คุณเคยสังเกตสมุนไพรที่ออกมาระหว่างแนวพื้นดินหรือไม่? หรือต้นที่โตข้างรางรถไฟ? พืชเหล่านี้เจริญเติบโตได้ในที่ที่เราไม่เคยคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผัก พวกเขาเป็นคนหยาบคายและ พวกมันมีลักษณะพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการพัฒนาในที่ที่ยากจนหรือถูกทำลายทางพฤกษศาสตร์
พวกเขายังโดดเด่นด้วยความหลากหลายในแง่ของแหล่งที่อยู่อาศัย เราสามารถพบพืชไม้จำพวกเดียวกันได้ในหลาย ๆ ที่ในโลก หากคุณสนใจในเรื่องนี้และต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักที่น่าสงสัยเหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณอ่านต่อ
พืช ruderal คืออะไร?
ไม้บรรทัดเป็นพืชขนาดเล็กที่ปกติแล้ว ปรากฏในแหล่งที่อยู่อาศัยที่มนุษย์เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ตัวอย่าง เช่น ริมถนน พื้นที่ในเมือง หรือทุ่งเพาะปลูกร้าง คำว่า "ruderal" มาจากภาษาละติน รูดิริส y หมายถึง "เศษหินหรืออิฐ"
ส่วนหนึ่งของรากไม้ยังสามารถจำแนกได้เป็นพืชวัชพืช ร่วมกับวัชพืชและวัชพืช เหล่านี้เป็นพืชที่เติบโตในป่าในพื้นที่ที่มนุษย์ปลูกและควบคุม เช่นทุ่งนาหรือสวน ทั้งพืชไร้ดินและวัชพืชมีลักษณะเป็นไนโตรฟิลิกที่โดดเด่นมาก กล่าวคือ พวกมันอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีระดับไนโตรเจนสูงมาก
ในปี 1975 นักนิเวศวิทยา จอห์น ฟิลิป ไกรม์ ได้บรรยายถึงทฤษฎีของเขาเกี่ยวกับกลยุทธ์ชีวิตของพืชในสกุล ตามที่เขากล่าว พืชสามารถจำแนกได้ทั้งหมดสามประเภทที่แตกต่างกัน ตามการตอบสนองต่อปัจจัยแวดล้อมต่างๆ:
- คู่แข่ง (C)
- ทนต่อความเครียด (S)
- รูเดราเลส(สำรอง)
ดังนั้นข้อเสนอนี้โดย John Philip Grime จึงเรียกว่าทฤษฎี CSR ความหยาบคายที่สปีชีส์มีอยู่สามารถวัดได้ มีอะไรอีก, มันถูกกำหนดให้เป็นความสามารถในการเจริญเติบโตแม้ในสถานที่ที่มีการรบกวนต่าง ๆ ที่เกิดจากการทำลายชีวมวลของพืชทั้งหมดหรือบางส่วน
ลักษณะ Ruderal
ตามการจำแนกประเภทที่เสนอโดย John Philip Grime พืช ruderal มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ขนาดเล็ก
- แตกแขนงเบาบาง
- วงจรชีวิตสั้น
- ศักยภาพในการสืบพันธุ์ที่แข็งแกร่ง
- เติบโตอย่างรวดเร็ว
ด้วยเหตุนี้ การกระจายทางภูมิศาสตร์นั้นกว้างมาก นอกจากนี้ พืช ruderal ยังเป็นผักประจำปีหรือทุกสองปี
ตัวอย่างพันธุ์ไม้เลื้อย
ตอนนี้เรารู้แล้วว่าพืชไร้ดินคืออะไร เราจะมาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับตัวอย่างสปีชีส์ที่อยู่ในกลุ่มนี้
Amaranthus Palmeri
ก่อนอื่นเรามี Amaranthus Palmeriซึ่งอยู่ในวงศ์ Amaranthaceae เป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นตั้งตรงและกิ่งก้านขึ้น ใบมีก้านใบยาวและมีหนามแหลมเป็นเส้นตรง แม้ว่าจะมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ แต่ทุกวันนี้เราสามารถพบมันได้ทั่วทั้งทวีป ยุโรป และออสเตรเลีย
