Dinala namin ngayon ang pagtatasa ng isang uri ng kabute na itinuturing na isang mahusay na nakakain ngunit mayroong maraming bilang ng mga kabute na halos kapareho nito at maaaring humantong sa mapanganib na pagkalito. Ito ay tungkol sa kabute Tricholoma portentosum. Ito ay kilala sa karaniwang pangalan ng nasturtium at lubos na hinihiling sa mundo ng pagtitipon ng kabute.
Samakatuwid, ilalaan namin ang artikulong ito upang sabihin sa iyo ang lahat ng mga katangian, tirahan at posibleng pagkalito ng Tricholoma portentosum.
pangunahing katangian
Hat at foil
Ito ay isang uri ng kabute na ang sumbrero karaniwang sumusukat sa pagitan ng 5 at 15 sentimetro ang lapad. Maaari nating makilala ang ganitong uri ng sumbrero na may malawak na mga hugis depende sa antas ng pagkahinog ng kabute. Kapag bata ang ispesimen, nakikita natin ito na may isang korteng kono at campanulate na hugis na umuusbong sa isang matambok habang umuunlad ito. Ang indibidwal na umabot sa yugto ng pang-adulto ay makikita natin na ang kanyang sumbrero ay patag ngunit laging pinapanatili ang isang malambot na mamelon.
Mayroon itong isang madaling hiwalay na cuticle mula sa karne at maitim na kulay berde-berde ang kulay na may ilang madilaw na salamin. Ang ilan sa mga katangiang ito na nag-iisa na makakatulong upang mai-iba ang kabute na ito mula sa iba na maaaring maging makamandag at mapanganib na upuan na inuubos natin. Batay sa kulay ng cuticle Ang mga radial fibril ay makikita ng isang madilim na kulay-lila na kulay-abong kulay.
Habang ang indibidwal ay umabot sa karampatang gulang, ang mga kulay ng cuticle ay nagiging mas magaan, na nakakakuha din ng isang bahagyang malapot na pagkakayari kapag basa ang panahon. Ang labi ng sumbrero ay hubog sa kabataan, habang ang kapanahunan ay nakakakuha ng isang pinalawig at malakas na kulot na hugis.
Ang mga talim nito ay nakagagapos ng isang ngipin at naka-lobed na uri. Ang mga ito ay hindi pantay sa bawat isa at sa uri ng ventruded. Tulad ng mga ito ay medyo marupok na mga sheet, ang hindi pagkakapantay-pantay sa pagitan ng mga sheet ay accentuated sa edad. Ang mga ito ay hindi masyadong masikip sa pagitan nila at sa edad na sila ay higit na naghihiwalay. Mahahanap natin sa isang pang-adulto na halamang-singaw na hiwalay ang mga talim. Ang mga nasabing plato ay may napakagaan na kulay-abo na puting kulay na may ilang mga dilaw na salamin na makikita, lalo na sa mga specimen na pang-adulto at sa itaas na bahagi.
Pie at karne
Tulad ng para sa paa, ito ay cylindrical na may isang pag-ilid at tuwid na sitwasyon na may isang maliit na mahibla hitsura at may isang haba sa pagitan ng 5 at 15 sentimetrong haba at 2 sent sentimo ang lapad. Kapag ang ispesimen ay bata pa, mahahanap namin ang isang paa na ganap na puno, ngunit bahagyang mag-guwang ito sa paglaki nito. Ang kulay ng paa ay puti sa isang kulay-abo na kulay-abo tulad ng mga talim. Mayroon din itong isang napaka-katangian na dilaw na salamin ng species na ito. Gayunpaman, ito ay isang mahirap na pagmuni-muni upang makilala, kaya't maginhawa na para sa koleksyon ng ganitong uri ng kabute ang kolektor ay mas dalubhasa o may karanasan sa pagkolekta ng eksklusibong species na ito.
Karaniwang matatagpuan ang paa napaka libing at kung sila ay nakuha sa kanilang kabuuan makikita na ito ay isang maliit na ningning.
Sa wakas, ang karne nito ay puti at medyo kulay-abo sa mga specimens ng pang-adulto. Mayroon din itong madilaw na salamin at marupok at maselan. Ang lasa nito ay matamis at may isang maabong ngunit malambot na amoy.
