Maraming mga kuryosidad ng kabute. Ang mga mushroom ay isang kilalang delicacy sa taglagas at taglamig, at ang kanilang pandiyeta na halaga ay kapansin-pansin din para sa kanilang kontrol sa timbang. Bukod sa panlasa at pagkain, may kaugnayan din ang mga ito sa maraming aspeto ng ating kulturang popular. May mga mobile app para lumabas at maghanap ng mga mushroom sa mga palumpong - at maging sa ating sinaunang relihiyon. Sa kabilang banda, pinapaboran nila ang pag-unlad ng isang sektor ng ekonomiya na bagama't ito ay may malakas na seasonality, ay hindi maaaring balewalain. Tinatayang bawat taon ay 200 milyong euro ang inililipat sa paligid ng negosyo ng kabute sa Espanya.
Para sa kadahilanang ito, ilalaan namin ang artikulong ito upang sabihin sa iyo kung ano ang mga pangunahing curiosity ng mga kabute na maaaring hindi mo alam.
Mga curiosity ng kabute
Hindi sila halaman o hayop
Ang mga mushroom ay ang panlabas ng ilang fungi na nabubuhay sa ilalim ng lupa o sa nabubulok na organikong bagay. Gayunpaman, maraming uri ng kabute, dahil isa sila sa limang kaharian kung saan pinagsasama-sama natin ang mga buhay na nilalang, kaya hindi sila itinuturing na mga halaman o hayop. Hindi sila nag-photosynthesize tulad ng mga gulay, at hindi rin sila makakain ng maayos tulad ng ginagawa natin sa kaharian ng hayop.
Sa kaharian ng fungi, ang mga ito ay mula sa mga naninirahan sa ating bituka hanggang sa mga yeast na nagbuburo ng harina, ubas o barley, sa pamamagitan ng amag o yaong umaatake sa talampakan ng ating mga paa. Siyempre, may mga pumitas ng kabute.
Lalo na ang mga fungi na gumagawa ng fungi ay nailalarawan sa pamamagitan ng pamumuhay sa ilalim ng lupa o sa pagkabulok ng organikong bagay. Ang kanilang trabaho ay sumipsip ng mga resulta ng agnas na ito upang pakainin ang kanilang mga sarili, at maaari rin silang mangolekta ng mga mineral mula sa lupa.
Ang mga fungi na ito ay mahahabang network ng mga cell filament, tulad ng mga konektadong tren na kotse (mycelium), maaari silang magpasa ng mga mineral mula sa isang cell patungo sa isa pa kasama ang bawat filament (hypha). Sa kabilang banda, marami sa kanila ay konektado sa mga ugat sa isang halo-halong organ na tinatawag na mycorrhiza. Ang organ na ito ay symbiotic, ibig sabihin, ay ang sentro ng kooperasyon ng dalawang organisasyon, na nagpapahintulot sa puno na magbigay ng asukal sa fungus, at ginagamit ng fungus ang mga filament nito upang magdala ng mga mineral sa puno mula sa malayo. Gayundin, maaaring kumonekta ng isang kabute ang maraming puno o maging ang buong kagubatan upang bumuo ng isang organikong Internet para sa kagubatan.
Isang fungus na konektado sa 900 ektarya ng kagubatan ang natuklasan sa Oregon sa Hilagang Pasipiko ng Estados Unidos, kaya bumubuo sa pinakamalaking kilalang organismo sa mundo. Pinaghihinalaang ang magkakaugnay na fungus na ito, bilang karagdagan sa iba't ibang uri ng impormasyon, ay maaari ring maglipat ng mga antibiotic substance mula sa isang puno, masasabing sila ang karunungan ng kagubatan.
Ang mushroom ay itinuturing na genital ng fungus
Sa katunayan, ang mga mushroom ay ang mga gonad ng fungi, sila ay mga organo na gumagawa ng mga spores at ang fungi ay naghahalo ng kanilang genetic na materyal sa pamamagitan ng mga spores. Kung gusto mo, maaari mo rin siyang tawagan bulaklak ng kabute.
Sa ilalim ng sumbrero ng kabute, makikita natin ang mga dahon ng radial na tinatawag na "mga natuklap", na gumagawa ng spore at pagkatapos ay ikinakalat ng hangin o mga hayop. Ang fungus ay gumagawa lamang ng mga kabute pagkatapos ng tag-ulan, dahil mayroon itong sapat na kahalumigmigan upang gawin ang mga haydroliko na istrukturang ito sa 90% na tubig.