แม้ว่าเมล็ด ใบ และลำต้นของมันจะมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเรา แต่สำหรับปศุสัตว์ มันเป็นพืชที่เป็นพิษ เนื่องจากใบของมันมีไนเตรต ด้วยเหตุนี้จึงแทบไม่ได้รับการปลูกฝังและถือเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ วัชพืชชนิดนี้ยังเป็นภัยคุกคามต่อการผลิตทั้งถั่วเหลืองในอาร์เจนตินาและฝ้ายทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา เนื่องจากในพื้นที่เหล่านั้น Amaranthus Palmeri ได้พัฒนาความต้านทานต่อสารกำจัดวัชพืช glyphosate อย่างมีประสิทธิภาพ
Chelidonium majus
เราดำเนินการต่อด้วยตัวอย่างอื่นของพืช ruderal: คีลิโดเนียม มาจูส, ยังเป็นที่รู้จักกันในนามกลืนหรือ celandine มากขึ้น พืชล้มลุกยืนต้นนี้เป็นของตระกูลป๊อปปี้และมีใบแบ่งและลำต้นที่เปราะบางและแตกแขนงสูง ดอกมีสีเหลืองในขณะที่เมล็ดมีสีดำและมีขนาดเล็ก
สำหรับการใช้งานนั้นมีอยู่หลายประการ Greater celandine มีคุณสมบัติในการรักษา ด้วย antispasmodic, cholagogue, choleretic, ระบบประสาทส่วนกลางยากล่อมประสาท, การลดไขมัน, สะกดจิต, ฤทธิ์ต้านฤทธิ์และยาแก้ปวด ดังนั้นจึงใช้ในกรณีที่เป็นโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ ไอระคายเคือง เป็นต้น นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังมีฤทธิ์กัดกร่อน จึงบ่งชี้ว่าสามารถปิดบาดแผล และรักษาข้าวโพด หูด และเนื้องอกได้ แต่ถึงอย่างไร, มีความเป็นพิษสูง ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงไม่ควรบริโภคโดยลำพังโดยไม่ได้ผสมกับสมุนไพรหรือในปริมาณมาก
datura stramonium
พืชไม้ล้มลุกอีกชนิดหนึ่งคือ datura stramonium หรือวัชพืชจิมสัน มันเป็นสายพันธุ์ของพืชชั้นสูงที่อยู่ในสกุล Datura และตระกูล Solanaceae พืชสากลนี้มีพิษ และเติบโตในพื้นที่แห้งแล้งที่อบอุ่น เช่น คอกม้า ริมฝั่งแม่น้ำ กองมูลสัตว์ กองขยะ และกองขยะ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ามาจากเม็กซิโก อย่างไรก็ตาม เราสามารถพบมันได้ในเขตอบอุ่นต่างๆ ทั่วโลก
La datura stramonium เป็นสมุนไพรประจำปีที่มีลำต้นเป็นทรงกระบอกและแตกแขนงออกเป็นสองส่วน ส่วนใบของพืชชนิดนี้มีหยักและแหลมและมีขนเรียงเป็นแถวอยู่ด้านบน กลีบดอกมักเป็นสีขาวขอบสีม่วง แทนที่จะเป็นเมล็ดสีดำ ผลของวัชพืชจิมสันมีลักษณะเป็นวงรี มีขนสั้นมาก และมีหนามมากกว่า 35 อัน
Daucus carota
Daucus carota ซึ่งเป็นของตระกูล apiaceae ก็เป็นพืชที่มีลำต้นสูงเช่นกัน แน่นอนว่าเราทุกคนรู้ดี แต่มีชื่ออื่น: แครอท ภายในครอบครัวของคุณเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดและมีการบริโภคสูงสุด ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ปลูกในปริมาณมากสำหรับรากสีส้ม พืชล้มลุกชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ในขณะเดียวกันก็พัฒนารากเนปิฟอร์มที่ละเอียด เป้าหมายของรากคือการเก็บน้ำตาลในปริมาณมากเพื่อให้ผักสามารถออกดอกในปีต่อไป
แม้ว่าพืชที่ปลูกในชนบทอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เป็นปัญหาสำหรับพืชผลและไม่ต้องการในสวน พวกเขาเป็นผักที่มีทักษะการเอาชีวิตรอดที่ไม่ธรรมดา ไม่ต้องพูดถึงความสำคัญที่พวกเขาสามารถมีได้ในระดับนิเวศวิทยา ในท้ายที่สุด ทุกสิ่งทุกอย่างเชื่อมโยงถึงกัน และเราควรพยายามรักษาสมดุลตามธรรมชาติของสิ่งต่างๆ หรืออย่างน้อยก็อย่าไปยุ่งเกี่ยวกับมันต่อไปผ่านการสูญพันธุ์ของสัตว์และพืชพันธุ์ หรือการทำลายระบบนิเวศน์