Tirahan ng Tricholoma portentosum
Ang uri ng kabute na ito ay matatagpuan sa kasaganaan at lumalaki ang gregarious o cestepitos. Minsan nakikita natin na maraming mga ispesimen ang lumalaki na magkakasama ang kanilang mga paa. Ang oras ng paglago at pag-unlad ay sa panahon ng taglagas at maagang taglamig. Ang natural na tirahan ay mga koniperus na kagubatan, bagaman maaari din natin itong matagpuan sa mga kagubatan ng beech. Sa mga ecosystem na ito matatagpuan natin ito na may isang mas mababang proporsyon dahil wala silang parehong mga kondisyon sa kapaligiran para sa kanilang pag-unlad.
Ang bentahe ng kabute na ito kaysa sa iba ay maaari itong makatiis ng hamog na nagyelo sa lalong madaling panahon at ito ay isang mahusay na nakakain na huli na ani. Hanggang kamakailan lamang ito ay isang hinamak na uri ng kabute sa kusina. Gayunpaman ang Tricholoma portentosum Ito ay itinuturing na isang mahusay na nakakain na kabute at ang koleksyon nito ay lubos na kapaki-pakinabang. Ito ay dahil sa malaking sukat nito at maraming mga ispesimen ay maaaring makolekta nang sama-sama, kaya't ang basket ng kabute ay napupuno nang medyo mabilis.
Dahil may kakayahang dagdagan ang hamog na nagyelo, maaari itong mag-freeze at tuluy-tuloy na matunaw sa panahon ng mga cycle ng taglamig. Ginagawa nitong ang kalidad ay makabuluhang mapabuti sa gastronomy. Ito ang dahilan kung bakit maraming mga tagahanga ng pagpili ng kabute ang may alam pa tungkol dito sa ispesimen at hanapin ito sa sandaling magsimula ang taglamig pagkatapos ng ilang mga frost.
Mga pagkalito ng Tricholoma portentosum
Tulad ng nabanggit namin sa simula ng artikulo, ito ay isang uri ng kabute na mayroong maraming posibleng pagkalito, at ang ilan sa mga ito ay nakakalason. Samakatuwid, upang makolekta ang mahusay na nakakain na ito, kinakailangang malaman nang mabuti ang mga pangunahing aspeto kapag nag-iiba sa pagitan ng mga species. Susuriin namin ang pangunahing mga pagkalito ng Tricholoma portentosum:
- Tricholoma josserandii: ito ay isa sa mga species ng kabute na nakagawa ng pinakamaraming pagkalason mula nang nalito ito sa Tricholoma portentosum. Ang kanilang pagkalito ay dahil sa ang katunayan na sila ay magkatulad na hitsura ngunit walang mga madilaw na salamin ng paa na katangian ng nasturtium. Tulad ng nabanggit namin ang mga katangian, kahit na ang pagmuni-muni na ito ay mahirap makilala, maaari itong maging isang mahusay na pagkakaiba-iba ng mga species. Ang kalamangan na hindi namin nalilito ang fungus na ito sa iba pa ay mayroon itong isang mababang kasaganaan.
- Tricholoma virgatum: Mayroon itong hugis ng sumbrero na higit na korteng kono at matulis at isang kulay na pilak. Ito ay bihirang maging flat sa pagtanda at may matalim na mamelon. Ang lahat ng ito ay ang mga pangunahing pagkakaiba upang maiba ang pagkakaiba sa pagitan ng mga kopya. Maaari din nating makilala ang paniniwala nila na ang paa ay napakahaba na may paggalang sa matulis na sumbrero. Mayroon din silang mga mahigpit na blades at nakita namin iyon sa Tricholoma portentosum hindi Sa wakas, wala itong katangian na madilaw na pagsasalamin ng paa ng nasturtium, mayroon itong isang napaka-mapait na lasa at hindi talaga malambot. Ito ay bahagyang nakakalason, kaya kung natupok ng hindi pagkakamali maaari itong maging sanhi ng mga problema sa gastrointestinal.
- Tricholoma sejuctum: Ang kaibahan ay ang sumbrero ay natatakpan ng madilaw-dilaw o maberde na mga fibril sa isang malabo na background ng berde o kayumanggi. Ang mga sheet nito ay namantsahan ng puti sa gilid, dumadaan sa iba't ibang mga kakulay ng berde. Mapait ang lasa nito at posibleng nakakalason. Gayunpaman, dahil lamang sa hindi kasiya-siyang lasa nito ay hindi ito itinuturing na nakakain.
Inaasahan ko na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa Tricholoma portentosum.