สรรพคุณและการเพาะเมล็ดทานตะวัน

วันนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในถั่วที่บริโภคมากที่สุดในโลก มันเกี่ยวกับเมล็ดทานตะวัน. ดอกทานตะวันเป็นพืชจากอเมริกาและถูกค้นพบเมื่อประมาณ 1000 ปีก่อนคริสตกาลชาวสเปนได้แนะนำดอกทานตะวันไปยังยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ XNUMX เป็นพืชที่รู้จักกันดีและมีการค้าทั่วโลกเนื่องจากเมล็ดทานตะวันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในโพสต์นี้คุณจะสามารถรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกทานตะวันคุณสมบัติของท่อและลักษณะสำคัญ

ลักษณะดอกทานตะวัน

หากต้องการทราบคุณสมบัติของเมล็ดทานตะวันก่อนอื่นเราต้องรู้จักพืชที่ให้ผลผลิต ทานตะวันเป็นพืชล้มลุกที่มีความสูง โดยปกติจะสูงถึง 3 เมตร. ลำต้นตั้งตรงและมีรูปทรงกระบอก ใบมีความยาวและนุ่ม ยาวประมาณ 50 เซนติเมตรกว้าง 30 เซนติเมตร. พวกเขามีชื่อเสียงมากในเรื่องความสามารถในการ "ติดตาม" ดวงอาทิตย์ สีเหลืองทองคล้ายดอกเดซี่ แต่มีขนาดใหญ่

ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาจะเปิดและตามการวางแนวของดวงอาทิตย์ ภายในดอกไม้คุณสามารถเห็นดอกไม้เล็ก ๆ บางส่วนที่ก่อตัวเป็นแผ่นดิสก์ เป็นดอกไม้เล็ก ๆ เหล่านี้ที่จะให้ผลที่กินได้หรือที่เรียกว่าเมล็ดทานตะวัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชแต่ละชนิดพวกเขาสามารถได้รับสีใดสีหนึ่ง

วิธีการปลูก

ในการปลูกดอกทานตะวันคุณต้องมีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่เนื่องจากพืชมีความสูงมาก สามารถปลูกได้ทั้งในสวนผลไม้และสวน นอกเหนือจากการเก็บเมล็ดทานตะวันเป็นผลไม้แล้ว นอกจากนี้ยังให้บริการสำหรับการตกแต่งด้วยสีที่ยอดเยี่ยม หากคุณมีสวนเล็ก ๆ ที่บ้านขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีขนาดเล็กเพื่อให้มีการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพ

ควรหว่านเมล็ดทานตะวันในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิที่สูงขึ้นมีส่วนช่วยในการพัฒนาที่ดีขึ้น พืชชนิดนี้ไม่สามารถทนต่อวันที่อากาศหนาวเย็นหรือมีเมฆมากได้ดี ตามชื่อของพวกเขาพวกเขาต้องการแสงแดดหลายชั่วโมง การหว่านสามารถทำได้ในหม้อขนาดใหญ่หรือในดินโดยตรง ขอแนะนำให้ผสมสารตั้งต้นกับเวอร์มิคูไลท์ เพื่อเพิ่มความสามารถในการระบายน้ำและการกักเก็บธาตุอาหาร

เมื่อเราหว่านเมล็ดแล้วจำเป็นต้องรดน้ำให้มากและทำให้ดินชุ่มชื้นเพื่อให้เมล็ดงอกได้อย่างถูกต้อง หากปลูกในกระถางจะต้องมีการตรวจสอบการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง มักจะแตกหน่อในเวลาประมาณสามสัปดาห์

สถานที่และรูปแบบการเพาะปลูก

ในการเลือกสถานที่ที่คุณจะปลูกดอกทานตะวันคุณต้องดูที่ อย่างน้อยต้องมีแสงแดดส่องถึง 6 ชั่วโมง ปัจจุบัน. นอกจากนี้หากคุณจะหว่านลงดินโดยตรงควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกับต้น 20 เซนติเมตร สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาแบ่งปันสารอาหารในอาหารและน้ำที่กำลังเติบโตได้ดีขึ้น

มีการปลูกทานตะวัน เป็นแถวห่างกัน 70 เซนติเมตร. เมื่อพูดถึงการใส่ปุ๋ยพืชค่อนข้างรู้สึกขอบคุณสำหรับผู้ที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์พวกเขาจะมุ่งไปทางทิศตะวันออกเพื่อให้สามารถเก็บดวงอาทิตย์ให้ได้มากที่สุดตลอดทั้งวัน

