การเกษตรเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่มนุษย์มีเนื่องจากส่วนที่ดีของอาหารที่เราบริโภคจะต้องได้รับการเพาะปลูกก่อนและนั่นคือสิ่งที่เราทำในสวนผลไม้สถานรับเลี้ยงเด็กและแม้แต่ในบ้าน อย่างไรก็ตามมันอาจเป็นศัตรูหลักของเราเนื่องจากอย่างน้อย 16% ของการปล่อยมลพิษที่มาถึงชั้นบรรยากาศมาจากปุ๋ยอย่างแม่นยำตาม เอฟเอโอ (องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ).
แต่มีอะไรบ้างที่เราทำได้เพื่อให้ได้รับอาหารอย่างดีโดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม? คำตอบนั้นง่ายอย่างที่ชัดเจน: ใช่ ตัวอย่างเช่นการฝึกสิ่งที่เรียกว่า เกษตรกรรมยั่งยืนซึ่งเราจะบอกคุณทุกอย่างด้านล่าง
เกษตรกรรมยั่งยืนคืออะไร?
ตามชื่อของมันคือการเกษตรประเภทหนึ่งที่ ได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืน นั่นคือตอบสนองความต้องการที่มนุษย์ต้องได้รับอาหารโดยใช้ทรัพยากรอย่างเคารพและควบคุม ซึ่งเรามีเพื่อให้คนรุ่นหลังสามารถปลูกกินเองได้
คำนี้เริ่มใช้ในปี 1907 เมื่อแฟรงคลินเอชคิงพูดถึงข้อดีของการเกษตรประเภทนี้ในหนังสือเรื่อง Farmers of Forty Centres ซึ่งเขาเตือนด้วยว่าการปฏิบัติดังกล่าวจะเป็นพื้นฐานสำหรับการเกษตรในอนาคต ต่อมาได้รับการประกาศเกียรติคุณโดยนักปฐพีวิทยาชาวออสเตรเลีย Gordon McClymont แต่ก็ไม่เกิดขึ้นจนกระทั่งปลายทศวรรษที่ 1980
ในศตวรรษที่ XNUMX เริ่มมีการจัดประชุมโดยมีการพูดคุยเกี่ยวกับคุณลักษณะประโยชน์และวิธีดำเนินการ
วัตถุประสงค์ของเกษตรกรรมยั่งยืนคืออะไร?
วัตถุประสงค์ของมันเกือบจะกล่าวได้ว่ามันค่อนข้างง่ายในความเป็นจริงแม้ว่าจะต้องนำไปปฏิบัติจริงก็ตามและคำนึงถึงสถานการณ์ปัจจุบันที่การใช้สารเคมีเป็นความจริงที่เกิดขึ้นบ่อยมากบางครั้งก็ยากที่จะ บรรลุ. มีดังต่อไปนี้:
- ตอบสนองความต้องการอาหารของมนุษย์
- ใช้ทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียนอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นรวมทั้งทรัพยากรที่มีอยู่ในสวนผลไม้และฟาร์มโดยเคารพวงจรธรรมชาติของสถานที่นั้น
- ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและสังคมโดยทั่วไปหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เคมีและการใช้ประโยชน์จากที่ดินมากเกินไป
- ใช้ประสบการณ์ของเกษตรกรในการทำงานในที่ดินให้มีประสิทธิผลมากขึ้นรวมทั้งส่งเสริมความพอเพียง
- แก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นตัวอย่างเช่นในการชลประทานหรือการควบคุมศัตรูพืชโดยความร่วมมือและการทำงานร่วมกันของผู้คน
เกษตรกรรมยั่งยืนประเภทใดบ้าง?
แม้ว่าจะมีลักษณะร่วมกัน แต่เกษตรกรรมแบบยั่งยืนสามารถแบ่งออกเป็นสี่สายพันธุ์หรือรุ่น:
เกษตรเชิงนิเวศ
การทำเกษตรอินทรีย์เป็นแนวทางปฏิบัติที่ คร่าวๆ, หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เคมีทั้งในการใส่ปุ๋ยและเพื่อบำบัดศัตรูพืช การหมุนเวียนพืชมีความสำคัญมากในการรักษาความหลากหลายทางชีวภาพของผืนดินรวมถึงการมีส่วนร่วมของปุ๋ยอินทรีย์
เกษตรชีวภาพ
เกษตรชีวภาพ นอกจากการเคารพและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติของแต่ละพื้นที่แล้วยังคำนึงถึงความสัมพันธ์ของพลังงานระหว่างองค์ประกอบทั้งหมดด้วย (ดินสารอาหารจุลินทรีย์จากสัตว์) และจักรวาล. เมื่อปลูกพืชจะใช้สารประกอบของตัวเองจากส่วนผสมของสัตว์และพืชโดยคำนึงถึงอิทธิพลของจักรวาล
ต้องกล่าวว่าเป็นส่วนหนึ่งของมานุษยวิทยานั่นคือปรัชญาจิตวิญญาณที่พัฒนาขึ้นระหว่างศตวรรษที่ XNUMX ถึง XNUMX ทุกวันนี้มักจะรวมอยู่ในการทำเกษตรอินทรีย์
Permacultura
เพอร์มาคัลเจอร์เป็นเกษตรกรรมยั่งยืนประเภทหนึ่งที่มีวัตถุประสงค์หลัก สามารถปลูกพืชได้ตลอดทั้งปี แต่ต้องเคารพธรรมชาติของสถานที่เสมอ และไม่ใช้เกินความจำเป็นอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ผู้ที่ฝึกฝนมันยังสามารถเรียนรู้มากมายจากความผิดพลาดที่เกิดขึ้นหรือการปฏิบัติ - ระบบนิเวศเรายืนยันว่าเป็นประโยชน์
การผลิตแบบบูรณาการ
การเกษตรแบบผสมผสานเป็นเกษตรกรรมยั่งยืนประเภทหนึ่งที่ค่อนข้างพิเศษ ขึ้นอยู่กับการดูแลพืชด้วยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก แต่ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงในบางกรณี (ที่นี่ คุณสามารถดูว่าพวกเขาคืออะไร)
คุณจะมีการเกษตรแบบยั่งยืนในสวนได้อย่างไร?
