La Vitis viniferaรู้จักกันทั่วโลกในชื่อเถาองุ่นหรือเถาวัลย์ เป็นพืชที่มีอยู่มากในฟาร์มและสวนของครอบครัว ทั้งองุ่น (วัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์) และคุณค่าแบบดั้งเดิมและความสวยงาม การดูแลเถาองุ่นอย่างถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และหนึ่งในแง่มุมที่ต้องคำนึงถึงกับเถาองุ่นก็คือการตัดแต่งกิ่ง นักปีนเขาชนิดนี้สามารถเติบโตในป่าได้ค่อนข้างใหญ่ แต่เกษตรกรและชาวสวนมักจะตัดแต่งกิ่งเพื่อให้มีพุ่มไม้ขนาดเล็กพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว การตัดแต่งกิ่งนี้ไม่สามารถทำได้แต่อย่างใด หลายคนสงสัยว่า เถาองุ่นถูกลิดเมื่อใด.
ด้วยเหตุผลนี้ เราจะอุทิศบทความนี้เพื่อบอกคุณว่าเมื่อใดควรตัดแต่งเถาองุ่น ลักษณะและลักษณะที่ควรพิจารณา
เถาวัลย์ถูกตัดแต่งเมื่อใด
เมื่อต้องตัดสินใจว่าจะตัดแต่งเถาเมื่อใด ให้ใช้กฎเดียวกันกับพืชส่วนใหญ่: ควรตัดแต่งเถาในขณะที่อยู่ในสถานะพักตัวของพืช ในทางตรงกันข้าม, พืชไม่สามารถเก็บสารอาหารได้อย่างเหมาะสมและอ่อนแอและสูญเสียพลังงานไปมากหลังการตัดแต่งกิ่ง. ด้วยเหตุนี้ เวลาปกติสำหรับการตัดแต่งกิ่งจึงอยู่ที่ปลายผลและต้นฤดูใบไม้ผลิเสมอ ก่อนที่มันจะกลับไปทำงาน
ในแง่นี้ บางคนแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งระหว่างปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากพืชออกผลช้ากว่าแต่อุดมสมบูรณ์กว่าและมีคุณภาพสูงกว่า
วิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่น
การตัดแต่งเถามีสองประเภท: อบรมการตัดแต่งกิ่งและการตัดแต่งกิ่งผล
การฝึกอบรมการตัดแต่งจะดำเนินการในช่วงปีแรกของชีวิตของเถาองุ่นและหน้าที่ของมันคือทำให้พืชมีรูปร่างและโครงสร้างที่เหมาะสม แบบฟอร์มนี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฟังก์ชันที่คุณต้องการมอบให้กับเถาวัลย์ การค้นหาผลผลิตสูงสุดขององุ่นนั้นไม่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่น dให้ร่มเงาแก่เถาองุ่นในสวน
การตัดแต่งกิ่งจะทำกับต้นไม้เก่าที่มีรูปร่างฐานที่เพียงพอแล้ว โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้พืชเติบโตแข็งแรงและออกผลที่ดี
วิธีตัดแต่งกิ่งองุ่นที่มีอายุน้อยและแก่
การตัดแต่งกิ่งจะทำภายใน 3 หรือ 4 ปีแรกของเถา การตัดแต่งกิ่งควรทำในฤดูหนาวแรกหลังจากปลูก แต่สามารถรอจนถึงปีถัดไปได้หากเถาของคุณยังเล็กและบอบบางเกินไป
สำหรับการตัดแต่งกิ่งครั้งแรก ให้เลือกกิ่งเถาวัลย์ที่หนาและตรงที่สุด ซึ่งจะกลายเป็นกิ่งหลัก คุณควรลิดกิ่งอื่นๆ ที่อ่อนแอทั้งหมดจนถึงโคนต้น และกิ่งหลักด้วยหากเป็นเถาสีดำ ให้เหลือไว้ 2 ตา หรือ 3 ตาหากเป็นเถาสีขาว ในการตัดแต่งกิ่งครั้งต่อไป เลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุดอีกครั้งแล้วตัดส่วนที่เหลือออก เหลือหน่อหลักยาวประมาณ 30 ซม. นอกจากนี้ การผูกกิ่งไม้ไว้กับตัวนำทางหรือไม้พยุง ในที่นี้จะเป็นประโยชน์ หนีบไว้กับกิ่งเมื่อมันโตจนสูงเท่ากัน และหนีบกิ่งเดิมในปีต่อไปให้มีความยาวประมาณ 25 ซม.
