เกษตรชีวภาพ

ในบรรดาเกษตรกรรมประเภทต่างๆมีภาคเกษตรกรรมของสเปนมากขึ้นเรื่อย ๆ เกษตรชีวภาพ. เป็นปรากฏการณ์ประเภทหนึ่งที่เกิดจากการที่ทั้งชาวนาและเจ้าของฟาร์มค้นพบวิธีการใหม่ ๆ ในการผลิต ในกรณีนี้การเกษตรแบบไบโอไดนามิคเกิดขึ้นจากความต้องการที่จะตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์บางประเภท เนื่องจากผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพต้องการมาตรการบางอย่างที่รับประกันการควบคุมและสุขภาพของอาหารเกษตรชีวภาพจึงต้องมีการควบคุมและรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสองครั้ง

ในบทความนี้เราจะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเกษตรแบบชีวภาพลักษณะของมันและความแตกต่างกับการเกษตรประเภทอื่น ๆ

เกษตรชีวภาพคืออะไร

เมื่อเราพูดถึงการเกษตรประเภทนี้เราต้องรู้ว่ามันเป็นรูปแบบที่มีลักษณะและเทคนิคของตัวเอง เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับการเพาะปลูกแบบถาวรการเกษตรแบบปฏิรูปหรือการเกษตรประเภทอื่น ๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้สามารถรับรองมาตรฐานการผลิตเฉพาะบางประการที่รับประกันสุขภาพและการปกป้องอาหารจากการบริโภค

เป็นวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ตามทฤษฎีบางประการของรูดอล์ฟสไตเนอร์ คำว่า biodynamic เกิดจากบางคนที่เข้าร่วมการประชุมของผู้ก่อตั้งมานุษยวิทยาและนำเนื้อหาทั้งหมดที่ได้รับไปปฏิบัติจริง เป็นการเพิ่มความรู้เกี่ยวกับการเกษตรวิสัยทัศน์ทางจิตวิญญาณบางประการเกี่ยวกับธรรมชาติ การเกษตรประเภทนี้ได้รับการฝึกฝนในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก

ตามที่สามารถนำมาจากคำว่า biodynamic หมายถึงพลังแห่งชีวิต นั่นคือวัตถุประสงค์ของการเกษตรประเภทนี้คือการเคารพหลักการบางประการในการผลิตพืชที่รับประกันสุขภาพของที่ดินและพืช นอกจากนี้คุณต้องมั่นใจในโภชนาการที่ถูกต้องสำหรับทั้งสัตว์และมนุษย์ ระบบการผลิตพืชบางอย่างเช่นการเกษตรแบบเข้มข้นทำให้เกิดผลกระทบทางลบต่อระบบนิเวศ น้ำและดินปนเปื้อนจากการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยมากเกินไป ด้วยประการฉะนี้ การเกษตรแบบไบโอไดนามิคพยายามที่จะเคารพจังหวะของธรรมชาติเพื่อไม่ให้ธรรมชาติเสียหาย

ตามสไตเนอร์เป็นเส้นทางแห่งความรู้ที่ต้องการนำจิตวิญญาณในมนุษย์ไปสู่จิตวิญญาณในจักรวาล

คุณสมบัติหลัก

แนวทางเกษตรชีวภาพแสวงหาคำตอบสำหรับความลึกลับที่แตกต่างกันของชีวิตจากความสัมพันธ์กับธรรมชาติและมนุษย์ ได้แก่ เป็นสาขาหนึ่งของการเกษตรที่มีแนวทางแบบองค์รวมเนื่องจากใช้ศัพท์จากมานุษยวิทยา การเกษตรประเภทนี้ที่ทำงานโดยอาศัยพลังที่สำคัญโดยตระหนักถึงหลักการพื้นฐานที่ธรรมชาติมีและที่มีอยู่ในตัวมนุษย์ สิ่งที่คุณกำลังมองหาคือความสมดุลระหว่างการผลิตและการรักษา ถือได้ว่าเป็นวิธีการให้ความรู้แบบเปิดมากกว่าชุดวิธีการและเทคนิคที่ประกอบกันเป็นการเกษตรประเภทหนึ่ง

