Armillaria Gallica

แม้ว่าคุณจะคิดว่าสิ่งมีชีวิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกก็คือเห็ด วันนี้เราจะมาพูดถึง Armillaria Gallica. มันเป็นสายพันธุ์ของเชื้อราที่มีขนาดประมาณ 70 เฮกตาร์ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ใหญ่ที่สุดในโลก ตัวอย่างที่มีอยู่ในมิชิแกนมีน้ำหนัก 400.000 กิโลกรัมและมีอายุ 2.500 ปี

ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงลักษณะที่อยู่อาศัยและสิ่งที่น่าสนใจทั้งหมดของ อาร์มิลลาเรียแกลลิกา

คุณสมบัติหลัก

หมวกและเกียด

เห็ดนี้มีหมวกที่ไปจาก ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 8 เซนติเมตร เมื่อชิ้นงานยังเล็กจะมีลักษณะกลมและค่อนข้างนูน เมื่อมันพัฒนาและถึงวัยผู้ใหญ่หมวกก็มีการวางแผน นี่คือตัวบ่งชี้อายุของเชื้อรา หมวกมีขอบที่ดีและโค้งเมื่อยังเด็ก เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่เราจะเห็นระยะขอบแบนและโค้งมากขึ้น

หนังกำพร้ามีลักษณะแห้งและมีสีด้าน ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีซีดจางหายวับไป หนังกำพร้านี้หนาขึ้นตรงกลางหมวกและมีสีน้ำตาลอมเหลือง นอกจากนี้ยังเปลี่ยนตรงกลางเป็นสีเข้มขึ้น

ใบมีดของมันมีจำนวนมากและแน่นหนาระหว่างพวกเขา ลักษณะเฉพาะคือมีขนาดไม่เท่ากัน สีของมันมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีครีมและมีจุดเมื่อถึงระยะโตเต็มวัย

พายและเนื้อ

ส่วนเท้ามีความแข็งแรงและมีรูปทรงกระบอก มีหลอดไฟที่ฐานและมีเฉดสีน้ำตาลและแดง สีเหล่านี้จะเข้มขึ้นเมื่อเราไปถึงฐาน มีสีเหลืองอมเขียวบานที่หลอดไฟ มันเป็นหนึ่งในเชื้อราที่มีวงแหวนในส่วนที่สูงที่สุดของเท้าและมีเนื้อ cottony วงแหวนนี้มีสีขาวแม้ว่าภายนอกจะดูเป็นสีเหลืองมากกว่าก็ตาม เมื่อถึงกำหนดจะเริ่มเหี่ยวและเค้ก

ในที่สุดเนื้อของมันจะมีเนื้อแข็งและมีสีขาว

ที่อยู่อาศัยของ Armillaria Gallica

ฤดูการเจริญเติบโตของเชื้อรานี้อยู่ในฤดูใบไม้ร่วง เราสามารถพบว่ามันรวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ที่กำลังเกาะกิ่งไม้ของต้นไม้ผลัดใบเหล่านั้น ส่วนใหญ่มักพบตามพื้นดิน แต่ในบางครั้งเราพบในตอไม้และลำต้นของต้นไม้ผลัดใบเหล่านี้ เห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดบนบกและเกี่ยวข้องกับรากของพืชที่อยู่ใต้พื้นผิว

พื้นที่การกระจายของ Armillaria Gallica ขยายจากอเมริกาเหนือยุโรปและเอเชีย. นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่จะหาตลาดทางตะวันตกของจังหวัดแอฟริกาใต้ มีความคิดที่จะนำเข้ามาในพื้นที่นี้จากไม้กระถางอื่น ๆ ที่นำเข้าจากยุโรปในช่วงที่เคปทาวน์เป็นอาณานิคมครั้งแรก เห็ดชนิดนี้ไม่พบในประเทศแถบสแกนดิเนเวียเนื่องจากมาจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นมากเช่นฟินแลนด์หรือนอร์เวย์

