คาเทชิน

ผู้คนจำนวนมากขึ้นตระหนักถึงประโยชน์ที่พืชและการเยียวยาธรรมชาติสามารถนำมาให้เราได้ แม้ว่ายาแผนโบราณไม่ควรถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์ แต่เราสามารถช่วยมันและตัวเราเองได้ ตัวอย่างเช่นชามีสารประกอบจากพืชหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ชาเขียวโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดในด้านสรรพคุณทางยาด้วยคาเทชิน

คุณไม่ทราบว่า catechins คืออะไร? สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ผลิตโดยพืชที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของเรา หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารประกอบจากธรรมชาติเหล่านี้ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านต่อไป เราจะพูดถึงสิ่งที่พวกเขามีประโยชน์ในชาเขียวและผลต่อมะเร็ง

catechins คืออะไร

สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลิกมาจากพืชนั่นคือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่มีโครงสร้างพื้นฐานทำจากโพลีฟีนอลเรียกว่าคาเทชิน ภายในผักคาเทชินจะปรากฏเป็นสารทุติยภูมิ สารประกอบทั้งหมดที่ผลิตโดยพืชเชื้อราหรือแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการพัฒนาการสืบพันธุ์หรือการเจริญเติบโตเป็นสารหลักในขณะที่สารรองไม่ได้มีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการเหล่านี้

คำว่า "คาเทชิน" โดยทั่วไปใช้เพื่อเรียกกลุ่มย่อยของฟัลวาน -3-ols หรือฟลาวานอลและตระกูลฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารทุติยภูมิของพืชทั้งหมด สำหรับชื่อนั้นมาจากน้ำผลไม้ที่สกัดจาก Catechua ผักกระเฉดซึ่งเป็นของครอบครัว ยาอม.

คาเทชินในชาเขียว

มีส่วนประกอบจากพืชหลายชนิดที่มักใช้ในชาเนื่องจากมีประโยชน์มากมายและมีสารอาหารจำนวนมาก โดยเฉพาะชาเขียวมีโพลีฟีนอลจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์หลายอย่าง การแช่ประเภทนี้มักมีสารประกอบเหล่านี้ 30% โดยน้ำหนัก ซึ่งเป็นจำนวนมากของคาเทชินที่เรียกว่า EGCG หรือ epigallocatechin gallate

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ออกซิน

ในชาเขียวนี่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญและมีการศึกษามากที่สุดอย่างหนึ่ง เพื่อรักษาโรคต่างๆ ด้วยเหตุนี้การแช่ชนิดนี้จึงถือว่ามีสรรพคุณทางยา นอกจากนี้ชาเขียวยังมีแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อยที่มีความสำคัญต่อสุขภาพไม่แพ้กัน แม้ว่าบางคนจะชอบดื่มชาผสมกับนม แต่นี่อาจไม่ใช่ความคิดที่ดีนัก มีการศึกษาที่บ่งชี้ว่านมสามารถลดผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นคาเทชิน

ผลประโยชน์

Catechins ให้ประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายและสุขภาพของเรา ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ดื่มชาเขียวเป็นประจำ ข้อดีหลายประการจากสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเหล่านี้คือการลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระภายในร่างกายจึงช่วยปกป้องโมเลกุลและเซลล์ อนุมูลอิสระมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคทุกประเภทและในวัย นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านมะเร็งและลดการอักเสบ

Catechins เทียบกับ โรคมะเร็ง

เมื่อมีการเติบโตของเซลล์มากเกินไปและไม่มีการควบคุมโรคที่น่ากลัวจะปรากฏขึ้น: มะเร็ง ปัจจุบันเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของโลก หลังจากการศึกษาและวิจัยเป็นเวลาหลายปีเป็นที่ทราบกันดีว่าความเสียหายจากออกซิเดชั่นช่วยในการพัฒนาของโรคนี้ ดังนั้น, สารต้านอนุมูลอิสระเช่นคาเทชินสามารถมีผลในการป้องกัน แหล่งที่ดีมากในการบริโภคสารเหล่านี้คือชาเขียว

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ไซโตไคนิน

มีการศึกษาเชิงสังเกตหลายครั้งกับผู้ที่ดื่มชาเขียวและคนอื่น ๆ ที่ไม่ดื่ม เหล่านี้ได้แสดงให้เห็นว่า ผู้ที่รับประทานยานี้อย่างสม่ำเสมอมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งบางชนิดที่ร้ายแรงมาก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมและการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อระบุสิ่งนี้อย่างถูกต้อง จากผลลัพธ์ที่พบมีดังต่อไปนี้:

• โรคมะเร็งเต้านม: การวิเคราะห์อภิมานของการศึกษาเชิงสังเกตพบว่าผู้หญิงที่เคยดื่มชาเขียวลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านม ระหว่าง 20% ถึง 30% ควรสังเกตว่ามะเร็งชนิดนี้พบบ่อยที่สุดในผู้หญิง
• ต่อมลูกหมาก: ในผู้ชายผลลัพธ์ก็ยิ่งสูงขึ้น จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำ มีโอกาสน้อยกว่า 48% ต่อร้อย ของการได้รับมะเร็งต่อมลูกหมาก เช่นเดียวกับมะเร็งเต้านมที่พบบ่อยที่สุดในผู้หญิงโรคนี้พบบ่อยที่สุดในผู้ชาย
• มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก: มีการวิเคราะห์ที่ครอบคลุมการศึกษาทั้งหมด 29 เรื่องที่เกี่ยวข้องกับชาเขียวและมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มยานี้ ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้ 42%

แม้ว่าประโยชน์ของคาเทชินจะมีมากมาย เราไม่ควรหยุดไปพบแพทย์และตรวจสุขภาพเป็นประจำ ตัวอย่างเช่นการทานสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ผ่านชาเขียวสามารถช่วยป้องกันปัญหาต่างๆได้ แต่จะไม่สามารถรักษาหรือสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเราได้