บวบและประเภทของพันธุ์

บวบคืออะไร? บวบเป็นผลไม้ของก บวบหลากหลาย ซึ่งเกิดขึ้นในฤดูร้อน มีเนื้อเนียนนุ่มมีรสหวานเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการไดเอทเพราะให้แคลอรี่เพียง XNUMX แคลอรี่ต่อถ้วยเท่านั้น

บวบประเภทใดบ้าง?

เหล่านี้จะไป แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรูปร่าง มีเงิน. อาจเป็นมะระเปิดที่มีลักษณะเป็นพวงและหนาแน่นแม้ว่าในทางกลับกัน มะระปิด ซึ่งมีรูปร่างเหมือนพุ่มไม้ปิดมากขึ้น

สรรพคุณบวบ

ลักษณะสำคัญของบวบคือ เป็นแหล่งของวิตามินซีสามารถละลายในของเหลวในร่างกายและยังช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ กินเยอะ วิตามินดี ช่วยในการควบคุมอาหารและยังช่วยเผาผลาญคอเลสเตอรอลได้ง่ายขึ้น

ในทางกลับกันเรายังต้องพูดถึงบางส่วน สารอาหารจากบวบสิ่งเหล่านี้คือซีตินและลูทีนซึ่งเป็นองค์ประกอบสองอย่างที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็นและปกป้องดวงตาจากแสงแดด

เมื่อเรากินบวบเราก็กินเข้าไปด้วย แมงกานีสสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญในการดูแลเนื้อเยื่อของเรา การโจมตีด้วยอนุมูลอิสระ. แมงกานีสมีความสำคัญในการสร้างคอลลาเจนช่วยรักษาบาดแผล

บวบที่ดีที่สุดคืออะไร?

บวบที่ดีที่สุดคือบวบที่ยังไม่โตมากนั่นคือ บวบแต่ถ้าสิ่งที่คุณต้องการคือได้รับคำแนะนำจากความหลากหลายของแสงควรใช้บวบขนาดใหญ่ซึ่งไม่มีสารอาหารมากนัก แต่ มีน้ำมาก สิ่งที่ช่วยเราในการลดน้ำหนัก

บวบ สามารถใช้งานได้หลายวิธีสามารถนำไปต้มทอดในครีมในสตูว์และอื่น ๆ อีกมากมาย

ดอกบวบ

มักใช้ในห้องครัวทั้งหมดในโลกหลายแห่งได้รับการแสดง วิธีกินรูปแบบที่พบมากที่สุดคือแป้งผัดและยัดไส้แม้ว่าจะใช้ในการทำซุปและปรุงรสสลัดด้วยก็ตาม

อยู่ที่ละเล็กละน้อย ได้รวมอยู่ในอาหารสำหรับเด็กเนื่องจากพวกเขาชอบบวบก่อนผักหลายชนิดจึงทำให้คุณแม่ได้เปรียบในการใช้ประโยชน์จากอาหารนี้ที่ให้สารอาหารมากมายแก่ลูก ๆ

วิธีปลูกบวบ

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือคิดถึง สถานที่ที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นเก็บเกี่ยวของคุณคืออะไรคุณยังสามารถคิดถึงการซื้อต้นไม้เล็ก ๆ แล้วเริ่มดูแลมัน หากคุณต้องการปลูกเองคุณต้องทำงานกับเมล็ดสองสามวันก่อนที่จะปลูก

คุณต้องมองหาไฟล์ เมล็ดพันธุ์ที่เหมาะโปรดจำไว้ว่าบวบมีหลายประเภทดังนั้นคุณควรมองหาบวบที่คุณต้องการ

จากนั้นคุณจะต้อง คำนึงถึงวันที่คุณจะปลูกด้วยเนื่องจากปกติแล้วผักประเภทนี้ มักจะเติบโตได้ดีในฤดูร้อน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เริ่มปลูกในวันที่นี้ แต่ความจริงก็คือทุกอย่างเกี่ยวข้องกับผลไม้ขอแนะนำ ปลูกไว้เล็กน้อยก่อนฤดูร้อนจะมาถึง ในสภาพอากาศที่ต่ำกว่ายี่สิบองศาเซนติเกรด

ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งสำคัญ ค้นหาสถานที่ที่เหมาะ ที่ซึ่งพวกเขาได้รับแสงแดดอย่างน้อยสิบชั่วโมงพื้นที่นั้นจะต้องมีความชื้นเพื่อให้เติบโตได้ตามปกติ

แล้วก็ เริ่มหว่านเมล็ดหากคุณรู้สึกไม่ปลอดภัยคุณสามารถเริ่มทำได้ที่บ้านสองสามวันก่อนที่จะย้ายปลูกคุณควรวางไว้ ในสถานที่ที่พวกเขาได้รับแสง และมีดินอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรเมื่อมันเริ่มแตกหน่อและใบไม้ออกมาเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเคลื่อนย้ายพวกมันออกจากที่

เมื่อคุณมีสถานที่ คุณต้องขุดหลุมอย่างน้อยสองเซนติเมตร และวางเมล็ดพันธุ์ของคุณ แต่ถ้าคุณจะปลูกต้นไม้คุณต้องทำให้หลุมใหญ่ขึ้นอีกนิดคุณก็ต้องทิ้ง หนึ่งร้อยเซนติเมตรระหว่างกัน เพื่อให้พวกเขาเติบโตได้อย่างราบรื่น

แล้วก็ คุณต้องกลบเมล็ดพืชแต่ละเมล็ดด้วยดินแต่ต้องไม่เกิน XNUMX เซนติเมตรเพื่อให้แสงและน้ำสามารถเข้าถึงได้เพียงพอ แต่ถ้าคุณจะย้ายปลูกคุณจะต้องกลบรากด้วยดินให้เพียงพอหลังจากพร้อมแล้วให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อเริ่มทำงาน

ข้อดีก็คือ พืชเหล่านี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ดังนั้นคุณต้องกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยเพื่อให้มันเติบโตอย่างสมบูรณ์แข็งแรงจากนั้นคุณก็ต้อง ตัดผลไม้หรือกิ่งก้านที่ตายแล้วออก คุณจึงไม่ต้องออกแรงมากในการพยายามเติบโต

เพื่อให้พืชเริ่มเจริญเติบโต จะต้องสามารถผสมเกสรได้ และด้วยเหตุนี้แมลงจึงมีความจำเป็น แต่ถ้าไม่มีสิ่งเหล่านี้ในพื้นที่ของคุณคุณสามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง

เมื่อบวบเริ่มโต เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องรดน้ำต้นไม้จากนั้นเมื่อผลไม้มีความสูงมากกว่าสิบเซนติเมตรคุณต้องตัดมันและถ้าสิ่งที่คุณต้องการคือเอาบวบออกมากคุณต้องหั่นเมื่อมันสุกแต่ถ้าคุณต้องการมีไว้เพื่อการตกแต่งเพียงแค่ปล่อยไว้สองตัวและปล่อยให้มันเติบโตด้วยตัวเองนั่นจะเริ่มผลิตอีกครั้ง

สิ่งที่ควรทราบ

บวบรสชาติเหมือนกัน แต่ สีเหลืองดีที่สุด หากคุณต้องการผลิตบวบจำนวนมาก

นอกจากนี้คุณยังต้องจำไว้ว่านี่คือพืชที่ มักจะดึงดูดความสนใจของศัตรูพืช ดังนั้นคุณต้องระวังให้มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแมลงหวี่ขาวเชื้อราไวรัสไส้เดือนฝอยราและไรเดอร์ คุณอาจ ผสมเกสรดอกไม้ตัวเมียด้วยตนเอง เพื่อให้แน่ใจว่าการผสมเกสรที่ไม่เหมาะสมไม่ใช่ปัญหา

ฉันจะทำอะไรกับบวบได้บ้าง?

ด้วยบวบ สามารถเตรียมอาหารอร่อยได้หลายร้อยรายการนี่เป็นอาหารที่มีรสชาติถูกใจมากจึงสามารถใช้ร่วมกับอาหารได้ทุกประเภท

วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดคือผ่าน ซุปและครีมเช่นเดียวกับครีมบวบที่มีชื่อเสียงและถึงแม้ว่าพวกเราหลายคนจะกลัวแค่ได้ยินชื่อ แต่ความจริงก็คือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ซึ่งสามารถทานคู่กับผักอื่น ๆ เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น

นอกจากนี้เรายังสามารถหาอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่น่าลองเช่น เค้กฟองน้ำบวบกับชีสลูกชิ้นผักโขมและบวบลาซานญ่าบวบหรือบวบและพายไก่

ด้วย สามารถใช้เป็นอาหารว่างในงานปาร์ตี้ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องหั่นบวบเป็นชิ้น ๆ แล้วจุ่มลงในไข่และขนมปังดังนั้นคุณจึงตั้งกระทะให้ร้อนและทอดสักครู่หลังจากที่เป็นสีทองและร้อนแล้วคุณสามารถวางชีสเล็กน้อยไว้ด้านบนได้ ที่ละลายและรับรสชาติพิเศษนี้

อีกวิธีหนึ่งในการสับคือทำตามขั้นตอนเดียวกันข้างต้น แต่ไม่ต้องใส่ชีสแทนวิธีนี้ วางชิ้นมะเขือเทศลงไป จากนั้นคุณต้องวางชีสเล็กน้อยไว้ด้านบนถ้าทำได้ให้นำเข้าเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายยิ่งดี

ไม่ว่าคุณจะเตรียมมันด้วยวิธีใด บวบเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน และมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเราดังนั้นจึงแนะนำในการควบคุมอาหารและเป็นวิธีที่ดีในการให้ผักกับเด็ก ๆ เพราะบวบมีรสชาติพิเศษที่ทุกคนชอบ