Ang lemon ay isang citrus fruit na katutubong sa Asya. Sa Mexico, ang mga berdeng lemon ay ginagawa sa buong taon, ngunit ang kanilang peak season ay mula Mayo hanggang Oktubre. Ang mga katangian ng berdeng lemon sila ay bahagyang naiiba upang makita ang mga karaniwang lemon. Maraming mga pag-aaral na sumusuporta sa prutas na ito na maraming benepisyo para sa ating kalusugan.
Para sa kadahilanang ito, ilalaan namin ang artikulong ito sa pagsasabi sa iyo kung ano ang mga pangunahing katangian ng berdeng lemon at kung para saan ito ginagamit.
benepisyo ng lemon
Mismo, ang dilaw na lemon ay ganap na pana-panahon at nangangailangan ng isang napaka-kontroladong mainit-init at mapagtimpi na klima para sa mabilis na paglaki. Hindi tulad ng mga berdeng lemon, na nangangailangan ng mga tiyak na kondisyon ng lupa at klima, ang mga dilaw ay karaniwang mas madaling bumuo, kaya karaniwan ding gamitin ang mga ito bilang dekorasyon sa hardin o palayok ng bulaklak. Ang mga pangunahing estado ng lemon ay Veracruz, Tabasco, Yucatán, Colima, Jalisco, Guerrero at Oaxaca, at tinatayang nagsimula ang paglilinang noong 1979, dahil ang pagtaas sa produksyon ng prutas na ito ay naobserbahan.
Bagama't ang mga berdeng lemon ang pinaka ginagamit sa Mexico, mahahanap din natin ang mga sikat na dilaw na lemon o Meyer lemon, na kadalasang ginagamit sa mga cocktail at pastry. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang bunga ng sitrus ay ang kanilang hitsura. Ang berdeng lemon ay maliit at bilog, habang ang Meyer ay malaki at pinahaba na may higit na katas; tulad ng shell nito, ang pulp nito ay may dilaw na tint. Sa mga tuntunin ng lasa, ang mga berdeng lemon ay acidic, habang ang mga dilaw na lemon ay mas banayad at hindi gaanong acidic.
Bilang karagdagan sa mga malinaw na pagkakaiba, parehong naglalaman ng mataas na dosis ng bitamina C at antioxidants na nakakatulong na maiwasan ang maagang pagtanda, habang ang bitamina C ay nakakatulong na maiwasan ang sipon, ayusin ang asukal sa dugo at marami pang ibang benepisyo.
Ang mga balat ng mga citrus na prutas na ito ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na mayaman sa mga antioxidant na nagpapataas ng mga panlaban at ginagamit upang magdagdag ng aroma sa mga pinggan at inumin. Ang mga shell ay ginagamit din bilang isang topping para sa mga sarsa, balsamic vinegar, cake o pie. Ang parehong uri ng lemon ay mayaman sa dietary fiber. Ito ay nagtataguyod ng wastong panunaw, lumalaban sa paninigas ng dumi, nagbibigay ng pagkabusog at iba pang mga katangian na pabor sa posibilidad na mawalan ng timbang.
Mga katangian ng berdeng lemon
Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga limon ay kabilang sa mga uri ng citrus na nagbibigay ng isa sa mga pinakamalaking benepisyo sa kalusugan. Ang mga dahon, alisan ng balat at katas nito ay bumubuo ng isang tatsulok kung saan hindi mabilang ang mga kapaki-pakinabang na sustansya ay nakuha para sa pagpapabuti at maayos na paggana ng katawan ng indibidwal. Mga sakit sa cardiovascular, digestive at neurological, lalo na ang mga pangunahing sakit, makakahanap sila ng lunas na may mahusay na ginawang lemon therapy.
Ang citrus ay kasingkahulugan ng kalusugan, ayon sa naturopathic na doktor na si Wilfredo Mañón, na itinuro na noong ika-XNUMX siglo, ang nakatuklas ng New Zealand at Hawaii, si James Cook, ay ginawa ang lahat ng kanyang mga mandaragat na magdala ng ilang mga limon upang maiwasan. scurvy, na isang kakulangan ng bitamina C sa katawan. Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan nito ay nakasalalay sa balanse ng bitamina C at sodium at potassium, na nagbibigay sa katawan ng natural na lunas na hindi nangangailangan ng dagdag na calorie.
Ano ang mga ito para sa?