เพื่อให้เข้าใจการเกษตรประเภทนี้คุณต้องเข้าใจชีวิตของพืช ไม่เพียงพอที่จะเข้าใจว่าพืชเป็นสิ่งมีชีวิตแบบเปิดที่เกิดขึ้นจากอิทธิพลที่มาจากส่วนลึกของโลกจนถึงระดับความสูงของสวรรค์ แต่ยัง พวกมันได้รับผลกระทบจากแสงของดวงอาทิตย์ดวงจันทร์การดำรงอยู่ของดาวเคราะห์และดวงดาวเพื่อให้ได้อัตราการผลิตปกติ

การเข้าใจจังหวะของพืชแต่ละชนิดเราสามารถรู้ช่วงเวลาที่แน่นอนในการเตรียมที่ดินหว่านและเพาะปลูกเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีขึ้น ด้วยวิธีนี้ปฏิทินชีวภาพจึงถูกกำหนดขึ้น เกษตรชีวภาพใช้การเตรียมการบางอย่างเพื่อให้สามารถเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพของปุ๋ยหมัก

ตัวอย่างเช่นไม่สามารถใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และการมีอยู่ของสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ได้ ทั้งนี้เนื่องจากเป็นการทำเกษตรอินทรีย์ประเภทหนึ่ง การใช้ประโยชน์จากที่ดินเหล่านี้สำหรับเกษตรกรทางชีวภาพคือปริมาณอินทรียวัตถุที่สามารถดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่พึ่งพาซึ่งกันและกันได้ ควรเน้นว่าลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของการเกษตรแบบไบโอไดนามิคคือการรวมพืชทั้งหมดเข้าด้วยกันกับปศุสัตว์การรีไซเคิลสารอาหารการบำรุงดินและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของพืชและสัตว์ กล่าวคืออาจกล่าวได้ว่ามันแสวงหาความกลมกลืนระหว่างองค์ประกอบทั้งหมดของธรรมชาติเหล่านี้

ความแตกต่างระหว่างการทำเกษตรอินทรีย์และการทำเกษตรแบบชีวภาพ

เนื่องจากเกษตรชีวภาพเป็นเกษตรอินทรีย์ประเภทหนึ่งจึงมักสับสน การทำเกษตรอินทรีย์มีหลายจุดที่เหมือนกัน วัตถุประสงค์ของทั้งสองอย่างคือเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ประโยชน์จากดินและการปนเปื้อนอย่างเข้มข้น เช่นเดียวกับน้ำ ดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์หรือยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ยังไม่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยหมักประดิษฐ์การปลูกพืชหมุนเวียนหรือการควบคุมวัชพืชเชิงกล

อาจกล่าวได้ว่าเกษตรชีวภาพมีข้อ จำกัด มากกว่าเกษตรอินทรีย์ด้วยซ้ำ ที่นี่เราจะเห็นบางแง่มุมที่เกษตรชีวภาพไม่อนุญาต:

• การใช้วัสดุคลุมดินพลาสติกมีข้อ จำกัด มากเมื่อเทียบกับการทำเกษตรอินทรีย์
• ผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่ได้รับอนุญาตให้ทำเกษตรอินทรีย์ไม่ได้รับอนุญาต
• ความหลากหลายทางชีวภาพทั้งพืชและสัตว์ต้องอยู่ร่วมกันในฟาร์ม สิ่งนี้ช่วยให้มีสภาพแวดล้อมที่ดีในระบบนิเวศและนำไปสู่ความสามัคคีที่แสวงหาได้ดีขึ้น
• ต้อง ควบคุมปริมาณปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักที่ใช้เป็นอย่างดี

คุณไม่สามารถพูดได้ว่ามีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนระหว่างการทำเกษตรอินทรีย์ทางชีวภาพ เฉพาะเกษตรชีวภาพเท่านั้นที่มีมาตรฐานบางอย่างที่เพิ่มเข้ามาในเกษตรอินทรีย์ซึ่งโดยปกติจะมีความเกี่ยวข้องมากกว่า

มีข้อถกเถียงหลายประการที่อ้างถึงความแตกต่างระหว่างวิทยาศาสตร์และการเกษตรแบบไบโอไดนามิค เฉพาะเกษตรกรรมเท่านั้นที่พยายามปฏิบัติตามแง่มุมของการทำเกษตรอินทรีย์

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเกษตรแบบไบโอไดนามิค