Ang mga artichoke ay mga gulay sa taglamig sa mga mapagtimpi na klima na nangangailangan ng malamig na bulaklak at umunlad. Ano ang espesyal sa gulay na ito? Na pinapakain natin ang mga bulaklak nito, hindi ang mga ugat o dahon. Ito ay namumulaklak mula sa kalagitnaan ng taglagas hanggang kalagitnaan ng tagsibol. Ang Mediterranean basin ay tumutuon sa 90% ng produksyon sa mundo. Ang mga artichoke ay kumukuha ng maraming espasyo, at kung wala kang maraming hardin, sulit na itanim ang mga ito sa mga permanenteng kama ng bulaklak o malalaking kaldero. Ang mga artichoke ay maaaring kainin sa maraming nilagang: steamed, roasted, boiled, seasoned or fried, bathed in a mixture of oil, vinegar, garlic and parsley. Isang bagay na hindi alam ng lahat kailan itinanim ang mga artichoke.
Para sa kadahilanang ito, ilalaan namin ang artikulong ito upang sabihin sa iyo kung kailan itinanim ang mga artichoke, kung paano mo ito dapat gawin at kung ano ang mga aspeto na dapat isaalang-alang.
pangunahing katangian
Bago malaman kung kailan itinanim ang mga artichoke, malalaman natin ang higit pa tungkol sa kanila. Ang isa sa mga positibong bahagi ng artichokes ay ang maaari nating ihanda ang mga ito upang kumain ng halos sa anumang paraan: pinakuluan, ginisa, inihaw, sa gilid ng tortillas, minasa, pureed, na may bawang o hilaw na lamang sa isang salad. Alinmang paraan, malamang na masisiyahan ka sa pagkain ng namumulaklak na gulay na ito. Bilang karagdagan sa itaas, ang mga artichoke ay isang mahusay na halaman upang idagdag sa iyong hardin o hardin.
Kapag pinahintulutang tumanda at mamukadkad, ang mga bulaklak ay isang napakagandang pulang-pula. Bilang isang magandang gulay, makakahanap tayo ng ilang positibong katangian sa artichokes. Kabilang sa mga ito, binibigyang-diin namin ang mga sumusunod na puntos:
- Diuretic, toning at stimulating properties.
- Ang mga ito ay choleretic, depurative at antianemic.
- Naglalaman ang mga ito ng bitamina A, B1, B2, C at PP.
- Naglalaman din sila ng mga mineral tulad ng calcium, phosphorus, iron, magnesium at sodium.
Kailan itinanim ang mga artichoke?
Ang mga artichoke ay nangangailangan ng isang mapagtimpi na klima, sa malamig na bahagi. Gayunpaman, hindi nila pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, at hindi rin nila pinahihintulutan ang sobrang init na mga araw. Mainam na simulan ang paglaki ng mga artichoke sa Marso at Abril. Ang mga rehiyon tulad ng Mediterranean sa taglamig, tagsibol at taglagas ay karaniwang angkop para sa gulay na ito. Para sa kadahilanang ito, magtatanim kami ng mga artichoke sa mga buwan na bumubuo sa tagsibol, taglagas at taglamig. Kaya sa pagitan ng Abril at Mayo.
Ang mga artichoke ay nangangailangan ng sikat ng araw, tulad ng karamihan sa mga gulay. Pero hindi masyado. Maaaring sapat na ang mga 5-6 na oras sa isang araw. Kahit na sa mainit na araw ng tag-araw, nakakatuwang itanim ang mga ito sa isang lugar kung saan maaari silang malilim sa halos buong araw.
Kakailanganin mo ng espasyo habang ang mga artichoke ay kumakalat ng malaking lapad (sa paligid ng 1m) pati na rin ang paglaki mula 1m hanggang 1,5m ang taas. Ang mga artichoke ay isang hinihingi na halaman sa lupa. Kailangan natin ng agitated at mahangin na lupain. Ito ay may lalim at mayaman sa humus. Magdaragdag din kami ng organikong bagay ng hayop, mas mabuti ang isang bagay na mahusay na nabubulok.
Maiiwasan natin ang mabigat at tuyong lupa. Bago magtanim ng mga artichoke, kagiliw-giliw na alisin ang lupa gamit ang isang electric tiller. Siguraduhing maayos ang paghahalo ng compost. Pagkatapos gawin ang nasa itaas, Gagawa tayo ng pangkalahatang patubig para basain ang lupa sa halip na bahain ito.