มีการตัดแต่งกิ่งแบบอื่นๆ แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุดเพื่อให้เถาองุ่นออกผลจำนวนมากโดยไม่โตเกินไป
เมื่อพูดถึงเถาองุ่นเก่า การตัดแต่งผลจะดำเนินการกับเถาวัลย์ที่มีโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นอยู่แล้ว จำเป็นต้องบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมเพื่อเอาส่วนที่มีรูปร่างไม่ดีออกและกิ่งก้านของมันไม่โดนแสงแดดระหว่างพวกมัน
เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเถาองุ่นต่อไป คุณควรลิดกิ่งไม้เก่าที่ไม่แตกยอดใหม่ออกไป ตัดกิ่งหรือส่วนที่ดูเหมือนจะเป็นโรคหรือมีสภาพไม่ดีออก และตัดหน่อใหม่ที่แตกกิ่งหลักหรือขัดขวางการเจริญเติบโตโดยการบังแสง
ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งองุ่นและให้ร่มเงา
หากจุดประสงค์หลักของเถาวัลย์ของคุณคือการให้ร่มเงาก่อนออกผล การตัดแต่งกิ่งควรทำด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เหลือไว้แต่เถาองุ่นที่หนาที่สุดผูกไว้กับไม้ค้ำเพื่อให้ข้าพเจ้าปีนขึ้นไปได้ และถอนกิ่งด้านข้างออกจนกว่าเถาวัลย์จะสูงตามที่ต้องการ จึงสามารถกระตุ้นให้เติบโตและเป็นพวงได้ คุณวางไว้ในลักษณะที่ให้ร่มเงาเพียงพอเมื่อคุณคลุมเสร็จแล้ว
การเก็บเกี่ยวองุ่นขึ้นอยู่กับเวลาในการตัดแต่งกิ่งองุ่นและสภาพอากาศของภูมิภาคและฤดูกาล อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วจะเริ่มในฤดูร้อน กลางหรือปลายเดือนกรกฎาคม และสิ้นสุดจนถึงเดือนกันยายน
ข้อควรคำนึงในการตัดแต่งกิ่งองุ่น
โดยปกติแล้วการตัดแต่งกิ่งองุ่นจะทำในช่วงพักตัวของพืชส่วนที่เหลือของพืช ด้วยวิธีนี้ เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งก่อนที่จะกลับมาทำงานอีกครั้ง เนื่องจากเถาวัลย์จะอ่อนแอลงและสูญเสียพลังงานเนื่องจากขาดสารอาหารที่เก็บไว้ ดังนั้น, เรากำหนดฤดูการตัดแต่งกิ่งระหว่างปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ, เมื่อหมดฤดูออกผล.
การตัดแต่งกิ่งล่าช้าคืออะไร? การตัดแต่งกิ่งจะทำหลังจากพืชเริ่มแตกหน่อ เวลานี้ไม่ใช่เวลาปกติที่จะตัดเถาองุ่น เนื่องจากเมื่อตัดต้นสำรองจำนวนมากจะถูกกำจัด
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณลิดเถาองุ่นก่อนที่พืชจะหยุดอยู่เฉยๆ? ในกรณีนี้ เราพบว่าตัวเองอยู่กับพืชที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตสำรอง และหากไม่ได้รับอนุญาตให้พัก การงอกจะล่าช้าและพืชจะสูญเสียความแข็งแรง
ด้านอื่น ๆ ที่ต้องคำนึงถึงคือ:
- ภูมิอากาศ: ไม้เถาและกิ่งก้านอาจป่วยได้ และเมื่อตัดแต่งจะสร้างบาดแผลที่เนื้อไม้ซึ่งเอื้อให้เถาเลื้อยเข้าไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงวันที่ฝนตก หมอกหนา และอากาศชื้นมาก เนื่องจากเอื้อต่อการแพร่กระจายของเชื้อรา
- อายุพืช: คุณต้องตระหนักว่าการตัดแต่งเถาวัลย์อ่อนนั้นไม่เหมือนกับการตัดเถาวัลย์ที่โตเต็มที่ ต้นไม้ที่มีอายุน้อยจะไวต่อความเย็นจัดมากกว่า และไม่น่าแปลกใจที่ไม่มีความสามารถในการฟื้นตัวจากผลกระทบของน้ำค้างแข็ง นี่คือเหตุผลที่ควรเลื่อนการตัดแต่งกิ่งเถาเล็กออกไปหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเย็นผ่านไป
ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาที่เถาองุ่นถูกตัดแต่งและลักษณะเฉพาะของเถาองุ่น