ความอยากรู้อยากเห็นอย่างหนึ่งของเห็ดชนิดนี้คือสามารถรับประทานได้เมื่อยังเด็กเท่านั้น จำเป็นต้องปรุงด้วยน้ำก่อนและเทน้ำที่ปรุงแล้วทิ้งเพื่อไม่ให้มีรสขม ไม่แนะนำให้บริโภคดิบเพราะอาจทำให้ระบบย่อยอาหารผิดปกติได้ ขอแนะนำให้ปรุงอาหารอย่างสมบูรณ์เนื่องจากรสขมจะมีพลังมากกว่าเมื่อดิบหรือไม่สุก นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคเพียงเล็กน้อยในช่วงแรกเนื่องจากบางคนอาจปวดท้อง ด้วยวิธีนี้เรากำลังทดสอบว่าเห็ดชนิดนี้สามารถดูดซึมได้มากแค่ไหนโดยไม่มีผลกระทบเชิงลบใด ๆ

โดยปกติทุกคนที่ได้ลิ้มรสตัวอย่างนี้จะบอกว่ามันมีรสขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมราวกับว่ามันชวนให้นึกถึงชีส Camembert

ความสับสนหลักของไฟล์ Armillaria Gallica

และก็คือเห็ดชนิดนี้สามารถสับสนกับสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกันได้ หนึ่งในนั้นคือ Armillaria น่อง. มีลักษณะคล้ายกันและสามารถแยกแยะได้อย่างน่าเชื่อถือโดยการสังเกตคุณสมบัติของกล้องจุลทรรศน์บางอย่างเท่านั้น สามารถทราบได้ว่า Armillaria น่อง มีการกระจายพันธุ์ทางภาคเหนือมากขึ้น ไม่ค่อยพบในอเมริกาเหนือ

อีกประการหนึ่งของความสับสนของ Armillaria Gallica เป็น อาร์มิลลาเรีย เมลเลีย. ความแตกต่างที่สำคัญคือตัวอย่างนี้มีลำต้นที่ได้รับมอบหมายมากกว่าและสามารถแยกแยะได้อย่างชัดเจนมากขึ้นโดยไม่มีก้ามปูที่ฐานของ basidia บางทีความสับสนหลักเนื่องจากมีลักษณะเหมือนกันคือไฟล์ Armillaria cepistipes. ความแตกต่างหลักเกิดจากการกระจายทางภูมิศาสตร์และลักษณะของกล้องจุลทรรศน์ ดังนั้นไฟล์ Armillaria Gallica ไม่ใช่ตัวอย่างที่จะรวบรวมโดยมือสมัครเล่น จำเป็นต้องมีความรู้มากมายเกี่ยวกับเชื้อราเหล่านี้เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนที่อาจทำให้เราเก็บตัวอย่างที่เป็นพิษได้

วิทยากร

ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 มีการค้นพบตัวอย่างขนาดมหึมาของเชื้อราชนิดนี้ลึกลงไปใต้ดินในป่ามิชิแกน ขอบเขตเชิงพื้นที่ทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตนี้และพลวัตการกลายพันธุ์ของมันไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดในเวลานั้น ต่อมาเขาได้ศึกษาเชื้อราใต้ดินขนาดใหญ่นี้และพวกเขาคาดว่าเส้นใยจำนวนมากที่ประกอบเป็นเชื้อรานั้นมีอายุประมาณ 1.500 ปี สิ่งนี้ไม่เพียง แต่สำคัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึง มีน้ำหนักประมาณ 100.000 กิโลกรัมและกระจายไปทั่วพื้นที่ 15 เฮกตาร์

หลังจากการศึกษาใหม่และความลึกของสิ่งมีชีวิตนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามันมีน้ำหนักประมาณ 400.000 กิโลกรัมและมีอายุมากกว่า 2.500 ปี การขยายเพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและมีพื้นที่มากกว่า 70 เฮกตาร์ การศึกษาได้ดำเนินการด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยกว่าและการสุ่มตัวอย่างและวิเคราะห์จีโนม สิ่งนี้ทำให้ไฟล์ Armillaria Gallica ถือเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในโลก และมันเป็นเครือข่าย ไมคอร์ไรซาใต้ดินที่หนักกว่าวาฬสีน้ำเงิน 3 ตัวรวมกัน ไมคอร์ไรซาเหล่านี้เป็นความสัมพันธ์ระหว่างเชื้อราและรากพืช

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไฟล์ อาร์มิลลาเรียแกลลิกา