เลคซินัม เลปิดัม

วันนี้เราจะมาพูดถึงเห็ดที่ถือได้ว่าเป็นเห็ดที่กินได้ดีและเป็นที่ต้องการในการเก็บเห็ดทุกฤดูกาล มันเป็นเรื่องของ เลคซินัม เลปิดัม. เป็นที่รู้จักกันในชื่อสามัญของ nice boleto เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับเห็ดบางชนิดในสกุล Boletus เป็นเห็ดที่อยู่ในกลุ่มของเห็ดฤดูใบไม้ผลิเหมาะอย่างยิ่งที่จะเก็บเมื่ออุณหภูมิของฤดูนี้เริ่มสูงขึ้น คอลเลกชันของพวกเขาค่อนข้างน่าพอใจและเราไม่ควรสับสนกับของที่คล้ายกันอื่น ๆ ที่อาจกลายเป็นพิษได้

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับลักษณะที่อยู่อาศัยและความสับสนที่เป็นไปได้ทั้งหมดของ เลคซินัม เลปิดัม.

คุณสมบัติหลัก

หมวกและเกียด

หมวกของเห็ดนี้มีลูกปืนที่ดี ตัวอย่างบางส่วนที่มีการพัฒนามากขึ้น มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตร เมื่อพวกเขายังเด็กพวกมันมีรูปร่างเป็นครึ่งวงกลมและมันจะนูนออกมาเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น ความแตกต่างอย่างหนึ่งที่เราสามารถสร้างเห็ดนี้ได้เมื่อเทียบกับเห็ดอื่น ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกันก็คือหมวกของมันจะไม่แบนไปตามอายุ โดยปกติเห็ดหลายชนิดจะเริ่มมีหมวกกึ่งทรงกลมและท้ายด้วยรูปทรงแบนและนูน เห็ดชนิดนี้จะไม่แบนเมื่อถึงวัยเจริญเติบโตเต็มที่

สีของหมวกสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยมีสีตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีเหลืองเกือบเหลือง แม้จากตัวอย่างเดียวกันเราก็สามารถเห็นได้ว่าสีของหมวกอาจมีความแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของพื้นที่ที่มีการพัฒนา หากมีพื้นที่ที่มีความชื้นมากกว่าพื้นที่นั้นจะมีสีค่อนข้างเข้มกว่าถ้าอยู่ในบริเวณที่มีความชื้นน้อย

หนังกำพร้าของหมวกนี้ได้รับการหล่อลื่นเมื่อฤดูฝนเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ สารหล่อลื่นตามธรรมชาติที่หมวกของเห็ดชนิดนี้สร้างขึ้นจะไม่มีความหนืดในเนื้อสัมผัส ขอบจะสมบูรณ์โดยไม่สมัครใจ

ท่อของมันคือประเภท adnate และมีสีเหลือง โดยปกติจะมีความยาวและคงสีได้ทั้งเมื่อสัมผัสและเมื่อถูกตัด นอกจากนี้เรายังสามารถใช้สิ่งนี้เพื่อแยกความแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ ที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดงเมื่อตัดหรือถู พันธุ์นี้มีรูพรุนสีเดียวกับลามิเนจ ลักษณะที่โดดเด่นอย่างหนึ่งคือในช่วงวัยชรารูขุมขนเหล่านี้จะเข้มขึ้นและดูน่าเกลียด นอกจากนี้ยังไม่เปลี่ยนรูปในแง่ของสีทั้งเมื่อสัมผัสและเมื่อถูกตัด

พายและเนื้อ

ส่วนเท้าเป็นส่วนกลางและค่อนข้างหนา มันจะค่อนข้างบางลงข้างๆหมวกและหนาขึ้นที่ฐาน มีสีเหลืองและถูกปกคลุมด้วยเม็ดเล็ก ๆ ที่มีสีเดียวกันและเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น

สุดท้ายเนื้อจะมีสีเหลืองซีดลงเล็กน้อยและแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงทั้งเมื่อสัมผัสและเมื่อถูกตัด บางครั้งในบางตัวอย่างเราจะพบสีชมพูโดยเฉพาะในส่วนของเนื้อส่วนที่ใกล้กับฐานมากที่สุด เป็นเนื้อเปื่อยเนื้อหนาน่าสัมผัส. สำหรับกลิ่นและรสชาติของมันก็ยังเป็นที่ชื่นชอบด้วยเหตุนี้จึงถือว่าเป็นอาหารที่กินได้ดี