Maaari lamang silang kainin ng 0,0001%
Isang mycologist, isang scientist na nag-aaral ng mushroom, ay may biro na nagsasabing, "Lahat ng mushroom ay nakakain, ngunit karamihan ay isang beses lang makakain." Sa katunayan, 600 lamang sa kasalukuyang 600.000 uri ng mushroom ang nakakain.
Ang iba ay nagpapakita ng iba't ibang antas ng toxicity dahil sa mga alkaloid na ginagawa nila upang maiwasan ang mga pag-atake ng hayop, at ang ilan ay tahasang nakamamatay. Sa kabilang banda, hindi lahat ng nilalang ay may parehong pagtutol: halimbawa, ang mga slug ay 1.000 beses na mas lumalaban sa toxicity ng boletus.
Ang mga truffle, kabilang ang puti (Tuber magnatum) at itim (Tuber melanosporum), ay isang uri ng fungal spore block structure, na bumubuo ng mycorrhizae na may mga chestnut, walnut, holm oak at holm oak mula sa southern Europe (Italy, France, Spain) at sa halip ay lumalaki sa ilalim ng lupa. ng pagdating sa ibabaw.
Ang pinakamahusay na curiosities ng mushroom
Kagubatan ng mushroom at mushroom sa bahay
Sa loob ng higit sa dalawang dekada, ang mga ugat ng bagong usbong na mga puno ay pinausok ng mga spore ng iba't ibang fungi upang bumuo ng mycorrhizae. Pagkatapos ay itinatanim ang mga ito sa mga bukid, naghihintay na tumubo ang mga puno at kabute, at ang huli ay kalaunan bubuo ng mga kabute pagkatapos ng tag-ulan, na maaaring tumagal nang humigit-kumulang limang taon. Bilang karagdagan, ang pinaka-modernong teknolohiya ay nagbibigay-daan sa pag-spray ng mga buto ng mga puno nang direkta bago itanim.
Kung mayroon tayong madilim, mahalumigmig at malamig na lugar para gumana ang mga ito, ang mga saprophytic na mushroom ay mga decomposer ng organikong bagay, tulad ng shiitake mushroom o oyster mushroom, na maaaring lumaki sa bahay. Para dito, ang pinaghalong dayami ng palay at dumi ng baka ay ginagamit, pinauusok ng fungal spores at nakaimpake. Sa katunayan, ang mga pack na ito ay magagamit na sa komersyo at kailangan lang nating iimbak at diligan ang mga ito nang regular. Ang mga fungus mushroom ay unti-unting lilitaw sa ibabaw.
Naglalakad ang mga kabute
Ang Myxomycetes ay isang kakaibang uri ng fungi na bumubuo ng isang uri ng plasticine block sa halip na mga filament sa ilalim ng lupa. Nabubuhay sila sa pagkabulok ng organikong bagay, lalo na ang mga putot ng mahalumigmig na kagubatan, na maliwanag na dilaw, pula o kahel. Mukha silang natunaw na kandila o bola ng luwad, at gumagalaw sila sa paghahanap ng mga sangkap na mabubulok. Ginagawa nila ito sa pamamagitan ng pagbuo ng mga alon ng cellular plasma na nagtutulak sa fungus sa isang tiyak na direksyon.
Ang relasyon sa pagitan ng mushroom at witchcraft ay may mahabang kasaysayan, dahil ang ilang mga lason na mushroom ay hindi pumapatay ng mga tao, ngunit mayroon itong mga epekto. kapana-panabik o hallucinogenic, na ginamit sa kulto ng mga sinaunang mangkukulam. Bilang halimbawa nito, ang singsing ng mangkukulam ay isang singsing na kabute na lumilitaw sa isang clearing sa kagubatan at teknikal na tinatawag na "aril."
Ang mga wicker basket na ginagamit ng mga picker ay may ekolohikal na dahilan: upang matulungan ang fungi na dumami. Kapag inilagay natin ang fungus sa basket, naglalabas ito ng mga spores, at habang gumagalaw tayo sa kagubatan, ang mga spores na ito ay mahuhulog sa lupa sa pamamagitan ng mga butas na iniwan ng wicker fabric upang maipamahagi natin ang mga ito.
Umaasa ako na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga pag-usisa ng mga kabute.