ฮัสอะโวคาโด

วันนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในอะโวคาโดที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก มันเป็นเรื่องของ ฮัสอะโวคาโด. เป็นที่รู้จักกันในชื่อของผลไม้หัวใจเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับอวัยวะที่สำคัญและประโยชน์ของน้ำมันที่มีหน้าที่ในการลดคอเลสเตอรอลและปกป้องระบบไหลเวียนของหัวใจ เมื่อเวลาผ่านไปมันได้กลายเป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีและเป็นที่รู้จักในเชิงพาณิชย์มากที่สุดพันธุ์หนึ่งในโลก

ดังนั้นเราจะอุทิศบทความนี้เพื่อบอกคุณถึงลักษณะคุณสมบัติและวิธีการตัดอะโวคาโดที่ยุ่งยาก

คุณสมบัติหลัก

เป็นอะโวคาโดชนิดหนึ่งที่เมื่อแก่จะมีสีเขียว เมื่อโตเต็มที่และเหมาะแก่การบริโภคจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นรุนแรงขึ้นเปลี่ยนเป็นสีดำเกือบทั้งหมด ผิวของมันแข็งหนาและหยาบและเนื้อเป็นสีเหลือง รสชาติคล้ายกับผลไม้แห้งและเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างเล็กกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่วางตลาด มีสัดส่วนที่สูงกว่าเยื่อกระดาษอื่น ๆ ที่ขายกันทั่วไป

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวอะโวคาโดคุณต้องปลูก จะเก็บระหว่างเดือนมกราคมถึงมิถุนายน. วิธีการบริโภคผลไม้นี้มีดังนี้ หากคุณต้องการบริโภคทันทีที่ดีที่สุดคือเลือกสิ่งที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นหรือน้อยลงด้วยแรงกดเบา ๆ หากคุณวางแผนที่จะบริโภคในช่วงสัปดาห์ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่กระชับขึ้น อะโวคาโดพร้อมรับประทานหาซื้อได้ง่ายในตลาด

หากคุณต้องการเร่งกระบวนการสุกให้เร็วขึ้นคุณสามารถวางอะโวคาโดลงในถุงกระดาษและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะพร้อมรับประทาน เคล็ดลับอย่างหนึ่งในการเร่งกระบวนการทำให้สุกมากยิ่งขึ้นคือวางถุงไว้พร้อมกับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีคุณสมบัติบางอย่างที่ช่วยเร่งการสุก โปรดทราบว่า อะโวคาโด Hass ปอกง่ายกว่าเมื่อสุก คุณต้องผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วหมุนทั้งสองส่วนเพื่อแยกออกจากกัน เมื่อคุณแยกทั้งสองส่วนออกแล้วคุณก็ต้องเอากระดูกออกโดยเลื่อนปลายช้อนออกด้านล่างเบา ๆ

หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชั่นและการย้อมสีของอะโวคาโดเมื่อปอกเปลือกแล้วคุณต้องโรยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูสีขาวเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้

ประวัติความเป็นมาของอะโวคาโด Hass

ความหลากหลายนี้ย้อนกลับไปในปี 1925 บุรุษไปรษณีย์ชาวแคลิฟอร์เนียชื่อรูดอล์ฟฮัสส์ให้โฆษณานิตยสารว่ามีต้นอะโวคาโดที่มีธนบัตรดอลลาร์เป็นใบไม้ ตอนนั้นอะโวคาโดขายได้หน่วยดอลลาร์ เมื่อเขาประกาศเรื่องนี้เขาจึงตัดสินใจปลูกต้นอะโวคาโดที่มีพันธุ์ที่แข็งแกร่งที่สุด เพื่อให้สามารถต่อกิ่งได้ฉันมองหาผู้เชี่ยวชาญที่จะช่วยเขาซื้อเมล็ดพันธุ์จากสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง Hass สามารถทำตามคำแนะนำและปลูกเมล็ดพันธุ์อื่นด้วยกันและสามารถสร้างสายพันธุ์ใหม่ได้โดยบังเอิญ