ที่อยู่อาศัยของ เลคซินัม เลปิดัม

เห็ดชนิดนี้พัฒนาด้วยวิธีไมคอร์ไรซาในโฮล์มโอ๊ก พบเห็ดชนิดนี้มากที่สุดในรอบ ๆ Quercus อิเล็กซ์. นี่คือจุดเริ่มต้นที่ดูเหมือนจะใกล้เคียงกับช่วงเวลาของเดือนพฤษภาคมในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ บางครั้งพวกเขาอยู่ในเดือนพฤศจิกายน แต่มันไม่ใช่สิ่งที่ปกติ ทั้งนี้จะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนที่มีในแต่ละช่วงเวลาของปีเป็นอย่างมาก

หากปริมาณน้ำฝนในช่วงเดือนมีนาคมมีมากขึ้นและอุณหภูมิสูงขึ้นการแพร่กระจายของ เลคซินัม เลปิดัม สามารถเลื่อนได้ถึงเดือนเมษายน ถิ่นที่อยู่ของไมคอร์ไรซาในโฮล์มโอ๊กเป็นที่อยู่อาศัยพิเศษของมัน สามารถช่วยให้เราแยกความแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ ได้เนื่องจากไม่สามารถหาได้จากที่อื่น พวกมันไม่เติบโตรอบ ๆ ถนนสถานที่ใกล้ไร่นาใกล้แม่น้ำหรือแหล่งน้ำอื่น ๆ หรือต้นไม้ชนิดอื่น ๆ

ถือเป็นของดีที่กินได้และรวบรวมไว้เพื่อการนี้ มักจะมาพร้อมกับอาหารบางอย่างเป็นเครื่องปรุงและปรุงแต่งในอาหารบางจานที่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่งทอด บางครั้งหนังกำพร้าของมันมีลักษณะค่อนข้างนุ่มกว่าและทำให้มันดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นสำหรับการบริโภค

ความสับสนของ เลคซินัม เลปิดัม

ดังที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้เห็ดชนิดนี้อาจสับสนกับสายพันธุ์อื่นในกลุ่มเดียวกันหรือกับเห็ดชนิดหนึ่ง หนึ่งในสายพันธุ์ของกลุ่มเดียวกันที่มักสับสนมากที่สุดคือ เลซิเนลลัมคอร์ซิคัม. ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดทั้งสองชนิดนี้คือตัวอย่างนี้ มีขนาดเล็กกว่าและแข็งแรงกว่าและมีที่อยู่อาศัยที่ยื่นออกไปใต้หิน. อย่าลืมว่า เลคซินัม เลปิดัม พวกเขาพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะภายใต้ต้นโอ๊กโฮล์ม ความอุดมสมบูรณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอยู่ภายใต้ Quercus อิเล็กซ์ และเราจะไม่มีวันเห็นพวกเขาภายใต้ร็อคโรส

ด้วยเหตุนี้ถิ่นที่อยู่จึงมักถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ความแตกต่างของเห็ดชนิดหนึ่งหรืออีกชนิดหนึ่ง เชื้อราอีกประเภทหนึ่งที่อาจทำให้สับสนได้คือ เล็คซิเนลลัม โครซิโพเดียม. พันธุ์นี้มีอยู่มากภายใต้ ป่าเต็งรังและมีหนังกำพร้าแตก อีกลักษณะหนึ่งที่สามารถช่วยแยกความแตกต่างของสายพันธุ์เหล่านี้คือมีเนื้อดำคล้ำอย่างรวดเร็วและมีลักษณะหย่อนยาน เนื้อจะเริ่มเป็นสีดำเพียงแค่ตัดและนำออกจากตะกร้าเห็ด นี่อาจเป็นอีกหนึ่งตัวบ่งชี้เพื่อให้สามารถแยกความแตกต่างของเห็ดทั้งสองได้

ในกรณีเหล่านี้ไม่มีปัญหากับความสับสนมากเกินไปเนื่องจากไม่มีสิ่งมีชีวิตชนิดใดที่มีลักษณะเป็นพิษและสามารถรับประทานได้

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมได้ เลคซินัม เลปิดัม.