Mayroong libu-libong mga species ng patatas sa buong mundo, ngunit ang isa sa pinakatanyag at ginamit na mga pagkakaiba-iba ay ang Kennebec potato. Ito ay isang uri ng species ng patatas na maraming nalalaman pagdating sa paggamit. Mayroon itong isang malaking sukat at mabilis na paglaki na bumubuo ng mahusay na mga benepisyo sa paglilinang nito. Ang lasa nito ay napakatindi at kaaya-aya at maaaring magamit sa iba't ibang gamit.

Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga katangian, paglilinang at mga katangian ng patatas ng Kennebec.

pangunahing katangian

Ito ay isang uri ng patatas na may hugis-itlog at may malaking sukat. Napakahusay ng balat at may bahagyang naka-mottable na hitsura. Ang kulay nito ay madilaw-dilaw sa labas at puti sa pulp. Ang gusto ko sa patatas na ito ay mayroon itong isang medyo malakas at matinding lasa. Ang pagkakaiba-iba ng lasa na ito at ang pangunahing katangian nito ay depende sa uri ng kaasiman na mayroon ang lupa. Maraming tao ang naaalala ang lasa ng patatas na ito sa lasa ng walnut.

Maaari itong maging medyo magaspang sa pagpindot at napaka-starchy. Ginagawa itong isang patatas na may maraming pagkakapare-pareho at kaunting dami ng tubig. Ito ay isinasaalang-alang ng mga semi-maagang uri at ginagawa nitong magkaroon ng ilang mga positibong katangian kumpara sa ibang mga patatas. Ang katangian kung saan ito namumukod pagdating sa paglinang ay ang bilis na mayroon pagdating sa paglaki. Paborito ito pagdating sa pagbuo ng isang malaking halaga ng mga benepisyo sa pag-aani. Hindi tulad ng ibang mga patatas na bata pa Ang patatas ng Kennebec ay madaling maiimbak ng mahabang panahon.

Ang malaking laki nito ay nangangahulugang maraming mga ispesimen na hindi kinakailangan para sa pagluluto at iniiwasan ang pagbabalat ng maraming patatas. Isa sa mga bagay na dapat tandaan sa mga restawran na gumagamit ng lutong bahay na patatas ay dapat silang balatan at gupitin bago magprito. Ang mas malaking patatas ay magiging mas madaling magbalat at kakailanganin na mabalat nang mas kaunti.

Ang Kennebec potato ay isa sa pinakanakakalakal at mayroon itong ilang iba pang mga pangalan tulad ng Galician potato o cachelo. Ang ibig sabihin ng Cachelo ay patatas sa Galician. Maraming tao ang nag-iisip na ang patatas na ito ay maaaring maging sunod sa moda.

Mga paggamit ng Kennebec potato

Upang magamit ang patatas na ito dapat nating panatilihin ito sa mabuting kalagayan. Mahalagang magkaroon ng wastong pag-iimbak kung nais nating panatilihing nasa maayos na kondisyon ang lahat ng mga katangian nito. Ang hindi magandang pag-iimbak ng mga tubers na ito ay maaaring maging sanhi ng pagkalason ng patatas. Ang unang bagay ay upang ilayo ito mula sa anumang uri ng ilaw upang maiwasan ang pagkakaroon ng solanine. Ang solanine ay ang sangkap na sanhi ng mga patatas na magkaroon ng mga berdeng kulay na ito at ginagawang muli ang mga ito.

Tiyak na naimbak natin ang mga patatas kung saan maaari itong bigyan sila ng kaunting ilaw at nakita natin na ang mga sprouts ay mas mabilis na lumalaki. Upang maiwasan ito kailangan lamang nating ilagay ito sa isang lugar kung saan walang ilaw. Ang isa pang mahalagang aspeto na isasaalang-alang kapag naimbak ito ay ang halumigmig. Ang lugar ay hindi lamang dapat walang ilaw ngunit maging isang tuyong kapaligiran. Ang pinakakaraniwan ay ang pag-iimbak ng mga patatas sa isang aparador sa kusina o sa isang pantry. Kung ang lugar ay may sapat na kahalumigmigan, ang patatas ay hindi maayos na maiimbak at ang mga katangian nito ay mawawala. Ang patatas na ito ay maaaring maging nakakalason at hindi na natupok.

Kabilang sa mga pangunahing gamit na mayroon kami ng Kennebec potato nakatayo kapag nagprito. Maaari itong magamit para sa isang punit at isang hindi naitala dahil ito ay lubos na maraming nalalaman. Gayunpaman, mas ginagamit ito para sa pagprito. Ito ay isa sa mga mahusay na kumikilos na sipa na walang kasing taas ng rate ng pagsipsip ng langis tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba. Ito ay sanhi na ang patatas ay hindi masyadong ginagawa at mga bagay.

Pagdating sa kumukulo, mayroon din itong malaking kalamangan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay tulad ng isang siksik at hindi masyadong may tubig na species, at ito ay kumukulo nang pantay at mabilis. Gayundin, makikita mong pinananatili nito ang hugis at kulay.

Ang pangalang Kennebec potato ay lumitaw sa isang walang limitasyong rehiyon ng Estados Unidos. Dito umiiral ang isang tribo na may parehong pangalan. Dahil ang patatas ay nabuo sa rehiyon na ito sa pamamagitan ng hybridization, natigil ito sa pangalang Kennebec potato.

Lumalagong Kennebec potato

Bagaman ito ay isang patatas na may mabilis na paglaki at ilang mga pakinabang, dapat nating isaalang-alang ang ilang pangunahing pangangalaga. Upang magkaroon ng kasiya-siyang ani, kailangan mong malaman kung kailan magtanim, kung saan magtanim, anong uri ng lupa at kung paano ito maipalaganap nang tama. Susuriin namin ang lahat dito.

Ang unang bagay ay upang malaman ang oras kung kailan ito ay pinakamainam para sa pagtatanim. Ang pinakamahusay ay sa maaga o kalagitnaan ng tagsibolKahit na maaari talaga itong itanim sa anumang oras ng taon. Nakasalalay sa oras ng taon kung saan ibinase natin ang mga ito, magkakaroon kami ng mas mahusay na mga resulta o hindi. Nakita namin ito sa buong taon dahil sa mga pangangailangan sa merkado at mataas na demand. Gayunpaman, kung itatanim mo ito sa iyong hardin sa bahay, mas mahusay na maghintay hanggang maaga o kalagitnaan ng tagsibol.

Kailangan mong pumili ng isang lugar sa labas na may malawak na lugar at ilagay ang mga ito na may pinakamainam na pagbuo ayon sa mga hilera. Sa ganitong paraan magkakaroon tayo ng kalamangan kapwa upang magtrabaho ang lupa at upang ang mga patatas mismo ay may sapat na puwang upang mapaunlad. Maipapayo na mag-iwan ng isang metro sa pagitan ng mga hilera at 50 sentimetro sa pagitan ng mga pananim. Ang lupa ay dapat na mayaman sa organikong bagay at ang substrate ay naayos. Ito ay isang iba't ibang mga patatas na nakakaapekto sa ph ng lupa. Ang mas acidic sa lupa, mas mahusay ang panlasa.

Ang paglaganap ng patatas na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pag-aani. Sa sandaling alisin namin ang mga specimen na pang-nasa hustong gulang, ang mga sumusunod ay maaaring itanim. Sa ganitong paraan hindi ako imahe upang ang mga tubers ay nasira. Kung hahayaan mong magpahinga ang lupa nang ilang sandali o nais mong maghintay na magtanim sa isang perpektong oras, mas mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng mga binhi.

Ang ani ay kailangang ibigay sa oras ng pamumulaklak, na kung saan ang tuber ay pinaka-binuo. Kung nais mong ani ito nang tama, dapat naming ibunot ang halaman at alisin ang lupa upang ibunyag ang ani.

Inaasahan ko na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa Kennebec potato.