วันนี้เราจะมาพูดถึงเห็ดชนิดหนึ่งที่โดดเด่นมากซึ่งทำให้แฟน ๆ เห็ดจำนวนมากไปที่ทุ่งหญ้าอันดาลูเซียและเอ็กซ์เตรมาดูรา มันเกี่ยวกับ criadillas แผ่นดิน. คนงานอดิเรกเดินทางไปเก็บเห็ดชนิดพิเศษเหล่านี้ที่ปรากฏในช่วงฤดูใบไม้ผลิโดยส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคม เห็ดชนิดนี้มีความพิเศษเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะที่เติบโตใต้ดิน เป็นที่รู้จักกันในชื่อสามัญของ turmas หรือมันฝรั่งบด เป็นเห็ดที่อยู่ในตระกูล ternezas
ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงลักษณะความอยากรู้อยากเห็นและคุณสมบัติทั้งหมดของ criadillas โลก
คุณสมบัติหลัก
ชื่อวิทยาศาสตร์ของดินคริอาดิลลาคือ Terfezia arenaria ไม่ค่อยแพร่หลายนักเนื่องจากเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมพอสมควร มีรูปร่างผิดปกติและมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 2 ถึง 8 เซนติเมตร. สิ่งที่ปกติที่สุดคือเราพบเห็ดเหล่านี้พร้อมกับสัตว์ในทุ่งบางชนิดเช่นกระต่ายกระต่ายและแม้แต่แกะ
สิ่งที่ปกติที่สุดคือพวกมันเติบโตบนบกด้วย pH ที่เป็นกรดมากขึ้นพร้อมกับพื้นผิวที่เป็นทราย. เหนือสิ่งอื่นใดมักพบในพื้นที่หญ้าที่มีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าและพืชที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ไม้ล้มลุกที่เรียกว่าหญ้าทูเมร่า นี่คือที่มาของชื่อสามัญและเป็นสายพันธุ์ไมคอร์ไรซาของ สนามกีฬา Terfezia.
เพื่อให้มันฝรั่งบดเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีปริมาณน้ำฝนมาก การออกดอกและการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นในดินมาก ดวงอาทิตย์เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้สามารถมีส่วนช่วยในการพัฒนาและการเจริญเติบโตของคริอาดิลล่าในดินได้อย่างถูกต้อง แต่ต้องไม่เกิน ได้แก่ ไข้แดดในดินจำนวนมากทำให้สูญเสียความชื้นในสิ่งเดียวกัน เราต้องจำไว้ว่าเห็ดตามกฎทั่วไปเห็ดต้องการความชื้นมากเพื่อให้สามารถพัฒนาได้ในสภาพที่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นที่เห็ดเหล่านี้จะมีส่วนที่เป็นร่มเงา
การเก็บเกี่ยวดิน criadillas
เห็ดเหล่านี้มีความพิเศษมากเนื่องจากพวกมันเติบโตในช่วงฤดูใบไม้ผลิในหลาย ๆ ส่วนของคาบสมุทร เชื้อราเหล่านี้อยู่ในประเภท hypogeal และมีลักษณะเฉพาะที่พวกมันเติบโตใต้ดิน โดยปกติ เราสามารถพบเห็ดเหล่านี้ได้ระหว่าง 2 ถึง 3 เซนติเมตรใต้ดิน. สิ่งนี้ทำให้การค้นหาของคุณค่อนข้างซับซ้อนขึ้น แต่ก็น่าพอใจมากขึ้นในการรวบรวม
ข้อดีหลักอย่างหนึ่งของถาดดินคือไม่มีความสับสนกับเชื้อราที่เป็นพิษอื่น ๆ ดังนั้นในกรณีนี้เราไม่ควรมีส่วนที่อาจเกิดความสับสน นั่นหมายความว่ามือใหม่และมือสมัครเล่นส่วนใหญ่ในการเก็บเห็ดสามารถไปเก็บตัวอย่างชนิดนี้ได้โดยไม่มีความเสี่ยงใด ๆ
