Ngayon ay pag-uusapan natin igos. Ang puno ng igos ay ang puno na naglalaman ng mga ito at ang pang-agham na pangalan ay Ficus carica L. Ito ay kabilang sa pamilyang Moráceas at sa pamilyang ito mayroong higit sa 1.500 species ng mga puno at palumpong na may magkatulad na katangian. Halos lahat sa kanila ay nauugnay sa malalaki at mabangong dahon, ng isang berde at makintab na kulay at may malambot na uri na ina. Ito ay katutubong sa Silangan at natupok nang libu-libong taon sa Grace at Egypt. Dito sa Espanya lubos din itong natupok para sa kaaya-aya nitong lasa.
Sinasabi namin sa iyo ang higit pa tungkol sa breva, mula sa mga katangian nito hanggang sa mga katangian at paggamit nito.
pangunahing katangian
Bagaman ang igos ay itinuturing na isang prutas, kung susuriin natin ito sa biolohikal na ito ay isang walang bunga. Namely, hindi ito naging isang prutas tulad nito, yamang ito ay isang laman na sisidlan na tinatawag sa botany sycon. Mayroon itong hugis na katulad sa peras at maaaring suportahan ang parehong mga lalaki at babae na mga bulaklak. Ang prutas na tinatawag na drupeolas ay ganap na nakakain. Kumakain kami ng pinaka-maabot na bahagi at mga buto. Sa kasong ito, ito ang magiging bato ng prutas, ngunit tulad ng nakikita natin, napakalambot at nakakain.
Ito ay may isang matamis at kaaya-aya na lasa at medyo kilalang-kilala. Ang panlabas ay berde kapag ito ay humihinog pa rin at nagiging lila at itim kapag ito ay hinog na. Nakasalalay din ito sa ibat ibang kinakain natin. Ito ay isang prutas na nakakakuha ng lasa sa pagkahinog nito. Hindi ito karaniwang kinakain na berde o habang ito ay humihinog dahil hindi ito gaanong matamis at wala itong kasing lasa.
Mayroong ilang mga biferous-type na puno ng igos na tinatawag na brevales o bacorera na may isang espesyal na katangian. Ito ang mga puno na may kakayahang magbunga ng dalawang beses sa isang taon. Ang una ay nagaganap sa pagitan ng buwan ng Hunyo at Hulyo at ang bunga nito ay ang igos. Ngunit ito ay noong Agosto hanggang Oktubre ang pag-aani ay patuloy na nagbibigay sa amin ng mga igos. Karaniwan, ang mga karaniwang puno ng igos ay nagbubunga lamang ng isang ani sa mga buwan ng Agosto at Setyembre. Samakatuwid, ang mga ito ay espesyal at higit na hinihiling.
Mga pag-aari ng breva
Ang pinakakaraniwang species ng mga puno ng igos dito sa Espanya ay ang Colar at ang Goina. Isa sa pangunahing curiosities ng prutas na ito na hindi karaniwang kilala ay ang igos ay talagang isang prutas mula sa nakaraang panahon. Iyon ay, ang mga ito ay mga prutas na hindi nagbunga sa buwan ng Setyembre at, kapag lumitaw ang init sa Hunyo, nagkakaroon sila hanggang sa sila ay naging igos. Masasabing ito ay isang igos na hindi maaaring mamunga at nabuo ito kalaunan.
Tungkol sa mga pag-aari ng nutrisyon ng igos, kinakailangan upang i-highlight ang mataas na kontribusyon nito sa mga carbohydrates. Ito ay isa sa mga prutas na, kasama ang saging, ay nagbibigay ng higit pang mga carbohydrates. Ang nilalaman ng hibla nito ay hindi malayo sa likuran. Minsan ginagamit ito bilang isang low intensity laxative. Ang pagkonsumo ng breva ay medyo kawili-wili para sa mga bata, kabataan at mga buntis na nagpapasuso.
Dahil mayroon itong isang malaking halaga ng mga carbohydrates, malawak itong ginagamit ng mga atleta. Ito ay may isang mataas na nilalaman ng madaling ma-assimilate enerhiya at perpektong gawin pagkatapos ng mga sesyon ng pagsasanay. Hindi maipapayo na kumuha bago, dahil ang mataas na nilalaman ng hibla ay maaaring maglaro sa iyo sa pagsasanay.
Bagaman mayroon itong mababang halaga sa sodium, nagbibigay ito ng maraming potasa na inirerekomenda para sa mga may hypertension at sakit sa puso. Sa kabilang banda, ang potassium ay hindi tulad ng inirerekomenda para sa mga taong may pagkabigo sa bato.
Mayroon din itong mga natural na antioxidant tulad ng bitamina A. Pinapaboran nito ang laban laban sa mga free radical at nakakatulong na mabawasan ang peligro ng mga degenerative disease at cancer. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, makakatulong itong mabawasan ang mga epekto ng pagsipsip ng kolesterol.
Paglilinang ng Breva
Kabilang sa mga kinakailangan na mayroon ang breva sa oras ng paglilinang nito ay matatagpuan natin ito maaaring tiisin ang mataas at mababang temperatura ng maayos. Maaari kang makahanap ng mga puno ng igos sa iba't ibang uri ng klima na madaling maiakma. Para sa mga igos na magkaroon ng isang patutunguhan sa komersyo, ang puno ng igos ay kailangang nasa tukoy na mga kondisyon sa klimatiko.
Ang presyo ng mga prutas ay nag-iiba sa merkado, depende kung maaga o huli ang mga igos. Kung may isang labis na kahalumigmigan o mataas na ulan, ang mga prutas ay seryosong napinsala sa pamamagitan ng malaking pagkakaiba-iba ng kanilang kalidad. Kung nais mong magtanim ng natural na igos, maaari lamang itong maipalabas sa mga lugar na may banayad na klima sa taglamig (iyon ay, hindi masyadong umuulan o may madalas na mga frost) at mainit ito sa tag-init. Ang mainit at tuyong klima ng Mediteraneo ay perpekto para sa puno ng igos.
Hindi ito hinihingi sa mga lupa, dahil nagagawa nitong umunlad sa mabato at tigang na mga lupa. Upang ang ani ay magkaroon ng mas mahusay na kalidad kinakailangan na ang lupa ay may mataas na nilalaman ng calcium at hindi ito masyadong mahalumigmig. Kung mabulok ito sa panahon ng pagtutubig, madali itong mabulok, dahil sensitibo ito.
Ang panahon ng pagtatanim ay nagaganap sa buwan ng Enero. Para sa malawak na pananim Ang 8 × 8 na mga frame ay natitira at sa masinsinang 5 × 5. Sa kasalukuyan, ang ginagawa ay magtanim ng maraming mga puno ng igos hangga't maaari upang makamit ang mas maraming halaga ng produksyon at madagdagan ang pag-aani.
Curiosities
Palaging may higit na pagpapahalaga sa mga igos kaysa sa mga igos. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pag-aani ng igos ay mas maliit at, samakatuwid, ito ay mas mahalaga. Ang lasa ay hindi gaanong matamis at mayroong mas kaunting dami. Ito ay naisip na ito ay napaka minamahal dahil ito ay tulad ng ang predasting ng kung ano ang dumating sa paglaon, mas masarap, ang igos.
Maaari silang magamit upang ubusin nang direkta (karaniwang ito ang ginustong pagpipilian), ngunit mayroon ding mga ito upang makabuo ng mga compote, tinapay na igos, jam, cake, atbp.
Tulad ng nakikita mo, ang igos ay isang mataas na hinihingi at ginamit na prutas sa maraming bahagi ng mundo.