Ang mga artichoke ay nangangailangan ng maraming compost. Ang mga lugar na dating may mga pananim ay mainam. Ngunit higit pa doon, kailangan mong idagdag ang mga organic. Sa isip, ito ay dapat na pinagmulan ng hayop, tulad ng mga dumi. Sa una ay bibigyan namin ang mga subscriber ng mga 7-10 kg bawat metro kuwadrado. Pagkatapos, habang lumalaki ang mga halaman, magdaragdag kami ng gawang bahay na organikong bagay, tulad ng compost, kahit sa simula.
Ang mga artichoke ay mapili din tungkol sa pagtutubig. Gayunpaman, hindi nila pinahihintulutan ang labis na tubig at waterlogging nang napakahusay. Kaya kailangan natin silang iwasan. Gaya ng dati, ang perpektong opsyon sa patubig ay drip irrigation. Kami ay magdidilig tuwing 2-3 araw para sa mga 30-40 minuto. Sa panahon ng tag-araw, tataas natin ang dalas ng pagtutubig araw-araw.
Paano magtanim ng mga artichoke
Ngayong alam na natin kung kailan itinanim ang mga artichoke, tingnan natin kung paano sila lumaki. Maaari silang maihasik nang direkta sa labas mula sa buto. Gayunpaman, inirerekomenda naming gawin ito sa Abril. Ang buwang ito ay nagbibigay ng pinakamahusay na kondisyon ng panahon para sa paglago nito.
Gusto naming maghasik ng ilang mga buto tuwing 40-50 cm. Kapag nagsimula na silang tumubo, aalisin natin ang pinakamahinang mga tangkay (pagputol). Kung mayroon tayong mga artichoke seedlings, magiging mas madali ang mga bagay. Hihintayin nating magtanim ng mga punla sa Mayo.
Maginhawang ilagay ang mga punla sa layo na 90cm sa pagitan nila. Dapat mo ring tiyakin na ang lupa ay mahusay na nakakapataba at may pH na humigit-kumulang 6,5. Maaaring lumaki ang artichokes. Lalo na kung umuulan o may sapat na tubig. Kung mangyari ito, maswerte ka, ngunit nais mong tiyakin na ang halaman ay hindi nahati dahil sa bigat. Mahalaga, maaari kang gumamit ng mga stake o stick upang suportahan ang mga artichoke, kung kinakailangan. Katulad ng mga halamang kamatis.
Maaari tayong mag-ani ng mga artichoke sa loob ng ilang taon. Kaya gusto mong alagaan sila. Ang mga artichoke ay maaaring anihin 3-4 na buwan pagkatapos itanim. Ang unang season ay gumagawa lamang ng isang ulo sa pangunahing tangkay. Sa susunod na ilang taon, maraming mga ulo ang gagawin at ang pabrika ay magiging mas malaki. kapag ang artichoke lumaki ng humigit-kumulang 15cm ng tangkay, pinutol natin ito at makikita natin na maganda ang kulay nito. Mahalagang huwag hintayin na mamulaklak ito, kung saan hindi na ito nakakain.
Mga salot at karamdaman
Dapat nating tandaan na ang mga artichoke ay inangkop ng mga tao mula sa mga dawag. Samakatuwid, ang paglaban at paglaban nito sa mga peste at sakit ay magiging mas mababa kaysa dito. Ang sobrang kahalumigmigan ay maaaring humantong sa fungal at recessive reproductive disease.
Karaniwang matatagpuan ang mga aphids kapag masyadong mataas ang irigasyon at sobra ang nitrogen fertilizer. Ang mga aphids ay matatagpuan sa mga base at ilang mga dahon ng artichokes at maaaring magdulot ng kalituhan sa halaman. Ang paglalagay ng neem extract ay karaniwang isang ekolohikal na solusyon para sa mga aphids.
Ang verticillium wilt ay isang karaniwang fungus sa lupa na umuunlad sa mga mapagtimpi na klima sa buong mundo at maaaring manatili sa lupa sa loob ng mga dekada. Ang Verticillium ay nalalanta sa taglamig sa lupa bilang natutulog na mycelium, o maliliit na natutulog na itim na istruktura na tinatawag na microsclerotia, na naghihintay ng magandang kondisyon na bumalik. Pinapasok nila ang nasirang tissue ng halaman sa pamamagitan ng mga ugat at dumarami. Maraming karaniwang mga damo, tulad ng mga dandelion at mga damo, maaaring host species para sa Verticillium wilt.
Maraming mga halaman na may malaking halaga sa ekonomiya ang madaling kapitan, kabilang ang bulak, kamatis, patatas, canola, talong, paminta, at halamang ornamental, gayundin ang iba pang mga halaman sa natural na mga komunidad ng halaman.
Umaasa ako na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung kailan itinanim ang mga artichoke.