Ang mga dahon nito ay mayaman sa d-limonene at l-linanol, na ginagamit bilang pampakalma at antispasmodics para sa nerbiyos, insomnia, palpitations, pananakit ng ulo, at hika. Bilang karagdagan, ginagarantiyahan ng naturopathic na doktor na si Wilfredo Mañón na ang mga ito ay diaphoretic, dahil responsable sila sa pagpapababa ng lagnat at mayroon ding anthelmintic effect, responsable para sa pag-aalis ng mga parasito mula sa mga bituka.
Tungkol naman sa shell nito, naglalaman ito ng essential oil na ang mga constituent ay d-limonene, bilang karagdagan sa mga coumarin at flavonoids, na nagsisilbing digestive tonics at tumutulong na pasiglahin ang gana, hindi pagkatunaw ng pagkain at dysfunction ng tiyan. Tulad ng mga dahon nito, ito ay sudorific at vermifuge.
Malusog na buhay na may mga katangian ng berdeng lemon
Pagkatapos i-highlight ang maraming benepisyo at paggamit ng lemon, pinananatili iyon ni Dr. Wilfredo Mañón Ang bitamina C ay pangunahing nagmula sa lemon juice, maliban sa mga mineral tulad ng potasa, bitamina B1 at B2.
Sa kaso ng mga bato sa bato, ang citric acid at potassium citrate sa lemon ay maaaring maiwasan ang kanilang pagbuo at alisin ang mga ito. Bukod pa rito, pinahuhusay ng lemon ang katatagan ng capillary at pinapabuti ang sirkulasyon ng venous, at maaaring gamitin upang gamutin ang mga namamagang binti, varicose veins, almoranas, trombosis, stroke, at mataas na presyon ng dugo.
Ang natural na doktor na si Wilfredo Mañón Tinitiyak na ang lemon therapy ay isang tunay na natural na gamot at nagrerekomenda na ang mga pasyente ay nangangailangan ng propesyonal na pangangasiwa bago ito gamitin, idinagdag na para sa mga pasyente na may kidney failure, anemia, demineralized bones, mga bata at matatanda.
Ang unang araw ay pisilin ang isang limon sa isang basong tubig 1/2 oras bago mag-almusal, ang ikalawang araw ay pisilin ang dalawang lemon, at iba pa hanggang ika-12, pagkatapos ay sa ika-13 araw ay pisilin ang 11 at patuloy na bumababa. Sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain, inirerekomenda ni Mañón ang pagtunaw ng katas ng dalawang lemon sa kalahating baso ng tubig upang maibsan ang pakiramdam. Inirerekomenda din niya ang pagkain ng buong lemon juice sa kaso ng lagnat at trangkaso.
Mga karaniwang katangian
Sa kabila ng kanilang mga karaniwang punto, ang dalawang bunga ng sitrus ay may iba't ibang aspeto, bagaman kakaunti. Ang mga berdeng lemon, na mas kilala bilang limes, ay nailalarawan bilang maliliit, mabangong berdeng lemon na may kaunti o walang buto at lasa ng maasim. Sa katunayan, kapag ito ay ginagamit upang gumawa ng mga inumin, lalo na ang ilang mga cocktail, ang isang maliit na asukal ay madalas na idinagdag sa mga juice nito upang mabawasan ang malakas na kaasiman. Maraming benepisyo sa kalusugan ang green lemon. I-highlight namin ang ilan sa pinakamahalaga:
- Pangangalaga sa balat: Ang katas ng dayap at mga langis ay kapaki-pakinabang para sa balat, direkta man o pasalita. Ang kalamansi ay nakakatulong na pabatain ang balat, protektahan ito mula sa mga impeksyon, alisin ang mga patay na selula o panatilihing maliwanag at malusog ang balat. Gayundin, kung magdagdag ka ng lemon juice sa iyong tubig sa paliguan, makakakuha ka ng isang nakakapreskong paliguan.
- langis ng dayap Nakakatulong ito na pasiglahin ang digestive system at pinapataas ang pagtatago ng mga juice, apdo at mga acid. Pinasisigla din nito ang mga peristaltic na paggalaw.
- ang berdeng lemon ay may antiseptic at astringent properties.
- Tumutulong at maiwasan ang mga sakit sa bibig, lalo na ang mga may kaugnayan sa gilagid. Sa ganitong diwa, ang pagkonsumo ng kalamansi ay nagpapadali sa pagpapagaling ng mga ulser sa gilagid at pinipigilan ang paglaki ng mga mikroorganismo na maaaring maiwasan ang mga cavity, pagdurugo ng gilagid o pananakit at panghihina ng ngipin.
- Tumutulong sa bituka na sumipsip ng bakal, Gumagawa ito ng hemoglobin at myoglobin, na tumutulong sa pagdadala ng oxygen sa dugo.
Umaasa ako na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga katangian ng berdeng lemon.