เพาะถั่วงอก

ถั่วเหลืองอัลฟัลฟ่าถั่วเลนทิลกะหล่ำปลีแดงหัวไชเท้าถั่วชิกพีบรอกโคลีถั่ว ... งอก พวกเขาเสนอถั่วงอกแสนอร่อยมากมายให้เราซึ่งก็มีเช่นกัน คุณสมบัติเป็นประโยชน์ เพื่อสุขภาพ

แต่เราทำเองที่บ้านได้ไหม? แน่นอน. เราใช้ประโยชน์จากเมล็ดพันธุ์ที่เรารวบรวม (หรือเราใช้ถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิลโดยตรง...) และใน สองวัน เราสามารถเริ่มสนุกกับมันได้แล้ว  Diciembre เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะอุทิศตัวเองให้กับการเพาะถั่วงอกเนื่องจากอุณหภูมิต่ำกิจกรรมในสวนจึงหายากและการเพาะถั่วงอกก็เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการเพาะปลูก

สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีไฟล์ หัวเชื้อ: เป็นไปได้ เชิงพาณิชย์ (โรงเรือนขนาดเล็กขนาดเล็กที่สร้างสภาวะที่เหมาะสมของอุณหภูมิและความชื้นขึ้นใหม่) หรือ บ้านโถขนาดใหญ่ที่มีปากกว้างและผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายเป็นฝาปิด

ข้อดีของ หัวเชื้อ คือคุณสามารถตัดถั่วงอกและเก็บเมล็ดไว้ในขั้นตอนการงอกราวกับว่ามันเป็นสวนเล็ก ๆ ที่ให้คุณได้ตามที่คุณต้องการ

ในการ เรืออย่างไรก็ตามคุณกินมันในครั้งเดียว แน่นอนว่าคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 15 วัน

หัวเชื้อ

หัวเชื้อมีหลายประเภทตั้งแต่พลาสติกธรรมดาหรือภาชนะแก้วไปจนถึงเริ่มการเพาะปลูกไปจนถึงถาดสำหรับพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ซึ่งแม้จะรักษาสภาพความชื้นและอุณหภูมิด้วยวิธีอัตโนมัติด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าขนาดเล็ก แต่โดยพื้นฐานแล้วทั้งหมดทำงานในลักษณะเดียวกัน: พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีสารตั้งต้นและขึ้นอยู่กับความชุ่มชื้นของเมล็ดพืชอย่างต่อเนื่องดูแลไม่ให้น้ำท่วม

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เวลางอก แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 7 วัน

หากคุณตัดสินใจซื้อไฟล์ เมล็ด ในการงอกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีตราประทับทางนิเวศวิทยาและมาจากพืชที่ปฏิสนธิด้วยผลิตภัณฑ์อินทรีย์และย่อยสลายได้ 100% โดยไม่มีร่องรอยของสารเคมี

กระบวนการ

การงอกในหัวเชื้อนั้นง่ายมาก เมล็ดพันธุ์แต่ละชนิดต้องการเงื่อนไข แต่โดยพื้นฐานแล้ว:

• ควรแช่ในที่มืดเป็นเวลาหลายชั่วโมง (พืชตระกูลถั่วประมาณ 12 ชั่วโมงส่วนที่เหลือระหว่าง 6 ถึง 8 ชั่วโมง)
• พวกเขาจะถูกระบายทิ้งพวกเขาจะถูกฝากไว้บนกระดาษในครัวเพื่อทำให้แห้งและกระจายไปบนตะแกรงฐานของหัวเชื้อ โปรดทราบว่าเมื่อพวกมันงอกพวกมันจะใช้พื้นที่สามเท่า อย่าวางไว้ใกล้กันเกินไป
• ถังเต็มไปด้วยน้ำและวางตะแกรงเพื่อให้น้ำสัมผัสก้นถัง มันคลุมตัวเองด้วยปก
• อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 องศาและควรคงที่ตลอดกระบวนการงอก ขอแนะนำให้เติมน้ำใหม่ทุกสามวัน
• เมื่อถั่วงอกโตถึงความสูงของฝาคุณสามารถถอดออกและเปิดไว้ได้ ตอนนี้คุณสามารถหั่นถั่วงอกเพื่อบริโภคได้แล้ว
• เติมถังเมื่อจำเป็นเพื่อให้ระดับน้ำเท่าเดิม

ในขวดแก้ว

ในการงอกในโถเราจะต้องมีโถแก้วที่มีปริมาตรขั้นต่ำหนึ่งลิตร

• เราใส่เมล็ดและปิดด้วยน้ำครึ่งลิตร (น้ำควรมีมากกว่าปริมาตรของเมล็ดประมาณสามเท่า)
• เราคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายและแถบยางและเก็บไว้ในที่มืดในช่วงเวลาการแช่ที่แต่ละเมล็ดต้องการ (12/14 ชม. สำหรับพืชตระกูลถั่วส่วนที่เหลือ 6/8 ชม.)
• สะเด็ดน้ำ (ผ้าจะป้องกันไม่ให้เมล็ดออกมา) แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• เมล็ดจะถูกจัดเรียงตามผนังของโถและนำกลับไปไว้ในที่มืดและอบอุ่นโดยล้างออกสองหรือสามครั้งในวันแรกและวันละครั้ง น้ำจะต้องระบายออกได้ดีอยู่เสมอ
• เมื่อหน่อมีความยาว 2 ถึง 3 เซนติเมตรให้สัมผัสกับแสงแดดทางอ้อมประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียว

ข้อมูลเพิ่มเติม - การรวบรวมเมล็ดพันธุ์

ที่มา - สีเขียวคือชีวิต