั้นจึงสามารถผลิตหน่อไม้ฝรั่งได้เอง ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยหมักเปลือกไข่กล้วยเป็นต้น

หากคุณจะปลูกในกระถางให้ใช้ปุ๋ยน้ำมิฉะนั้นรากอาจได้รับความเสียหายจากการระบายน้ำที่แย่ลงซึ่งเกิดจากปุ๋ยผง

หน่อไม้ฝรั่งป่าคูณ

หน่อไม้ฝรั่งป่า คูณด้วยเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิดังต่อไปนี้:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเติมถาดเพาะกล้าด้วยวัสดุปลูกแบบสากล
2. จากนั้นรดน้ำให้ทั่วจนชุ่มดีแล้ว
3. จากนั้นปลูกเมล็ดพืชสูงสุดสองเมล็ดในแต่ละซ็อกเก็ตและคลุมด้วยวัสดุพิมพ์บาง ๆ
4. จากนั้นวางถาดเพาะกล้าไว้ในถาดพลาสติกอื่นที่ไม่มีรูด้านนอกในที่ร่ม
5. สุดท้ายคุณต้องทำให้วัสดุพิมพ์ชื้นอยู่เสมอโดยเติมถาดที่ไม่มีรู

ถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีพวกมันจะงอกในเวลาประมาณ 14 วันหรือมากกว่านั้น

ระยะเวลาปลูกหรือย้ายปลูก

ในช่วงปลายฤดูหนาว หากคุณมีมันในหม้อให้ปลูกทุกๆสองหรือสามปี

ชนบท

เป็นพืชที่ต้านทานน้ำค้างได้ถึง -7ºC.

มันให้ประโยชน์อะไร?

การใช้ทำอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งป่าใช้เป็นพืชประกอบอาหาร ลำต้นและหน่ออ่อนจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายฤดูหนาวถึงปลายฤดูใบไม้ผลิและใช้ในการปรุงสูตรต่างๆเช่นหน่อไม้ฝรั่งผัดไข่ปรุงสุกสูตรเนื้อสัตว์และปลาเป็นต้น

รสชาติขม แต่ไม่มากเกินไป (ฉันไม่ชอบอาหารขมเลยฉันกินหน่อไม้ฝรั่งกับตอร์ตีญ่าด้วยความยินดีอย่างยิ่ง.)

อุดมไปด้วยกรดโฟลิกโพแทสเซียมและไฟเบอร์ เนื่องจากไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล

การใช้หน่อไม้ฝรั่งป่าเป็นยา

ทั้งเหง้าและราก ใช้ในการรักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ; อย่างไรก็ตามเราไม่แนะนำให้ใช้โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ก่อน

คุณคิดอย่างไรกับหน่อไม้ฝรั่งป่า?