ในการเก็บเห็ดเหล่านี้เราต้องเอาใจใส่อย่างมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เป็นเวลาที่เห็ดชนิดนี้ระบาดเป็นส่วนใหญ่ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนและปริมาณความชื้นในสิ่งแวดล้อม มันเป็นเห็ดที่ค่อนข้างซับซ้อนในการค้นหาและมีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่จะปรากฏขึ้นเมื่อฉันอยู่ในช่วงสุดท้ายของการเจริญเติบโต สัญญาณหรือตัวบ่งชี้เดียวที่สามารถแจ้งให้เราทราบว่ามีดินคริอาดิลล่าคือสิ่งเล็ก ๆ ในรอยแตกหรือกระแทก เป็นเรื่องยากที่จะหา
หากเราต้องการเก็บเห็ดชนิดนี้เราจะต้องมีสว่านชนิดหนึ่งเพื่อที่จะสามารถปักลงดินและแงะได้ นี่คือวิธีที่เราจัดการเพื่อสกัดดินคริอาดิลล่าให้อยู่ในสภาพดี
การใช้ประโยชน์จากดิน criadillas
เห็ดเหล่านี้ใช้ในการปรุงอาหารและค่อนข้างเป็นที่นิยม มันมีประโยชน์ในการทำอาหารที่หลากหลายจึงถือเป็นเห็ดที่หลากหลายมาก สามารถเปลี่ยนมันฝรั่งในสตูว์และเครื่องปรุงต่างๆได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการเตรียมอาหารที่มีไข่ เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้กับตอติญ่าไข่คน ฯลฯ ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเกินไปที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะนี้ เพียงแค่ปรุงอาหารในไมโครเวฟสักสองสามวินาทีและเติมน้ำมันเล็กน้อยในตอนท้ายและเกลือคุณก็จะได้อาหารจานอร่อย
การใช้เห็ดเหล่านี้ในด้านการทำอาหารแพร่กระจายอันเป็นผลมาจากสงครามกลางเมือง เนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิในช่วงสงครามกลางเมืองได้ช่วยบรรเทาความหิวโหยของชาวชนบท เราได้กล่าวไปแล้วในบทความอื่น ๆ ว่า เห็ดฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาเป็นรายแรกที่เริ่มเติบโตในปีพ. พวกมันยังเป็นสายพันธุ์ที่มีความต้องการสูงและเต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ที่เติบโตในฤดูใบไม้ร่วง
ดินกลายเป็นเหตุผลที่ดี เพื่อสร้างและส่งเสริม Mycotourism ในพื้นที่ชนบท เนื่องจากแฟน ๆ เห็ดทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับเห็ดสายพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้
วิธีค้นหา
ดังที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ข้อดีหลักประการหนึ่งของเห็ดชนิดนี้คือไม่มีความสับสนกับชนิดอื่น สิ่งนี้ทำให้แฟนพันธุ์แท้จำนวนมากไปที่ทุ่งหญ้าเพื่อเก็บเห็ดชนิดนี้ ในการเก็บรวบรวมคุณจะต้องเอาใจใส่อย่างมากในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและหากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาพอากาศเอื้อให้เกิดการแพร่กระจายของมัน
เดิมเป็นคนเลี้ยงแกะที่รู้วิธีเก็บเห็ดชนิดนี้ดีที่สุดเนื่องจากเห็นภาพได้ค่อนข้างยาก การถูกฝังนั้นหายากกว่า อย่างไรก็ตามในตอนท้ายของการเติบโตพวกเขาก็จะเกิดขึ้นใหม่. เพียงแค่กระแทกพื้นหรือรอยแตกเป็นเบาะแสที่นำมาอ้างอิงด้วยภาพ เพื่อตรวจสอบว่าดินดานสามารถมีดินคริอาดิลลาได้ เราต้องจำไว้ว่าสัตว์ต่างๆก็ชอบกินเห็ดชนิดนี้เช่นกันดังนั้นเราจึงมีคู่แข่งที่ไม่ใช่มนุษย์
ตัวบ่งชี้อีกประการหนึ่งคือการมองหาดินเปรี้ยวและพื้นทรายที่สัตว์มักจะกินหญ้า สถานที่เหล่านี้ดีกว่าเนื่องจากฝูงสัตว์เป็นพื้นผิวที่ดีสำหรับ criadillas
ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ criadillas โลกได้