ดอกทานตะวันเหมาะสำหรับสวนในเมืองเนื่องจากเด็ก ๆ สามารถมีส่วนร่วมในการดูแลพวกเขาได้ โดยทั่วไปแล้วพวกมันเป็นพืชที่น่าสนใจและดูแลง่ายและเด็ก ๆ ก็ชอบผลของมัน

เมล็ดทานตะวันสรรพคุณ

เมล็ดทานตะวันเป็นอาหารที่ดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ในบรรดาคุณสมบัติที่เราพบ:

• มี มีวิตามินอีสูง. 76% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของวิตามินนี้สามารถคลุมด้วยเมล็ดทานตะวัน นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพดวงตา เป็นผลไม้แห้งที่มีปริมาณวิตามินสูงที่สุด
• มันทำหน้าที่ในการต่อสู้ ความเครียดและความวิตกกังวลเนื่องจากมีไธอานีนและซีสเทอีน นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยพาร์กินสัน, โรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม, โรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์
• ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
• มันมี วิตามินบีในปริมาณสูงพบในท่ออเมริกันในปริมาณมาก ใช้เป็นคอมเพล็กซ์ฟื้นฟูและต่อต้านริ้วรอย

ภัยพิบัติและโรคต่างๆ

เช่นเดียวกับพืชเกือบทุกชนิดดอกทานตะวันอาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรค การวางแผนที่ดีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ประเภทนี้และได้รับผลผลิตที่ดี พืชทานตะวันมีประโยชน์หลายอย่างและต้องได้รับการปกป้องเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมด

แม้ว่าจะไม่ได้นำเสนอปัญหาสุขอนามัยพืชที่ร้ายแรง แต่ก็มีความเสี่ยงทางพยาธิวิทยาที่สามารถทำลายพืชและสูญเสียได้ แมลงบางชนิดบนพื้นดินมักก่อให้เกิดการสูญเสียร้ายแรงในพืชเหล่านี้ เหล่านี้เป็นหนอนลวดสีขาวและสีเทา

นอกจากนี้ยังได้รับผลกระทบจากตัวอ่อนของผีเสื้อแมลงดูดหรือแมลงหวี่ขาวที่รู้จักกันดี แมลงเหล่านี้เป็นศัตรูพืชที่แยกออกจากกัน แต่หากไม่ได้รับการควบคุมอย่างถูกต้องก็จะส่งผลกระทบต่อพืชมากขึ้น

ในการรักษาดอกทานตะวันเป็นสิ่งสำคัญ ฆ่าเชื้อบริเวณที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดไม่ใช่แค่พืช. สิ่งนี้ทำเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อเมล็ดพืชหรือพืชอื่น ๆ

ในบรรดาโรคที่สำคัญที่สุดที่เราสามารถพบได้ในดอกทานตะวันเรามี:

• เน่าเปียก. ได้รับการยอมรับเนื่องจากปรากฏในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นและอุณหภูมิที่อบอุ่น ส่งผลกระทบต่อลำต้นและทำลายภาชนะที่บรรทุกน้ำนม เมื่อทานตะวันเลี้ยงตัวเองไม่ได้ก็ตาย
• Verticillosis เป็นโรคที่มีผลกระทบจากโคนต้น ทำให้เกิดเนื้อร้ายในลำต้นและใบ เมล็ดทานตะวันจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
• โรคแคงเกอร์ก้าน. ปรากฏขึ้นทันทีที่ออกเมล็ด จุดรูปตัววีสามารถมองเห็นได้บนใบ เกิดจากการใส่ปุ๋ยมากเกินไปนอกฤดูกาลหว่านเมล็ด
• โรคราน้ำค้างดอกทานตะวัน. โรคนี้ทำให้พืชแคระแกร็น สีของมันได้รับผลกระทบและการเจริญเติบโตช้ากว่าปกติมาก เมื่อการเจริญเติบโตของโรคราน้ำค้างดำเนินไปสปอร์จะเติบโตและก่อตัวเป็นโครงสร้างคอตโตนี

เมล็ดทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดในโลก อย่างไรก็ตามมันมีปัญหาเช่นนี้อยู่เบื้องหลัง