เคล็ดลับเก็บเห็ดที่ดีที่สุด

การเก็บเห็ดเป็นเรื่องง่าย แต่ถ้าคุณรู้ว่าควรเลือกเห็ดอย่างไรและที่ไหน มันไม่คุ้มค่าที่จะไปทุกที่เพื่อรวบรวมและทำลายทุกสิ่ง ทุกฤดูกาลจะได้ยินทางโทรทัศน์ว่ามีคนตายจากการกินเห็ดเหล่านี้โดยประมาท พวกเขามักจะเป็นคนไม่มีประสบการณ์หรือคนที่ไม่ได้ทบทวนสิ่งที่พวกเขามีความรู้หรือหยิ่งผยอง เราจะแสดงให้คุณเห็น เคล็ดลับเก็บเห็ดที่ดีที่สุด อย่างถูกต้องและใช้ประโยชน์จากกิจกรรมที่น่ารื่นรมย์นี้

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเคล็ดลับใดดีที่สุดในการรวบรวมเห็ด

ฤดูกาลเห็ด

ตอนนี้เป็นฤดูของเห็ดและทุ่งก็เต็มไปด้วยคนที่ไม่รู้จักสิ่งเหล่านี้เพื่อรวบรวมพวกมัน คุณต้องคำนึงถึงบางแง่มุมเช่นฝน ปีนี้ฝนตกน้อยลงมาก และฤดูแล้งไม่ดีต่อการเก็บเห็ด เพราะเห็ดต้องการความชื้นมาก น่าสนใจที่จะมองหาสถานที่ที่มีการวางแนวทิศเหนือ เนื่องจากมีฝนตกเพียงเล็กน้อย ฝนในปัจจุบันทำให้เห็ดแตกหน่อได้ยากขึ้นเนื่องจากอากาศหนาวเกินไปแล้ว

หลายคนคิดว่าสนามนั้นเป็นของทุกคนและอยู่ในประตูที่เปิดอยู่คุณสามารถผ่านกำแพงได้ต่ำคุณสามารถกระโดดได้ นี้ไม่ได้เป็นเช่นนี้ มีฟาร์มปศุสัตว์จำนวนมากที่ใช้กำแพงและรั้วเพื่อไม่ให้สัตว์ออกไปตามถนน NSแท่นบูชากำแพงหมายถึงการบุกรุกดินแดนที่ไม่ใช่ของคุณ เทียบได้กับคนที่เข้ามาในบ้านคุณ ราวกับว่าคุณเข้าไปในบ้านของคนอื่น

เคล็ดลับเก็บเห็ดที่ดีที่สุด

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคืออุปกรณ์ คุณต้องไปงานเลี้ยง มีด และเตรียมเสื้อผ้าและรองเท้าของภูเขา หากคุณมีไม้เท้าที่ดีกว่ามาก ไม้เท้าจะช่วยให้คุณยึดเกาะได้ดีขึ้นในบริเวณที่ลาดชัน

มีดโกนจะช่วยให้คุณตัดเห็ดจากพื้นดิน หากคุณมีมีดโกนที่มีแปรงที่ปลายด้านหนึ่งจะดีกว่า เพราะสามารถช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่อาจพกติดตัวได้ ตะกร้าใช้สำหรับการขนส่ง เพราะถุงพลาสติกจะหมักหรือเน่าเห็ด คุณจึงอาจมึนเมาได้

ก่อนเข้าสนามขออนุญาต คุณสามารถไปที่บาร์หมู่บ้านและบอกผู้เฒ่าว่าทุ่งนาอยู่ที่ไหน หากคุณพบว่า ขออนุญาติเข้าไป หลายคนไม่สนใจถ้าคุณเข้าไปข้างใน ตราบใดที่คุณเคารพสิ่งที่อยู่และไม่ทิ้งขยะ

ไปที่ภูเขาสาธารณะจะดีกว่า ไม่มีใครบอกอะไรคุณได้ ถ้าคุณหาเจ้าของทุ่งไม่เจอ คุณก็หาเห็ดได้ คุณยังสามารถพบมันได้ตามเส้นทางใดๆ ในพื้นที่ หากมีคนเดินทางน้อย คุณสามารถสวมรองเท้าบู๊ตได้

มีคู่มือเห็ดไม่เพียงพอ นี่ไม่ใช่กรณี เพราะมีหลายพันสายพันธุ์ที่จะทำให้คุณสับสน เนื่องจากพวกมันมีความคล้ายคลึงกันมาก ดังนั้นคุณควรมีไกด์นำเที่ยวโดยเฉพาะเพื่อติดตามคุณ อย่าทดลองด้วยตัวเอง มิฉะนั้น คุณจะจบลงที่โรงพยาบาล

อย่าสร้างลักษณะทั่วไป มีคนมากมายที่รวบรวมทุกสิ่ง ที่สำคัญกว่านั้น บนเส้นทางเชื้อรา เราพบผู้คนจำนวนมากขึ้นชนภูเขา มันอันตรายนะ เอาของที่กินได้

กฎการเก็บรวบรวม

เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเห็ดได้ คุณต้องเป็นคนที่มีอารยะธรรม สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงคือกฎการปฏิบัติเมื่อเก็บเห็ด อย่าเตะพวกเขา ถ้าเห็ดกินไม่ได้หรือถึงตายก็อย่าเตะมัน เชื้อรานี้มีบทบาทในระบบนิเวศและคุณต้องทิ้งมันไว้ เมื่อเหยียบลงไป คุณจะไม่ช่วยชีวิตใคร ยิ่งไปกว่านั้น นักชีววิทยายังรวบรวมเห็ดหลายชนิดเพื่อการวิจัย ดังนั้นให้พวกเขาอำนวยความสะดวกแทนที่จะทำลายงานของพวกมัน

คุณไม่จำเป็นต้องทำลายทุกอย่าง ต้องให้กำลังใจ ไม่ต้องเติม 20 ตะกร้า เต็มตะกร้าเพียงพอสำหรับ 4 คน ในหนึ่งสัปดาห์จะมีเห็ดมากขึ้น และถ้าเราไม่ปล่อยให้มันพัก เราก็จะไม่ให้เวลาเห็ดฟื้นตัว

ให้ความสนใจกับผู้เชี่ยวชาญ ถ้าคุณไปเดินป่าและเก็บเห็ด อย่าไปมากเกินไป เพราะคุณอาจจะต้องเข้าโรงพยาบาล

เมื่อใดก็ตามที่คุณทำตามเส้นทางมัยวิทยา ให้ขอความเห็นที่สอง ไปที่บาร์ของเมืองและถามว่ามีตัวอย่างที่เป็นพิษเข้าไปในตะกร้าหรือไม่ที่พวกเขารู้อย่างแน่นอน พวกเขามักจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำและพวกเขาจะให้สูตรการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมแก่คุณอย่างแน่นอน

ระวังเห็ดไม่รู้จัก

หากคุณไม่คุ้นเคยกับเห็ด สิ่งสำคัญคือคุณต้องขอให้ผู้เชี่ยวชาญมากับคุณ เพราะถึงแม้จะไม่มีพันธุ์ที่มีพิษมากมาย แต่บางชนิดก็กินได้ เราจึงไม่ควรไว้ใจตัวเอง

ในการจำแนกเห็ด สิ่งสำคัญคือต้องดูที่ลักษณะภายนอก รวมทั้งภายนอกและขา เพื่อดูว่ามีวงแหวนหรือไม่ เพื่อระบุ ใต้หมวก และทำการตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์. มีดและแว่นขยายที่ดีช่วยระบุสายพันธุ์ต่างๆ

ในอดีต การเก็บเห็ดเคยถูกนำไปที่ Peones Camineros ในเมือง ซึ่งทำหน้าที่ตรวจสอบ คัดแยก และกำจัดเห็ดพิษโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ขณะนี้ไม่มีบริการนี้แล้ว ขอแนะนำให้ดำเนินการด้วยความระมัดระวัง ไม่เกินบริการที่เราคุ้นเคยแล้วไปพบผู้เชี่ยวชาญ ผู้จำหน่ายผลไม้ที่เชื่อถือได้ หรือใครก็ตามที่สามารถให้คำแนะนำเราได้

นอกจากเห็ดมีพิษจำนวนน้อยแล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ ที่กินได้ แต่ไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก สิ่งเหล่านี้สามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหา แต่แทบจะไม่เพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือกลิ่นหอมให้กับอาหาร แล้วมีเห็ดกินได้ที่เราสนใจมาก เราสามารถหาพันธุ์และคุณสมบัติต่างๆ ได้มากมาย

ตัดหรือเด็ดเห็ด?

เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อส่วนใต้ดินของเชื้อรา ขอแนะนำให้ใช้มีดตัดเท้าแทนการฉีกขาด ซึ่งอาจทำลายไมซีเลียมใต้ดินและป้องกันไม่ให้งอกกลับขึ้นมาใหม่ อย่างไรก็ตาม เห็ดบางชนิดมีความแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน โดยเมื่อนำออกแล้วจะออกมาทั้งตัวและไม่ฉีกขาด ดังนั้นจึงอาจแนะนำให้ถอนออกในบางกรณี

การเคารพสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งสำคัญมาก เชื้อราทั้งหมดมีหน้าที่ของตัวเอง และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงป่าโดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วยการย่อยสลายป่า แม้แต่เห็ดที่เราไม่ต้องการก็มีความสำคัญ เราต้องทิ้งเห็ดเหล่านั้นที่จะไม่ถูกจับได้ และไม่เหยียบหรือถอดออก

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคที่ดีที่สุดในการเก็บเห็ด