อะโวคาโด (Persea americana)

อะโวคาโดเป็นต้นไม้เขตร้อนที่ได้รับการเพาะปลูกมากที่สุดในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ไม่เพียง แต่มีพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง-2ºCเท่านั้น แต่ยังให้ร่มเงาที่ยอดเยี่ยมอีกด้วยซึ่งเป็นที่ชื่นชอบหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่าสามสิบองศาเซลเซียสในช่วงฤดูร้อน

แต่นอกจากนี้พวกมันยังผลิตผลไม้จำนวนมากเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวที่จะบริโภคมันในฤดูกาล แล้วทำไมไม่ปลูกฝังมันล่ะ? 😉

ลักษณะของอะโวคาโด

ตัวเอกของเรารู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ Persea Americanaและด้วยอะโวคาโดทั่วไปอะโวคาโดอะโวคาโดอะโวคาโดอะบาคาโดอะโบคาโดหรืออะโวคาโดเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในรัฐปวยบลาประเทศเม็กซิโก เติบโตได้สูงถึง 30 เมตร เม็ดมะยมมีความหนาแน่นมากและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 เมตร. ใบเรียงสลับก้านช่อสีเขียวสดใสและยาว 10-15 ซม.

ดอกมีขนาดเล็กสีขาว ตัวเมียและตัวผู้ไม่เปิดพร้อมกันซึ่งจะป้องกันการปฏิสนธิในตัวเอง สำหรับเหตุผลนี้, เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องมีตัวอย่างหลายดอกที่ออกดอกเหมือนกันเนื่องจากวิธีนี้คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีมาก

เมื่อได้รับการผสมเกสรแล้วผลไม้จะเริ่มสุกซึ่งมีขนาดใหญ่สีเหลืองอมเขียวหรือสีน้ำตาลแดงยาว 8 ถึง 18 ซม. รูปร่างของมันเป็นรูปไข่หรือทรงกลมและภายในมีเมล็ดทรงกลมยาว 5 ถึง 6 ซม.

เป็นที่ทราบกันดีว่า Persea americana หลากหลายสายพันธุ์สิ่งต่อไปนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรับ

• เอททิงเงอร์: มีพื้นเพมาจากอิสราเอล ผลไม้มีสีเขียว
• แข็งแรง: เป็นที่แพร่หลายมากที่สุด ต้นกำเนิดอยู่ในแคลิฟอร์เนียและผลิตผลไม้ประสีเขียวที่ทำให้สุกในฤดูหนาว
• ความเกลียดชัง: มีพื้นเพมาจากแคลิฟอร์เนีย ผลิตผลสีดำในช่วงปลายฤดู (ปลายฤดูใบไม้ร่วง / ต้นฤดูหนาว)

คุณดูแลตัวเองอย่างไร?

หากคุณต้องการมีสำเนาให้ทำตามคำแนะนำของเรา🙂:

สถานที่

วางต้นไม้ของคุณในบริเวณที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยระยะ 10 เมตรจากต้นไม้สูง ๆ

suelo

ดินหรือสวนดิน ควรมีน้ำหนักเบาลึกและมีการระบายน้ำที่ดี (ที่นี่ คุณมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้) และมีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (5,5 ถึง 7)

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในสวนผลไม้ควรมีอย่างน้อย 8 เมตรแนะนำให้เป็น 10 เมตร

ชลประทาน

จะต้องมีการชลประทาน บ่อยเนื่องจากไม่ทนต่อความแห้งแล้ง ในช่วงฤดูร้อนจะรดน้ำทุกๆ 2-3 วันและในช่วงที่เหลือของปีทุกๆ 5-6 วัน ใช้น้ำฝนหรือน้ำเปล่าที่ไม่มีปูนขาวสำหรับสิ่งนี้ ถ้ารับไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล จะเพียงพอที่จะเติมน้ำในถังทิ้งไว้ค้างคืนและในวันถัดไปใช้สำหรับรดน้ำ

สมาชิก

ตลอดฤดูปลูกและเป็นต้นไม้ที่มีผลไม้กินได้ ต้องจ่ายโดยใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเช่นขี้ค้างคาวหรือ ปุ๋ยคอกโดยวางชั้นหนา 2-3 ซม. รอบลำต้นเดือนละครั้ง

หากพืชมีอายุน้อยคุณสามารถเลือกใช้ปุ๋ยน้ำขี้ค้างคาวได้รับการแนะนำเป็นพิเศษเนื่องจากมีประสิทธิภาพที่รวดเร็ว แน่นอนคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการใช้ยาเกินขนาด

เวลาปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการใช้จ่ายในสวนผลไม้หรือสวนคือ en ฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิเริ่มสูงกว่า10ºC

การตัด

เฉพาะกิ่งก้านที่เติบโตใกล้กับพื้นดินควรนำกิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรคออกในต้นฤดูใบไม้ผลิ

เก็บเกี่ยว

ตั้งแต่อายุห้าขวบ (จากการหว่านเมล็ด) คุณสามารถเริ่มเก็บผลของมันได้

การคูณ

อะโวคาโดคูณด้วยเมล็ดและโดยการต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ มาดูวิธีดำเนินการในแต่ละกรณี:

เมล็ด

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือรับผลอะโวคาโดสดและกินมัน🙂
2. หลังจากนั้นคุณต้องทำความสะอาดเมล็ดด้วยน้ำอย่างเป็นเรื่องเป็นราว
3. ตอนนี้คุณต้องหว่านลงในเมล็ดที่มีเวอร์มิคูไลท์ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่นอกจากจะมีการระบายน้ำที่ดีมากแล้วยังคงความชุ่มชื้นเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยให้เมล็ดงอกได้ มันต้องฝังไว้เล็กน้อยไม่งั้นมันจะไม่งอก
4. โรยกำมะถันหรือทองแดงที่พื้นผิวของวัสดุพิมพ์ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เชื้อราเข้าทำลาย
5. สุดท้ายน้ำ.

หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีในหนึ่งเดือนมันจะเริ่มหยั่งราก

กราฟ

อะโวคาโดสามารถต่อกิ่งลงบน Persea indica (Viñátigo canario) และแน่นอนไปยัง Persea americana ประเภทของการต่อกิ่งที่ดำเนินการคือรูปตัว "T" ในการดำเนินการนี้คุณต้องทำตามขั้นตอนนี้:

1. เมื่อลำต้นของพืชต้นแบบมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 ซม. ให้ทำการตัดมุมสูง 10 ซม. และใช้ยาฆ่าเชื้อรา
2. ตอนนี้กิ่งที่จะทำการต่อกิ่งจะถูกนำเข้าสู่การตัดแต่ง
3. จากนั้นติดด้วยเทปหรือทาบกิ่ง

ศัตรูพืช

• แมงมุมสีแดง: พวกมันเป็นไรเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างเหมือนแมงมุมสีแดงที่สานใยของมันระหว่างใบไม้ คุณสามารถต่อสู้กับมันได้โดยผสมกระเทียม 2 กลีบพริก 2 เม็ดและหัวหอมครึ่งหัวสับทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกรองให้เข้ากันแล้วเจือจางส่วนผสมในน้ำ 3 ลิตร
• หนอนม้วนใบ: เป็นผีเสื้อกลางคืนสีน้ำตาลที่ตัวอ่อนกัดกินใบไม้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อพืช คุณสามารถรักษาได้ด้วย Bacillus thuringiensis ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่กินหนอน

โรค

• รากเน่า: เกิดจากความชื้นส่วนเกินไม่ว่าจะเป็นการรดน้ำมากเกินไปและ / หรือดินที่ระบายน้ำได้ไม่ดี ควรเว้นระยะการให้น้ำและพืชได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราตามระบบ
• โรคราน้ำค้าง: เป็นเชื้อราที่เข้าไปทำลายเนื้อเยื่อของใบลำต้นและผลทำให้เกิดการผิดรูป นอกจากนี้ยังได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ
• โรค Fusarium: เป็นโรคเชื้อราที่เกิดจากเชื้อราในสกุล Fusarium มีผลต่อรากและแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของพืชทางลำต้นซึ่งจะเห็นผงสีขาวชนิดหนึ่ง บ่อยครั้งเมื่อตรวจพบว่าสายเกินไป แต่สามารถป้องกันได้โดยการควบคุมการให้น้ำและรักษาพืชด้วยยาฆ่าเชื้อราเป็นครั้งคราว

ชนบท

La Persea Americana มักจะเป็นต้นไม้ ไวต่อความเย็น. อย่างไรก็ตามพันธุ์ Hass และ Fuerte สามารถปลูกได้กลางแจ้งในพื้นที่ที่อุณหภูมิลดลงถึง-2ºCในช่วงเวลาสั้น ๆ

คุณสามารถปลูกอะโวคาโดในหม้อได้หรือไม่?

เนื่องจากขนาดของผู้ใหญ่ ไม่ใช่พืชที่สามารถเก็บไว้ในกระถางได้ตลอดชีวิต. จะมีเวลาที่คุณจะต้องอยู่บนพื้นดิน

ถึงกระนั้นมันก็สามารถปลูกได้ในหม้อเป็นเวลาหลายปีหากคุณใช้สารปลูกแบบสากลผสมกับเพอร์ไลต์ 30% และปลูกทุกสองปี

คุณใช้มันเพื่ออะไร?

อะโวคาโดเป็นต้นไม้ที่ใช้เป็นไม้ประดับ แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย:

การทำอาหาร

ผลไม้ที่มีรสชาติหวาน เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผักต่างๆเช่นสลัด องค์ประกอบทางเคมีมีดังนี้:

• น้ำ: 70%
• โปรตีน: 1,5%
• ไขมัน: 22%
• คาร์โบไฮเดรต: 6%
• วิตามินเอ: 40 มก. / 100 ก
• วิตามินบี 1: 0,09 / 100g
• วิตามินบี 2: 0,12 มก. / 100 ก
• วิตามินบี 6: 0,5 มก. / 100 ก
• วิตามินอี: 3,2 มก. / 100 ก
• วิตามินซี: 17 มก. / 100 ก
• โพแทสเซียม: 400 มก. / 100 ก

ยา

มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งชะลอความแก่ ป้องกันความเสื่อมและโรคหัวใจและ บรรเทาอาการปวดไมเกรน. ข้อเสียเพียงอย่างเดียวที่เราสามารถพูดได้คือเนื่องจากมีไขมันสูงจึงไม่แนะนำให้บริโภคหลังอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราไม่ได้ฝึกกีฬาเป็นประจำ

และด้วยสิ่งนี้เราทำเสร็จแล้ว คุณคิดอย่างไรกับอะโวคาโด?