หากคุณต้องการเริ่มปลูกอาหารของคุณเองอย่างยั่งยืนคุณสามารถทำได้:
ปลูกพืชที่ทนทานต่อสภาพอากาศของคุณ
ภาพ - Wikimedia / Ferran Pestañaจากบาร์เซโลนาประเทศสเปน
ตามหลักการแล้วควรเป็นพืชพื้นเมือง แต่เมื่อพูดถึงพืชเพื่อการบริโภคของมนุษย์ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาสิ่งมีชีวิตที่เฉพาะเจาะจงในประเทศที่คุณอาศัยอยู่ ดังนั้นเมื่อไม่มีหรือหาไม่ได้ คุณต้องมองหาผู้ที่สามารถใช้ชีวิตได้ดีในพื้นที่ของคุณ.
ใส่ปุ๋ยให้พืชของคุณด้วยผลิตภัณฑ์จากแหล่งกำเนิดอินทรีย์
ปุ๋ยเป็นผลิตภัณฑ์เคมีที่แม้ว่าจะมีประโยชน์มาก แต่ขอแนะนำให้ปลูกพืชที่กินได้ อย่าใช้พวกเขา ดังนั้นอย่าลังเลที่จะให้ปุ๋ยกับมูลสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหารขี้ค้างคาวการหล่อหนอนวัสดุคลุมดินปุ๋ยหมักหรืออื่น ๆ เพื่อให้ที่ดินนั้นดีเยี่ยมสำหรับพืชผลของคุณ
ควบคุมศัตรูพืชด้วยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ศัตรูพืชสามารถทำให้ปวดหัวได้มากกว่าหนึ่งครั้ง จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องให้พืชรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม แต่ก็เช่นกัน ขอแนะนำให้ทำการป้องกันกำจัดศัตรูพืช. ตัวอย่างเช่นการวาง กับดักเช่นสีที่ดึงดูดเพลี้ยหรือแมลงหวี่ขาวหรือใช้น้ำมันฆ่าแมลงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
เก็บน้ำฝน
นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกเล็กน้อยหรือสามารถไปได้หลายเดือนโดยที่ฝนไม่ตก น้ำฝนที่บริสุทธิ์และไม่มีการปนเปื้อนนั้นดีที่สุดสำหรับพืชดังนั้น อย่าลังเลที่จะมีถังเก็บของกลางแจ้งเพื่อเก็บสะสม; และถ้าคุณมีบ่อน้ำหรือถังเก็บน้ำให้เปิดทิ้งไว้ จากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในขวดหรือคาราเฟ
ขุดร่องเพื่อให้น้ำรดต้นไม้ได้ดี
และไม่ใช่แค่การรดน้ำเท่านั้น แต่ เพื่อให้คุณสามารถประหยัดน้ำ. ในสวนร่องมีความสำคัญมากตราบใดที่พวกมันถูกขุดไว้ข้างๆต้นไม้ นอกจากนี้หากที่ดินของคุณมีแนวโน้มที่จะท่วมคุณสามารถทำในลักษณะที่น้ำถูกส่งไปยังจุดที่เฉพาะเจาะจงเช่นไปยังพืชที่ต้องการน้ำมากขึ้น สิ่งนี้จะไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ (สำหรับสิ่งนี้ คุณควรมีระบบระบายน้ำ) แต่จะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการชลประทานหรือพืชผลอย่างน้อยก็ไม่มากเกินไป😉
หมุนเวียนพืชผล
การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นแนวทางปฏิบัติที่น่าสนใจมากเนื่องจาก มีพืชที่ดูดซับสารอาหารจำนวนมาก แต่มีพืชอื่น ๆ ที่ทำตรงกันข้าม: พวกมันแก้ไขได้. นั่นคือกรณีของพืชตระกูลถั่วซึ่งตรึงไนโตรเจนให้กับดิน
โรงงานป้องกันลม
ไม่ว่าจะเป็นพุ่มไม้หรือต้นไม้หรือทั้งสองอย่างรวมกันหากลมในพื้นที่ของคุณมีแนวโน้มที่จะพัดบ่อยและ / หรือรุนแรงพืชของคุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากจาก เซโตะ เพื่อปกป้องพวกเขา และนั่นก็คือลมทำให้โลกแห้งซึ่งเป็นสิ่งที่จะทำให้คุณกินน้ำมากขึ้นโดยต้องรดน้ำมากขึ้นและยังสามารถทำลายพืชได้อีกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงมัน เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะมีการป้องกันความเสี่ยงในรูปแบบนี้เช่นลอเรลพิโทสโปโรหรือไวเบอร์นัม
คุณคิดว่ามันน่าสนใจหรือไม่? 🙂