โปรดจำไว้ว่าในตอนแรกสิ่งนี้ทำให้เขาเสียค่าใช้จ่ายมากและดูเหมือนจะไม่ใช่พันธุ์ที่โดดเด่นจากช่วงเวลานั้น อย่างไรก็ตามความเท่าเทียมกันของอะโวคาโดใหม่สามารถบรรลุช่องทางในตลาดได้เนื่องจากลักษณะบางอย่างที่ทำให้มันไม่เหมือนใคร มาดูกันว่ามีลักษณะอย่างไรบ้าง:

• ต้นอะโวคาโดมัสออกดอกปีละครั้ง. โดยปกติการออกดอกจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ผลไม้ยังคงอยู่บนต้นไม้ พวกมันสามารถอยู่บนต้นไม้ได้นานโดยไม่เสื่อมสภาพ
• การระบายน้ำของดินที่ปลูกอะโวคาโดจะต้องกันน้ำได้ลึก
• หากมีวันที่อากาศร้อนจัดซึ่งการเพิ่มอุณหภูมิในช่วงฤดูออกดอกอาจเป็นอันตรายต่อผลไม้ได้ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นไม่ว่าวันนี้จะเกิดขึ้นเมื่อผลไม้กำลังพัฒนา
• ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือ มีความต้านทานต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกันมากขึ้น อย่างไรก็ตามหากสัมผัสกับน้ำค้างแข็งบ่อยครั้งก็สามารถชะลอการเจริญเติบโตของผลไม้ได้
• ผลของเมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กหากเราดูโดยรวม มีน้ำหนักระหว่าง 200-300 กรัมเท่านั้น
• ผิวของมันหยาบและมีสีตั้งแต่สีเขียวเมื่อมันยังเล็กไปจนถึงสีม่วงและถึงแม้จะเป็นสีดำเมื่อโตเต็มที่
• แม้จะเกิดอะไรขึ้นกับผลไม้ที่เหลือ แต่ความยุ่งยากของอะโวคาโด ไม่มีเส้นใย แต่มีความต้านทานต่อการขนส่งสูง. ข้อดีอีกประการคืออยู่ได้นานและเก็บเกี่ยวได้

วิธีการตัดอะโวคาโดที่ไม่ยุ่งยาก

หากต้องการดึงดูดอะโวคาโดประเภทนี้ด้วยวิธีง่ายๆเราจะบอกเคล็ดลับบางประการแก่คุณ

• ตั้งเขียงบนพื้นผิวที่ไม่ลื่น คุณยังสามารถวางกระดาษเช็ดมือชุบน้ำหมาด ๆ บนกระดานเพื่อป้องกันไม่ให้ลื่น เราจะวางอะโวคาโดไว้บนโต๊ะและเราจะจับพวกมันอย่างดีโดยใช้มีดนับตาม
• หากเราใช้อะโวคาโดด้วยมือทั้งสองข้างในขณะที่ค่อยๆพลิกทั้งสองด้านในทิศทางตรงกันข้ามกับการผ่ากลางเราจะสามารถแยกชิ้นส่วนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ท่าทางนี้ควรคลายกระดูกและอะโวคาโดควรแบ่งเป็นสองส่วนอย่างสมบูรณ์
• คุณสามารถจับครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดโดยใช้อุ้งมือค่อยๆจับอะโวคาโดให้เข้าที่ ใช้ช้อนแล้วสอดเข้าไปตรงกลางของอะโวคาโดตรงกับกระดูก. เลื่อนช้อนเบา ๆ ไปรอบ ๆ กระดูกและสามารถดึงออกได้อย่างราบรื่น
• หากคุณสอดช้อนเข้าไประหว่างผิวสีเขียวของอะโวคาโดคุณสามารถเลื่อนมันไปตามแนวของผิวหนังและแยกออกจากกันได้ เมื่อเนื้อแยกจากกันหมดแล้วสามารถทำขั้นตอนนี้ซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่งได้เนื่องจากสามารถยกผิวด้วยช้อนได้

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะทำให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความยุ่งยากของอะโวคาโดและลักษณะของมันได้